色澤鮮亮的自制五仁餡如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
花生仁 :150
瓜子仁 :150
核桃仁 :150
芝麻 :100
水 :適量
糯米粉 :170
白砂糖 :190
主料
葡萄乾 :150花生仁 :150
瓜子仁 :150
核桃仁 :150
芝麻 :100
輔料
植物油 :80水 :適量
糯米粉 :170
白砂糖 :190
具體步驟
1.葡萄乾洗乾淨
2.切碎
3.花生和核桃砸碎,不要太碎,有些顆粒更好吃
4.瓜子仁炒香
5.芝麻炒香
6.鍋裏熱油
7.糯米粉炒黃
8.糯米粉加入油中
9.攪拌均勻
10.加入白砂糖
11.攪拌均勻
12.加入堅果碎,葡萄乾,攪拌均勻
13.慢慢加水,直到可以輕鬆的團成團
説是五仁,其實有什麼都可以加些,關鍵是看你喜歡什麼了。我的花生和核桃是用烤箱烤熟的,預熱後180度10分鐘,中間稍微晃晃。
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