自制煎茄餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：2個
茄子 ：1條

輔料

小葱 ：2根

具體步驟

1.茄子去皮切片。

2.麪粉，葱花，雞蛋少許鹽，加水拌勻成麪糊

3.攪拌好後成面煳，然後倒入茄子。

4.放入平底鍋內，多翻幾次，使茄子變軟。

5.美美噠，完工。