自制煎辣味餅`如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

辣椒麪，糯米粉，豆渣 ：適量
雞蛋，清水 ：適量

輔料

雞精，鹽 ：適量

具體步驟

1. 把糯米粉中加入辣椒麪，三比一的比例！濕潤的豆渣和糯米粉同量。攪拌均勻保鮮膜封着發酵一天左右。

2. 發酵好的料，有點辣椒的酸味。加一勺雞精鹽，裏面在加兩個雞蛋攪拌均勻。加點點清水就可以了。不要太稀了！

3. 平底鍋加入食用油，稍微多些。把料放入，一次不用放的太多中火慢慢煎。記得翻面。餅煎的乾乾的就可以了。

4. 味道獨特，不是很辣，辣味餅乾乾的很脆！