自制米煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

米煎餅一種簡單易學的美味，好吃的米煎餅，簡單易學的同時，不僅給上班族帶來了便利。而且最重要的是它的營養還特別豐富。繁忙的一天結束了，不妨在家做一份米煎餅吧。香香的，吃着特別舒服。吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧。

主料

小米 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

剩米飯中撒些鹽拌勻

雞蛋打散加入鹽和胡椒粉拌勻

葱切葱花備用

戴上一次性手套將米飯握捏成球再壓整成餅狀，裹上一層蛋液入煎鍋煎。（煎鍋鋪層薄油即可）

待一面煎至金黃就可翻面，一邊煎另一面一邊在翻好面的上面撒些葱花（因為這面已煎好，葱花撒上不會變焦，可用鍋鏟微壓一下使葱花粘上）

待兩面都煎好就可盛盤開吃了~