黑芝麻雙色包怎麼做-黑芝麻雙色包的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻雙色包的做法步驟

• 1、在麪粉中加入酵母粉，拌勻。

• 2、向麪粉中加入適量的水，用筷子攪拌成絮狀。

• 3、用手揉成一個三光面團。

• 4、放在温暖的地方蓋上蓋子發酵至體積兩倍大。

• 5、將麪糰取出充分揉充分排氣。

• 6、將麪糰一分為二，其中一份揉入可可粉。

• 7、將兩種顏色的麪糰分別擀成薄厚均勻的片狀。

• 8、將兩張面片疊加起來。

• 9、從一端捲起開，卷的時候可以塗一些水，卷的緊一些。

• 10、切成薄厚均勻的片狀。

• 11、切面朝上，按扁。

• 12、擀成皮。

• 13、在皮中放入黑芝麻餡料。

• 14、轉圈捏起來，包住餡料，做成包子狀。

• 15、做好後收口朝下放置。

• 16、全部做好後放入蒸鍋，蓋上蓋子靜置十五分鐘。

• 17、大火蒸25分鐘，虛三五分鐘再掀開鍋蓋。

• 18、出鍋裝盤就可以吃了。