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- 食材明細主料菜芯（425克）千張（160克）鮮蝦（245克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蝦仁千張炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯、千張、鮮蝦。2、將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗，撈出。3、將菜芯洗淨，撈出。4、放在案板上切開。5、將千張放在案板上切開。6、隨後，將切好的千張下入...
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![菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做]( "菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做")
- “微辣，菠菜鹹鮮，千張筋軟。”食材明細主料千張（一張）菠菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒千張的做法步驟1、千張切絲，開水綽軟撈出。2、菠菜擇洗淨，開水中綽一下撈出。3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣...
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![芹菜炒千張怎麼做-芹菜炒千張的做法]( "芹菜炒千張怎麼做-芹菜炒千張的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）千張（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒千張的做法步驟1、千張切絲。2、芹菜洗淨。3、切絲。4、放入鍋裏。5、加入適量生抽。6、放入芹菜翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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![芹菜千張炒龍蝦尾怎麼做-芹菜千張炒龍蝦尾的做法]( "芹菜千張炒龍蝦尾怎麼做-芹菜千張炒龍蝦尾的做法")
- “麻辣鮮香。”食材明細主料龍蝦尾（適量）千張（適量）芹菜（適量）輔料花生油（適量）葱薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量：）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜千張炒龍蝦尾的做法步驟1、千張，芹菜備用。2、龍蝦尾...
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![千張炒青菜怎麼做-千張炒青菜的做法]( "千張炒青菜怎麼做-千張炒青菜的做法")
- 食材明細主料千張（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒青菜的做法步驟1、千張切絲。2、沸水中燒1分鐘撈出。3、青菜菜幫和菜葉分開切。4、鍋中放油燒熱，放入菜幫翻炒。5、放入千張翻炒。6、最後放入菜葉翻炒變軟，加鹽、蠔油調味炒...
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![千張炒包菜怎麼做-千張炒包菜的做法]( "千張炒包菜怎麼做-千張炒包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（半個）豆皮（適量）調料蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）鹽五香粉（適量）老抽（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒包菜的做法步驟1、包菜撕小塊備用。2、豆皮提前改刀焯水。3、鍋中熱油加入花椒爆香。4、放入豆皮和紅椒段加入一點水燉一會。5、到一點老...
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- “千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣，在阿拉寧波叫千張，在其他地方有叫幹豆腐，乾絲，豆乾的可是吃法卻大同小異，是很不錯的豆製品。。。”食材明細主料千張（150克）韭菜芽（190克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽炒千張的做法步驟1、食材：千張、韭...
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- “家常菜~~~~~~千張結燒天菜芯”食材明細主料天菜芯（645克）千張結（130克）輔料幹辣椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒天菜芯的做法步驟1、食材：天菜芯、千張結、幹辣椒2、將天菜芯洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜...
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- 食材明細主料菜芯（135克）千張（100克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯寶菜芯煮千張的做法步驟1、食材：菜芯（已洗淨切開）、千張、濃湯寶2、將千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中用熱水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯和泡好的千張翻炒翻炒。5、接着，擱...
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![水芹菜炒千張怎麼做-水芹菜炒千張的做法]( "水芹菜炒千張怎麼做-水芹菜炒千張的做法")
- 食材明細主料水芹菜（適量）千張皮（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水芹菜炒千張的做法步驟1、水芹菜切段，千張皮切條。2、炒鍋倒油，燒熱後同時加入芹菜和千張翻炒。3、加鹽。4、盛出。...
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- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料千張絲：130白菜芯：190輔料油：適量鹽：適量生抽：適量幹辣椒：適量味精：適量具體步驟1.食材：千張絲、白菜芯（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2.將已清洗好的白菜芯放在案板上切成絲，待用。3.將千張絲下入清水鍋中焯開，撈出。4....
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![千張炒江白蝦 怎麼做-千張炒江白蝦 的做法]( "千張炒江白蝦 怎麼做-千張炒江白蝦 的做法")
- 食材明細主料江白蝦（180克）千張（90克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白蝦（已清洗）、千張（已切開）、香葱2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的江白蝦，加適量的料酒...
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- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鮮蝦：400輔料韭菜：少許臘肉：少許具體步驟1.鮮蝦汆一下，加少許油煎。2.千張一張泡水中防止變幹3.把臘肉少許先煸出油剷出，用餘油把韭菜頭炒香。4.下千張絲翻炒均勻，下鮮蝦讓蝦的滋味滲透進千張裏。5.擺盤，讓蝦的...
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- “廣州的秋老虎好猛啊，天氣熱，還是吃清淡的好！”食材明細主料大白菜（適量）千張（適量）輔料青紅辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜炒千張的做法步驟1、材料包括：大白菜，千張，青紅辣椒，鹽，油，醬油。2、熱鍋放油，加入姜蒜末，辣椒爆炒一下。3、加入千...
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- 食材明細主料蘿蔔（2個）千張（1張）蝦皮（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮千張炒蘿蔔絲的做法步驟1、食材：蘿蔔。2、千張。3、蝦皮。4、香葱。5、將蘿蔔洗淨、去皮。6、放在案板上切成稍微粗一點的絲，待用。7、將千張放在案板上用刀劃開切成粗...
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![肉炒韭菜千張怎麼做-肉炒韭菜千張的做法]( "肉炒韭菜千張怎麼做-肉炒韭菜千張的做法")
- 食材明細主料肉（適量）韭菜（適量）千張（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）幹椒（適量）水澱粉（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒韭菜千張的做法步驟1、韭菜摘乾淨，清洗乾淨！2、千張適量，切小段！3、韭菜切段！4、鍋裏適量油，葱姜幹椒爆鍋！5、肉炒熟，適量十...
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![千張炒菠菜怎麼做-千張炒菠菜的做法]( "千張炒菠菜怎麼做-千張炒菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（230克）千張（105克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒菠菜的做法步驟1、食材：菠菜（已去根洗淨）、千張、蒜（已切碎）。2、將千張放在案板上切開。3、將菠菜放在案板上切開。4、隨後，將切好的菠菜和千張下入沸水鍋中焯一下撈出。5...
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![白菜芯炒千張絲怎麼做-白菜芯炒千張絲的做法]( "白菜芯炒千張絲怎麼做-白菜芯炒千張絲的做法")
- 食材明細主料千張絲（130克）白菜芯（190克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯炒千張絲的做法步驟1、食材：千張絲、白菜芯（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切成絲，待用。3、將千張絲下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋...
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![韭菜炒千張怎麼做-韭菜炒千張的做法]( "韭菜炒千張怎麼做-韭菜炒千張的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）輔料薄豆皮（半張）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒千張的做法步驟1、豆皮洗淨切細絲。2、韭菜切斷備用。3、鍋中放油加入豆皮翻炒。4、豆皮變軟之後。5、加入韭菜大火翻炒。6、加入適量蠔油鹽調味。7、翻炒幾下出鍋即可。8...
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- “材料：千張一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉，油適量。”食材明細主料千張（一包）韭菜（100克）瘦肉（50克）輔料生抽（適量）生粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒韭菜的做法步驟1、千張一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉，油適量2、韭菜切段，千張切絲，瘦肉切絲用生粉生抽油拌勻...
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- 食材明細主料白菜（適量）千張（適量）輔料味精（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切斷,千張切寬條.2、千張用開水燙一下,去豆腥味.3、鍋燒熱放入油,下白菜千張炒斷生.4、放鹽,味精調味.5、出鍋裝盤即好....
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- “香辣，鹹鮮適口。”食材明細主料白菜葉（適量）千張（半張）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒千張的做法步驟1、白菜葉適量。2、切成寬絲。3、千張半張，切成細絲。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。5、...
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- 食材明細主料韭菜（適量）千張（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒千張絲的做法步驟1、千張切絲。2、焯水。3、韭菜洗淨切段瀝乾水分。4、鍋中放入適量油燒熱後放入千張好韭菜。5、大火快速翻炒至變色。6、加入適量鹽翻炒片刻即可。7、裝盤。...
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![白菜炒千張絲的做法 大白菜炒千張絲 白菜炒千張絲怎麼做]( "白菜炒千張絲的做法 大白菜炒千張絲 白菜炒千張絲怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（100克）輔料千張（100克）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開，放淡鹽水中浸泡15分鐘。（一般農藥是從白菜心中灌進去的，所以一定要掰開葉...
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味味甜
