黑芝麻三角糖包的做法 麪食一一黑芝麻三角糖包 黑芝麻三角糖包怎麼做

“黑芝麻粉：補鈣，美容烏髮。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻三角糖包的做法步驟

• 1、包子餡：黑芝麻粉，白砂糖，少量麪粉，攪拌勻，待用。

• 2、水215克加酵母5克，白砂糖10克，攪勻，再加麪粉500克，揉光滑麪糰（手揉一百下以上）。

• 3、蓋好蓋子，發酵2倍大小。再次攪拌麪團（排氣）。

• 4、把適量麪糰，揉圓，按扁，稍擀下，放入糖餡。

• 5、包成三角形狀，放入蒸籠裏。

• 6、靜置發酵2倍大小。

• 7、大火蒸15分鐘，燜5分鐘即可。

小竅門

夏季用冷水和麪，其它季節用温水和麪。