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關於香菇滑雞煲仔飯的做法的餐飲百科

香菇滑雞煲仔飯怎麼做-香菇滑雞煲仔飯的做法

  • 香菇滑雞煲仔飯怎麼做-香菇滑雞煲仔飯的做法

  • “這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯，超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難，只要掌握煮飯的火候，正確煮米飯的方法，以及一點小小的訣竅，在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的煲仔飯！煮好了一鍋完美的煲仔飯，吃之前記得加豉油。煲仔飯豉油是用生抽、醬油、糖等調料...
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香菇滑雞煲仔飯的做法 【廣東】香菇滑雞煲仔飯 香菇滑雞煲仔飯怎麼做

  • 香菇滑雞煲仔飯的做法 【廣東】香菇滑雞煲仔飯 香菇滑雞煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食，屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟...
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窩蛋滑牛煲仔飯的做法 將煲仔飯進行到底——窩蛋滑牛煲仔飯 窩蛋滑牛煲仔飯怎麼做
木耳滑雞煲仔飯怎麼做-木耳滑雞煲仔飯的做法

  • 木耳滑雞煲仔飯怎麼做-木耳滑雞煲仔飯的做法

  • “秋木耳含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮，而且操作簡單，快捷。”食材明細主料大米（1碗）秋木耳（20克）...
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香菇雞腿煲仔飯怎麼做-香菇雞腿煲仔飯的做法

  • 香菇雞腿煲仔飯怎麼做-香菇雞腿煲仔飯的做法

  • “香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補，增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理，飯菜一鍋出。飯裏面融合了香菇雞腿的味道，味道棒棒噠！”食材明細主料香菇（200g）雞腿（500g）大米（適量）土豆（1個）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（2匙）老抽（1匙）糖（半匙）鹽（半匙）...
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香菇臘腸煲仔飯怎麼做-香菇臘腸煲仔飯的做法

  • 香菇臘腸煲仔飯怎麼做-香菇臘腸煲仔飯的做法

  • “今來一款快手煲仔飯，食材隨意搭配，都是好滋味！自從康寧鍋來我家，煮粥煲飯都成了快手的美食，今來和大家分享一下”食材明細主料大米（適量）臘腸（兩根）香菇（適量）雞蛋（一個）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）黑芝麻（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇臘腸煲仔...
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雞肉蘑菇煲仔飯的做法 【東北菜】雞肉蘑菇煲仔飯 雞肉蘑菇煲仔飯怎麼做

  • 雞肉蘑菇煲仔飯的做法 【東北菜】雞肉蘑菇煲仔飯 雞肉蘑菇煲仔飯怎麼做

  • “年近了，變得越來越忙碌，好在現在的電器都很先進，所以，做了煲仔飯，晚上預約好，起牀時都能聞到香味～作為一枚吃貨，各地的小吃都是我的最愛，尤其作為一個土生土長的東北人來説，在廣州吃過臘味煲仔飯，只不過臘肉的味道吃的不太習慣，所以改良了一下，用東北的小雞燉蘑菇，一鍋出，濃郁的湯汁混...
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香菇滑雞燜飯怎麼做-香菇滑雞燜飯的做法

  • 香菇滑雞燜飯怎麼做-香菇滑雞燜飯的做法

  • “把各種食材加大米直接放入電飯煲中燜煮，既簡單又好吃，營養也全面，真的是很不錯的選擇。”食材明細主料大雞腿（2個）土豆（1個）幹香菇（適量）胡蘿蔔（1個）洋葱（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）煲仔飯醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇滑雞燜飯的做法步驟1、洋葱切絲，土豆切塊...
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香菇滑雞蒸飯怎麼做-香菇滑雞蒸飯的做法

  • 香菇滑雞蒸飯怎麼做-香菇滑雞蒸飯的做法

  • “想吃的時候就做”食材明細主料大米（60克）雞肉（100克）香菇（2個）胡蘿蔔（20克）輔料醬油（10ml）蠔油（5ml）白糖（2克）白酒（5ml）生粉（2克）芝麻油（2ml）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇滑雞蒸飯的做法步驟1、大米提前一小時洗乾淨，放入平時煮飯量的水浸泡2、雞血剁小塊，洗乾淨濾水3、香菇泡發剪成...
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港式香菇臘腸煲仔飯怎麼做-港式香菇臘腸煲仔飯的做法

  • 港式香菇臘腸煲仔飯怎麼做-港式香菇臘腸煲仔飯的做法

  • “簡單，入味，好吃，最好的是不用洗那麼多的灣！”食材明細主料豬肉（100g）米（1被）臘腸（1條）輔料香菇（7個）調料糖（半茶匙）醬油（1茶匙）芝麻油（半茶匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）港式香菇臘腸煲仔飯的做法步驟1、先把香菇浸熱水15分鐘。2、等香菇發大的時候就把豬肉切小塊。用糖，醬油和芝麻...
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香菇滑雞煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 香菇滑雞煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：200西蘭花：50雞蛋：1個大米：200香菇：100輔料蒜：適量蠔油：適量胡椒粉：適量醬油：適量鹽：適量油：適量糖：適量具體步驟1.鍋裏燒開水把西蘭花燙熟撈起備用。2.雞腿肉切塊並用醬油、胡椒粉、少許的糖、蒜醃一個小時...
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香菇雞肉煲飯怎麼做-香菇雞肉煲飯的做法

  • 香菇雞肉煲飯怎麼做-香菇雞肉煲飯的做法

  • “話説，一天單位的吃貨給大家做了燉香菇豬肉煲飯，結果香翻了天，就連鍋底的鍋巴都被人搶光勒。對於如此受歡迎的好吃的我怎麼能放過，週末在家小試牛刀來個香菇雞肉煲飯，哈哈哈可想而知，居然被老公整整誇了三天！原諒我拍照水準，木有再現美味的真相，心塞~~~”食材明細主料雞肉（適量）香...
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香菇滑雞煲仔飯加盟需要多少錢

  • 香菇滑雞煲仔飯加盟需要多少錢

  • 現在可供加盟的行業和品牌就如天上的星星，太多了。那麼再這種信息量太大，需要經過自己篩選、思考的信息的情況下，究竟做哪一行相對來説比較好和前景比較好呢，小編認為是餐飲行業。有朋友就開始説了，餐飲行業需要投資很多錢啊，而且要求高啊，稍不注意就會虧本啊，其實不是這樣的，餐飲...
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香菇雞米煲仔飯怎麼做-香菇雞米煲仔飯的做法

  • 香菇雞米煲仔飯怎麼做-香菇雞米煲仔飯的做法

  • “現在城市裏到處是“黃燜雞米飯”的身影，也去吃過一次，味道還不錯。可我比較喜歡煲仔飯之類的，就自己改良了一下，吃着脆脆的鍋巴，真是香啊。”食材明細主料土雞（500克）大米（300克）香菇（8個）胡蘿蔔（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數...
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香菇雞滑蛋拌飯怎麼做-香菇雞滑蛋拌飯的做法

  • 香菇雞滑蛋拌飯怎麼做-香菇雞滑蛋拌飯的做法

  • “在youtube上看到雙菇滑蛋拌飯和葱香雞拌飯，把兩種合併了一下，味道非常好哦。”食材明細主料雞腿（2個）香菇（8只）雞蛋（2個）大米（1盒）糯米（半盒）小米（少量）輔料小葱（1根）蒜（2瓣）姜（6片）幹辣椒（4個）乾花椒（少量）調料鹽（適量）油（適量）嫩肉粉（2匙）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞滑蛋拌飯的...
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（港式煲仔飯） 北菇滑雞臘味飯怎麼做-北菇滑雞臘味飯的做法 別攔着我，我今天來個二大的——北菇滑雞臘味飯
香腸煲仔飯的做法 廣味香腸煲仔飯 香腸煲仔飯怎麼做

  • 香腸煲仔飯的做法 廣味香腸煲仔飯 香腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯（適量）輔料廣味香腸（適量）芥藍（適量）配料橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸煲仔飯的做法步驟1、準備好適量大米，廣味香腸斜刀切成片。2、把手平方在大米上，水剛好淹住五個手指為宜。我做的2個人量的大米，如果大米放的多，水需要在加一點點。加好水後，...
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菌菇雞肉煲仔飯怎麼做-菌菇雞肉煲仔飯的做法

  • 菌菇雞肉煲仔飯怎麼做-菌菇雞肉煲仔飯的做法

  • “這份快捷營養的菌菇雞肉煲仔飯，不僅適合獨自在外打拼的單身人士們，在週末休息時親自下廚犒賞自己一番；也適合家庭主婦在在為家人準備午餐時稍稍地偷個小懶，不必再費心地考慮菜品搭配。”食材明細主料大米（3杯）去骨雞腿（3個）蟹味菇（75克）白玉菇（75克）杏鮑菇（100克）金錢香菇（8個）輔料水（3...
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香菇滑雞飯怎麼做-香菇滑雞飯的做法

  • 香菇滑雞飯怎麼做-香菇滑雞飯的做法

  • 食材明細主料幹香菇（1把）大米（3杯）雞邊腿（2個）輔料大葱（1根）姜（1塊）玉米澱粉（2勺）蒜（6顆）乾紅辣椒（4根）熟黑芝麻（1撮）調料鹽（1匙）白胡椒粉（1匙）黃酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇滑雞飯的做法步驟1、幹香菇泡發。2、大米洗淨後放入電飯煲中煮成米飯。3、泡發...
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電飯煲版香菇滑雞飯怎麼做-電飯煲版香菇滑雞飯的做法

  • 電飯煲版香菇滑雞飯怎麼做-電飯煲版香菇滑雞飯的做法

  • “有時候特別趕時間來不及在廚房忙做飯，就做這麼一個菜就夠了，有肉肉還有飯，下邊還有鍋巴，孩子還是挺喜歡吃的”食材明細主料大米（100g）雞肉（400g）香菇（100g）輔料鹽（5g）姜（3g）澱粉（5g）生抽（5ml）煲仔飯醬汁（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）電飯煲版香菇滑雞飯的做法步驟1、雞肉洗淨斬塊...
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香菇胡蘿蔔煲仔飯怎麼做-香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法

  • 香菇胡蘿蔔煲仔飯怎麼做-香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法

  • 食材明細主料香米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）雞翅（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）香麻油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）十三香（適量）澱粉（適量）其他（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨提前用水浸泡一個小時，砂鍋的底部及鍋邊抹薄薄的一...
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臘味香菇煲仔飯怎麼做-臘味香菇煲仔飯的做法

  • 臘味香菇煲仔飯怎麼做-臘味香菇煲仔飯的做法

  • 食材明細主料米（適量）臘腸（適量）輔料香菇（適量）菜（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味香菇煲仔飯的做法步驟1、洗米後放入鹽，油，薑片，水泡15分鐘2、燒開到開始幹水時3、放入臘腸香菇蓋上蓋10分鐘4、放入菜，淋上醬汁，蓋上半分鐘完成...
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茶樹菇滑雞煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 茶樹菇滑雞煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：2杯紅薯：1個茶樹菇滑雞：適量輔料清水：適量葱花：適量具體步驟1.煮好茶樹菇滑雞盛起備用，大米洗乾淨，放進砂鍋，加入水裏，水量用食指垂直插進去，水位剛好到第一個指節即可，把削皮切丁的紅薯鋪在上面；2.開中大火煮飯...
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香菇雞肉煲仔飯 香菇雞肉煲仔飯怎麼做-香菇雞肉煲仔飯的做法 減肥餐之

  • 香菇雞肉煲仔飯 香菇雞肉煲仔飯怎麼做-香菇雞肉煲仔飯的做法 減肥餐之

  • “我喜歡吃鍋巴，喜歡煲仔飯，外面的煲仔飯不是鍋巴不夠脆，吃起來不過癮。就是米飯太硬，吃了不好消化。只要掌握好了火候，在家裏做到煲仔飯，比外面的更好吃。鍋巴又厚又脆，嚼勁十足，口感香脆，搭配煲仔飯的各種菜也可以以自己的口味來定！愛吃煲仔飯的美女們，不妨自己在家裏試試吧！只要一...
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香菇雞煲飯的做法 電飯鍋做港式煲飯——香菇雞煲飯 香菇雞煲飯怎麼做

  • 香菇雞煲飯的做法 電飯鍋做港式煲飯——香菇雞煲飯 香菇雞煲飯怎麼做

  • “我越來越發現電飯鍋不是隻蒸飯這麼簡單，原來它的用處是大大的。説實話，我從沒有吃過正宗的港式煲飯，但我經常做夢都想吃到。做港式煲飯要小火把米在火上煲，一不小心沒看住就會扒鍋，然後就是糊掉，可用電飯鍋就不一樣了，把材料都放到電飯鍋裏，你想幹什麼就幹什麼好了，而且味道一點...
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