香菇牛肉湯粉怎麼做-香菇牛肉湯粉的做法

“週末好時光～為家人來上一碗料足，營養又美味的湯粉，簡直太棒了～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇牛肉湯粉的做法步驟

• 1、米粉提前用温水浸泡一小時左右備用。

• 2、香葱洗淨切成小段，葱白，葱葉分開放。

• 3、香菇提前泡發好，切成薄片備用。

• 4、熟牛肉粒備好。

• 5、青菜梆改刀備好。

• 6、熱鍋冷油，下葱白，香葱煸炒出香味。

• 7、放入牛肉粒翻炒一分鐘。

• 8、加入適量熱水燒至快開時。

• 9、放入泡好的米粉煮五分鐘左右至米粉熟，加入適量鹽，蠔油調味。

• 10、放入青菜煮一分鐘。

• 11、撒上葱葉即可出鍋。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

米粉加温水浸泡至變軟!燒時可節省時間哦！
香菇提前泡發好，改刀備用，也是湯粉的靈魂所在哦！
祝大家週末愉快！