香菇牛肉雞蛋湯怎麼做-香菇牛肉雞蛋湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇牛肉雞蛋湯的做法步驟
1、牛肉剁碎。
2、加料酒,生抽,水攪拌均勻醃15分鐘。
3、炒鍋放油燒熱,放入葱花煸香。
4、放入牛肉餡翻炒至變色。
5、放入香菇丁翻炒。
6、放入開水,生抽,老抽,鹽煮開。
7、先放入水澱粉煮開。
8、再把雞蛋液倒入攪成蛋花。
9、放入青菜碎攪勻即可關火,最後放白胡椒粉,香油調味即可。
10、成品圖。
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