![沙姜涼拌鴨翅怎麼做-沙姜涼拌鴨翅的做法]( "沙姜涼拌鴨翅怎麼做-沙姜涼拌鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨中翅（10只）沙姜（50克）輔料香菜（2棵）葱（2棵）姜（5片）八角（2個）桂皮（1片）香葉（4片）紅花椒（20粒）味極鮮醬油（3勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜涼拌鴨翅的做法步驟1、準備10只鴨中翅。2、將鴨翅放入鍋中，加葱結、薑片、八角、桂皮、香葉、紅花椒，煮沸後轉小火上蓋煮15分鐘。3...
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![家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做]( "家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做")
- “鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑菇（若干粒）葱（適量）鹽（適中）香菜（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）白酒...
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![涼拌鴨掌怎麼做-涼拌鴨掌的做法]( "涼拌鴨掌怎麼做-涼拌鴨掌的做法")
- “前段時間老媽買了一些鴨掌，沒顧得上燒製，之前一直都是做的滷味，今天換個做法，涼拌了吃，加點新炸的辣椒油和花椒油，好吃。本來是想做脱骨鴨掌的，結果剝了幾個骨頭後，嫌太麻煩，後面的沒剝了，感覺帶點骨頭更有嚼勁（我絕不會承認是我懶。。。）”食材明細主料鴨掌（1斤）小米椒（5個）輔料蒜末（適...
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![涼拌鴨肫怎麼做-涼拌鴨肫的做法]( "涼拌鴨肫怎麼做-涼拌鴨肫的做法")
- 食材明細主料鴨肫（50克左右）紅椒（50克）萵筍（50克）輔料食鹽（1克）白糖（2克）米醋（3克）生抽（3克）雞精（0.5克）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨肫的做法步驟1、紅椒洗淨切絲。2、萵筍切片。3、鴨肫切片。4、所有材料放容器內。5、放食鹽，生抽，米醋，雞精，白糖，攪拌均勻。6、裝盤。...
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![涼拌沙葱怎麼做-涼拌沙葱的做法]( "涼拌沙葱怎麼做-涼拌沙葱的做法")
- “沙葱是生長在戈壁、沙漠邊緣的一種植物，味辛辣似葱，故名沙葱。可涼拌、做餡、醃製。”食材明細主料沙葱（300g）輔料小米椒（2個）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）陳醋（少許）花椒油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌沙葱的做法步驟1、將沙葱擇洗乾淨。2、放開水鍋中焯1...
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![涼拌子姜怎麼做-涼拌子姜的做法]( "涼拌子姜怎麼做-涼拌子姜的做法")
- “每天三頓飯幾個菜一家人吃，儘量多弄些簡單下飯的菜，才不會隨時都被栓在廚房。像涼拌涼粉、子姜、皮蛋等都是好做下飯的，最主要做起來幾分鐘就搞定一個菜啦。”食材明細主料子姜（250克）輔料大蒜瓣（2個）生抽（2茶匙）香葱（1棵）芝麻油（1匙）陳醋（1匙）花椒油（1匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![沙姜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜涼拌豬蹄的做法]( "沙姜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜涼拌豬蹄的做法")
- “豬蹄富含膠原蛋白，被稱為天然的美容食品，有着很好的增強皮膚彈性之功效。家庭中一般多用燜、紅燒、燉湯、涼拌等等，這道涼拌豬蹄口感Q彈略帶嚼勁，而且帶着沙姜獨有的香味，非常好吃。”食材明細主料豬蹄（700克）沙姜（50克）輔料姜（5片）葱（2棵）八角（2個）桂皮（1片）香葉（4片）香菜（2棵）紅花椒（20粒）鹽...
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![涼拌沙葛怎麼做-涼拌沙葛的做法]( "涼拌沙葛怎麼做-涼拌沙葛的做法")
- “沙葛不僅風味出眾，亦可清熱祛火、養陰生津，生吃或榨汁飲用，可治療因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛”食材明細主料沙葛（1個）沙拉醬（2大勺）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌沙葛的做法步驟1、沙葛去皮。2、切成喜歡的片狀。3、取一個大碗，倒入沙拉醬，剪入辣椒。4、...
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![涼拌鴨腳的做法 涼拌鴨腳，啃起來 涼拌鴨腳怎麼做]( "涼拌鴨腳的做法 涼拌鴨腳，啃起來 涼拌鴨腳怎麼做")
- 食材明細主料鴨腳（1000g）辣椒（150g）姜（150g）蒜米（100g）輔料醋（400ml）醬油（100g）白糖（150g）鹽（40g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌鴨腳的做法步驟1、鴨腳洗乾淨放入燒開水的鍋煮20分鐘，中途撇掉血水和油2、煮好後清洗乾淨切小塊放入冷水浸泡半小時，中途可換水一次，最後要滴乾水哦3、辣...
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![涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜（菊芋） 涼拌鬼子姜怎麼做]( "涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜（菊芋） 涼拌鬼子姜怎麼做")
- “嘿嘿，親們我們單位後面有好多好多的自然生長物鬼子姜，純綠色生物，今天就教大家怎麼醃製鬼子姜”食材明細主料鬼子姜（2斤）輔料紫皮洋葱（適量）大葱（適量）香菜（適量）苦菊（適量）蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）一品鮮醬油（適量）芝麻油（適量）麻辣油（適...
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![涼拌洋薑絲怎麼做-涼拌洋薑絲的做法]( "涼拌洋薑絲怎麼做-涼拌洋薑絲的做法")
- “清爽可口，簡單快手菜。”食材明細主料洋姜（三個）輔料葱（少許）香菜（少許）調料鹽（少許）香油（幾滴）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋薑絲的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切絲。3、放入盆中，倒少許醋，撒少許鹽，淋入幾滴香油，拌勻即可。4、香菜和葱切碎。5、裝盤，撒少許葱和香菜即...
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![涼拌鴨胗怎麼做-涼拌鴨胗的做法]( "涼拌鴨胗怎麼做-涼拌鴨胗的做法")
- “涼拌的鴨胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了會上癮。”食材明細主料鴨胗（200g）花生（一抓）輔料姜（適量）蒜末（適量）辣椒（3個）香菜（少許）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）香油（幾滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌鴨胗的做法步驟1、先炸花生米，熱油炸兩分鐘即可...
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![涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做]( "涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做")
- “超級喜歡的一款餐前開胃菜，解膩開口胃，想不想試試。”食材明細主料嫩姜（120克）輔料食鹽（4克）白糖（6克）生抽（3克）醋（2克）香油（5克）亞麻籽油（3克）鹹甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌嫩姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、切片3、加入鹽3克，糖4克醃30分鐘4、會醃出很多汁，倒去5、再放入餘下的...
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![涼拌鴨掌的做法 涼菜：涼拌鴨掌 涼拌鴨掌怎麼做]( "涼拌鴨掌的做法 涼菜：涼拌鴨掌 涼拌鴨掌怎麼做")
- 食材明細主料鴨掌（12只（約300克））輔料幹辣椒（6個）姜（1大塊）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小塊）八角（2個）鹽（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）雞精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨掌的做法步驟1、鴨掌去掉趾甲，對半斬成兩段。2、入鍋焯水。3、撈出...
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![涼拌素魚翅怎麼做-涼拌素魚翅的做法]( "涼拌素魚翅怎麼做-涼拌素魚翅的做法")
- “味道很不錯，我用麻醬拌的，感覺有點兒像涼皮！這個泡發的時間稍微長些，如果是中午吃的話，最好吃完早飯就用涼水泡上！”食材明細主料黃瓜（一根）素魚翅（適量）輔料蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素魚翅的做法步驟1、黃瓜一根，素魚翅適量（黃瓜和素魚翅的量根據需要自行調...
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![沙姜鹽焗雞翅怎麼做-沙姜鹽焗雞翅的做法]( "沙姜鹽焗雞翅怎麼做-沙姜鹽焗雞翅的做法")
- “喜歡鹽焗的味道，不過家裏人口少鹽焗一隻雞總是吃不完，再加上女兒喜歡吃雞翅就用鹽焗雞的方法來焗雞翅，放點沙姜清香中帶着雞翅的鮮美，太棒了！”食材明細主料雞翅（500g）輔料粗鹽（3000g）鹽焗紙（2張）配料沙姜（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙姜鹽焗雞翅的做法步驟1、沙姜剁...
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![涼拌鴨肉怎麼做-涼拌鴨肉的做法]( "涼拌鴨肉怎麼做-涼拌鴨肉的做法")
- “雞鴨是屬於我們常見的家禽食材，到處的市場都有買，但有些人覺得鴨肉要比雞肉好吃，鴨肉沒有雞肉那麼的油膩，而且鴨子的肉吃起來相比於雞肉也要更加的緊緻，至於是鴨肉好吃還是雞肉好吃就不在這裏説了，各人喜好罷了。我個人比較喜歡吃鴨肉，因為鴨肉不僅是肉感好吃。中醫上説，多吃鴨...
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![沙姜香菜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜香菜涼拌豬蹄的做法]( "沙姜香菜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜香菜涼拌豬蹄的做法")
- “這道沙姜豬蹄第一次在外面吃到真的驚豔到我了！所以就決定復刻一下！正好夏天到了，這道涼拌菜一定要學學！”食材明細主料大豬蹄（1個）輔料香菜（1把）沙姜（兩塊）小米辣（5個）調料東古一品鮮黃豆醬（1勺）東古一品鮮醬油（兩勺）東古蠔油（1勺）東古料酒（兩勺）白糖（1勺）香辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙...
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![沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做]( "沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做")
- “沙姜，是一種在沙裏才能生長的姜，遇水的話，慢慢就會腐爛。也是因為這種特殊的養殖方法，造就了它有着與眾不同的香味~但是一定記得，身子較虛或者胃有慾火的人要儘量少吃，有反作用。沙姜是我們廉江的一個重要的配料，吃雞的時候總不能少了它，少了它就好像少了一種香味。這種特殊的...
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![涼拌鴨絲怎麼做-涼拌鴨絲的做法]( "涼拌鴨絲怎麼做-涼拌鴨絲的做法")
- “這是很久以前和一位大廚學的，老公很喜歡”食材明細主料鴨腿（2個）輔料花生碎（1勺）花椒（1勺）幹辣椒（1勺）糖（1勺）醋（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）白胡椒粉（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌鴨絲的做法步驟1、鴨腿洗淨放鍋中煮熟，可以在水中放着薑片料酒去腥2、醬油，糖醋比例2...
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![涼拌鴨腎怎麼做-涼拌鴨腎的做法]( "涼拌鴨腎怎麼做-涼拌鴨腎的做法")
- 食材明細主料鴨腎（適量）香菜（適量）花生（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）浙醋（適量）白糖（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨腎的做法步驟1、鴨腎下清水放點五香粉和料酒煮熟透，拿出來放涼切片。2、花生放油炒放涼拍碎，香菜切絲。3、把鴨腎和香菜花生倒入盤...
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![涼拌雞翅怎麼做-涼拌雞翅的做法]( "涼拌雞翅怎麼做-涼拌雞翅的做法")
- “雞翅口感滑嫩，平時多紅燒、煎、烤，其實涼拌又省事又好吃。今兒咱就來個藤椒味的涼拌雞翅，咯吱咯吱，好吃不膩。加一碗黑木耳同拌，一把小葱末、大蒜末、小米椒圈，紅白綠黑，煞是好看。多泡一會，雞翅也吸入了更多的料足，酸辣之中又有了藤椒油的獨特的麻香，棒極了！”食材明細主料雞翅中...
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![本地鴨 涼拌本地鴨怎麼做-涼拌本地鴨的做法 涼拌]( "本地鴨 涼拌本地鴨怎麼做-涼拌本地鴨的做法 涼拌")
- “今早買了4分之1的鴨肉，呵，，，怎麼做呢，平時都是燜來吃或是煮湯，這次打算涼拌，嘿，，，，第一次發帖表述不清楚的還望見諒！1先把鴨肉洗乾淨，放如鍋裏水煮，水裏面放點生薑和鹽。2開鍋後，小火慢鈍30分鐘。撈出後，自然冷卻。3冷卻後，把鴨肉切塊，分別加入；葱，香菜，算薑絲，炒花生，少許鹽，使用油和芝麻香油，...
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![涼拌洋姜怎麼做-涼拌洋姜的做法]( "涼拌洋姜怎麼做-涼拌洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（500g）輔料螺絲青椒（1個）小米椒（2個）蒜頭（1個）調料油（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（1匙）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮乾淨即可。2、切成薄片。3、放入適量的鹽，拌勻醃製一會兒。4、準備配料...
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![涼拌鴨腸怎麼做-涼拌鴨腸的做法]( "涼拌鴨腸怎麼做-涼拌鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（500克）輔料薑絲（適量）辣椒（適量）葱白（適量）糖（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蒜米（適量）醬油（適量）酸辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨腸的做法步驟1、鴨腸放入開水煮熟，放入冰水中冷卻，晾乾水備用！2、圖中配料備好！3、放入醋，鹽，醬油，白糖，辣椒油，攪拌均勻即可！...
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味味甜
