當前位置:味味甜 >

談談美食 >涼菜 >

涼拌鴨絲怎麼做-涼拌鴨絲的做法

涼拌鴨絲怎麼做-涼拌鴨絲的做法

涼拌鴨絲的做法 涼拌鴨絲怎麼做

這是很久以前和一位大廚學的,老公很喜歡

食材明細

主料
  • 鴨腿 (2個)
輔料
  • 花生碎 (1勺)
  • 花椒 (1勺)
  • 幹辣椒 (1勺)
  • (1勺)
  • (1勺)
  • 醬油 (2勺)
  • (1勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 白胡椒粉 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

涼拌鴨絲的做法步驟

  • 涼拌鴨絲的做法 涼拌鴨絲怎麼做 第2張

    1、鴨腿洗淨放鍋中煮熟,可以在水中放着薑片料酒去腥

  • 涼拌鴨絲的做法 涼拌鴨絲怎麼做 第3張

    2、醬油,糖醋比例2:1:1根據自己口味放適量蠔油和鹽。白胡椒粉是這道菜不可缺少的調味品。如果不喜歡這種味道,可以少放一點點。

  • 涼拌鴨絲的做法 涼拌鴨絲怎麼做 第4張

    3、花生切碎放入少許幹辣椒碎和花椒。我放的麻椒

  • 涼拌鴨絲的做法 涼拌鴨絲怎麼做 第5張

    4、等油開關火,放入花生辣椒和花椒

  • 涼拌鴨絲的做法 涼拌鴨絲怎麼做 第6張

    5、將2中的調味料放入盤中。然後倒入4中的調料,就可以開吃了!

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/e8pn5r.html
專題