![好吃的快炒鴨絲茭白如何做簡單又好吃]( "好吃的快炒鴨絲茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘快炒鴨絲茭白，這是一道非常適合家常飯的家常菜，這類菜做法簡單易做而且製作時間特別短，而且因為這類原材料營養元素不同，所以這類美食的營養價值論衡的同時，營養元素搭配的不錯，而且製作起來又方便簡單，而且速度...
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![野山椒鴨絲炒土豆怎麼做-野山椒鴨絲炒土豆的做法]( "野山椒鴨絲炒土豆怎麼做-野山椒鴨絲炒土豆的做法")
- 食材明細主料鴨肉（150g）土豆絲（250g）輔料野山椒（8個）葱（適量）料酒（1勺）鹽（1勺）幹辣椒（3個）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）野山椒鴨絲炒土豆的做法步驟1、鴨肉切絲，少量澱粉，料酒，食鹽碼料備用。2、食用油150g，倒入鴨肉，野山椒/小米椒翻炒。3、倒入土豆絲，蒜，繼續翻炒均勻。4、...
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![簡易版仔姜鴨絲如何做簡單又好吃]( "簡易版仔姜鴨絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨脯肉：300嫩姜：100蒜苗：100燈籠椒：5-6個輔料醬油：少許料酒：少許白糖：少許鹽：少許味精：少許澱粉：少許具體步驟1.鴨脯肉改刀切成絲，嫩姜切絲，蒜苗切成寸段備用2.鴨絲上漿調味3.鍋裏放油燒到3-4成熱下漿過的鴨絲，煸炒至5...
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![青紅辣椒炒鴨絲怎麼做-青紅辣椒炒鴨絲的做法]( "青紅辣椒炒鴨絲怎麼做-青紅辣椒炒鴨絲的做法")
- “我們一家吃肉吃得特別的少。一隻鴨子一家七口，吃了兩頓還剩了那麼一大盤。大家都吃膩了這鴨子。我想了想，把這鴨子跟青紅辣椒配在一起，顏色鮮豔，促進食慾。於是這個青紅辣椒炒鴨絲就誕生了。色，香，味具全，剩菜也精彩！”食材明細主料燒鴨子（適量）青椒（一個）紅椒（一個）洋葱（半個）西芹（一瓣...
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![三椒炒鴨絲如何做簡單又好吃]( "三椒炒鴨絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料燒鵝(鴨)：1斤左右青葱：3根中洋葱：1個三色椒：半個芽菜：350輔料油：1湯匙蒜蓉：1湯匙水：3湯匙蠔油：2湯匙海鮮醬：1湯匙鹽：1/3茶匙具體步驟1.先將芽菜飛水30秒左右,盛起備用。2.大火下油(約1湯匙)起鍋,先放蒜茸炒至金黃,加...
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![辣椒炒鴨絲的做法 蒜苗辣椒炒鴨絲 辣椒炒鴨絲怎麼做]( "辣椒炒鴨絲的做法 蒜苗辣椒炒鴨絲 辣椒炒鴨絲怎麼做")
- 食材明細主料鴨脯肉（適量）蒜苗（適量）青辣椒（適量）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）郫縣豆瓣（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒鴨絲的做法步驟1、材料準備好。2、蒜苗、辣椒洗乾淨，把蒜苗切成1寸長，辣椒切成絲，泡椒切成絲或切成兩半，泡姜切成片或絲，...
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![紅菇鴨絲粥的做法 滋陰潤肺活血養顏的---【紅菇鴨絲粥】 紅菇鴨絲粥怎麼做]( "紅菇鴨絲粥的做法 滋陰潤肺活血養顏的---【紅菇鴨絲粥】 紅菇鴨絲粥怎麼做")
- “一道鮮甜味美的紅菇鴨絲粥，因為在我們當地被叫做月子菇，非常的補血，所以很適合坐月子的女性吃哦！紅菇身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。生態習性：夏秋季林中地上羣生或單生。是一種和楮、栲等樹木的根系共生的菌根真菌。食療效用：味甘性温，有補虛養血、滋陰、清涼解毒...
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![豆芽鴨絲如何做簡單又好吃]( "豆芽鴨絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：適量鴨肉：適量輔料青椒：適量大葱：適量姜：適量具體步驟1.黃豆芽掙洗乾淨，瀝乾水份備用。青椒，大葱，姜切絲備用。2.鴨腿焯水20分鐘左右，至完全無血水，。取出過涼後去皮去骨，撕成細絲備用。3.熱鍋下油，下姜葱絲炒...
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![鬆軟鴨絲蛋卷如何做簡單又好吃]( "鬆軟鴨絲蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘金黃的外表包裹着美味的鴨肉，雞蛋的鬆軟，鴨肉的鮮香，和諧搭配出一道美味，這就是鴨絲蛋卷。這道菜特別適合在家做，不需要太長時間就可以做出一道美味來，蛋卷皮的加上滿滿的鴨肉，讓你吃的根本停不下來。這道菜很適...
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![鴨絲蛋卷如何做簡單又好吃]( "鴨絲蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：兩個鴨肉：適量輔料料酒：適量生抽：適量老抽：適量耗油：適量葱絲：適量薑絲：適量生粉：適量具體步驟1.鴨肉切絲用料酒，蛋清，生粉攪拌均勻放置一會，起鍋煸炒變白盛出備用。2.調一個碗汁，生抽，老抽，糖，耗油適量，起鍋放入...
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![三色鴨絲如何做簡單又好吃]( "三色鴨絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤鴨：200冬筍：25青椒：25綠豆芽：20輔料姜：5料酒：10大葱：5白砂糖：4香油：10豬油（煉製）：50澱粉(豌豆)：15味精：10鹽：4具體步驟1.烤鴨肉切成6釐米長，0.3釐米粗的絲；2.冬筍、青椒分別切成0.2釐米粗的絲；3.鍋置火上，加化豬油燒至六成...
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![多彩鴨絲怎麼做-多彩鴨絲的做法]( "多彩鴨絲怎麼做-多彩鴨絲的做法")
- “鴨肉營養豐富，在“雞鴨魚肉”四大葷中，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高很多，脂肪含量卻很低，是進補的優良食品。食用鴨肉可以抑制膽固醇的生成。鴨肉還有着補虛勞，滋五臟，補血補腎，養胃生津，清熱健脾，抗衰老等功效。”食材明細主料鴨胸肉（350g）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料...
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![芫荽涼拌鴨絲如何做簡單又好吃]( "芫荽涼拌鴨絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芫荽涼拌鴨絲一道簡單又營養的家常菜，芫荽其實就是我們常説的香菜，香味特別，有人喜愛有人厭，拿來做菜可以很好的提香，和鴨子拌在一起，可以很好的降低鴨肉的腥味，同時提香，這道菜做法簡單方便快捷，且味道芳香，鴨肉鮮...
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![美味的快炒鴨絲茭白如何做簡單又好吃]( "美味的快炒鴨絲茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘快炒鴨絲茭白今天給大家介紹一款家常小菜，特別適合下飯的哦。主要是用茭白和鴨肉絲。青椒和姜一起混合製作出來的一道美食。所謂的茭白呢，就是我們我們這邊經常説的較高生的一種東西是生長在水裏的，包開皮之...
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![山芹鴨絲如何做簡單又好吃]( "山芹鴨絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山芹菜：190烤鴨：1/4只辣椒：2個輔料胡椒粉：少許料酒：1大匙烤鴨汁：3大匙醬油：1大匙具體步驟1.山芹菜洗淨，切小段，辣椒剖開、去籽、切絲；2.烤鴨去骨、切絲，用2大匙油炒芹菜和辣椒，再放入鴨絲同炒；3.加入調味料，炒勻盛出。4...
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![姜爆鴨絲如何做簡單又好吃]( "姜爆鴨絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：適量輔料嫩姜：紅辣椒：個調料：：適量醬油：適量白糖：適量料酒：適量味精個：小匙澱粉：適量具體步驟1.)?熟薰鴨去骨切成4釐米長0.5釐米寬得粗絲；嫩姜去皮切細絲；紅辣椒去籽切粗絲；青蒜苗切長段。2.?把調味料倒入碗中調...
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![黃瓜拌鴨絲怎麼做-黃瓜拌鴨絲的做法]( "黃瓜拌鴨絲怎麼做-黃瓜拌鴨絲的做法")
- “這道涼菜我取名為黃瓜拌鴨絲，前段時間看到超市的滷鴨邊腿做活動，每個滷好的鴨邊腿只賣3.8元，當時買了五隻回家，滷好的鴨邊腿可以用來煮粥、也可以與各種蔬菜燒在一起，或者撕成絲涼拌，不論哪種做法，我家的食肉量都不大一隻鴨邊腿只好適合兩個人吃。做這道涼菜如果動作快一點5分...
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![涼拌鴨絲怎麼做-涼拌鴨絲的做法]( "涼拌鴨絲怎麼做-涼拌鴨絲的做法")
- “這是很久以前和一位大廚學的，老公很喜歡”食材明細主料鴨腿（2個）輔料花生碎（1勺）花椒（1勺）幹辣椒（1勺）糖（1勺）醋（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）白胡椒粉（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌鴨絲的做法步驟1、鴨腿洗淨放鍋中煮熟，可以在水中放着薑片料酒去腥2、醬油，糖醋比例2...
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![鴨絲拉皮怎麼做-鴨絲拉皮的做法]( "鴨絲拉皮怎麼做-鴨絲拉皮的做法")
- “做的鹽水鴨腿，量大了些，利用一隻，做了鴨絲拉皮。喜歡東北大拉皮，非常的筋道。因此，特意買了東北大拉皮與鴨腿組合，又搭配了家人喜歡的黃瓜與火腿腸，調味汁為酸甜口味。這道葷素搭配的涼拌菜，無論是營養與功效，還是口感與味道都很不錯。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）東北拉皮（400g）輔...
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![海茸泡椒炒鴨絲怎麼做-海茸泡椒炒鴨絲的做法]( "海茸泡椒炒鴨絲怎麼做-海茸泡椒炒鴨絲的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（400g）輔料海茸（50g）泡椒（4個）泡姜（2塊）芹菜（100g）料酒（30ml）胡椒粉（2g）姜（20g）葱（20g）生抽（15ml）白糖（1匙）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海茸泡椒炒鴨絲的做法步驟1、將海茸用清水漫泡2—3小時。2、將鴨胸肉洗淨切絲，用姜葱、胡椒粉、料酒醃漬30分鐘左右。3、將鴨...
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![鴨絲炒幹豆腐絲怎麼做-鴨絲炒幹豆腐絲的做法]( "鴨絲炒幹豆腐絲怎麼做-鴨絲炒幹豆腐絲的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（適量）輔料幹豆腐（適量）青椒（適量）水澱粉（適量）清水（適量）配料葱（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨絲炒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切細絲。2、把鴨胸肉的皮和瘦肉分離，切絲。3、青椒切絲。4、蒜切碎，葱，幹...
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![鴨絲韭菜花怎麼做-鴨絲韭菜花的做法]( "鴨絲韭菜花怎麼做-鴨絲韭菜花的做法")
- “吃剩的烤鴨，本着不要浪費的原則，把鴨肉撕成絲，炒了韭菜花。”食材明細主料韭菜花（1把）烤鴨絲（1碗）輔料鹽（少許）糖（適量）油（2湯匙）蒜未（2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨絲韭菜花的做法步驟1、韭菜花去老梗，切段，洗淨。2、烤鴨肉撕成絲備用。3、熱油鍋，把蒜未爆香。4、倒入韭菜花...
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![醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做]( "醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做")
- “鴨肉的肉質非常細嫩，而且其營養也很豐富，性質還比較温和，是一款老少皆宜的肉類食材。今天給大家推薦的這款醬爆鴨肉的做法比較簡單，但是味道超讚，特別適合拌米飯，或者卷薄餅吃。”食材明細主料鴨胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（少許）澱粉（適量）輔料甜麪醬（50克）醬油（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（2茶...
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![鴨湯粉絲煲的做法 鴨架湯再變——鴨湯粉絲煲 鴨湯粉絲煲怎麼做]( "鴨湯粉絲煲的做法 鴨架湯再變——鴨湯粉絲煲 鴨湯粉絲煲怎麼做")
- “一鍋鴨架湯多種吃法，變着花樣來，給煩悶的生活增點新奇”食材明細主料鴨架湯（適量）粉絲（約50克）輔料胡椒粉（少許）魚丸（兩粒）香菜（適量）鹽（少許）蟹棒（三個）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨湯粉絲煲的做法步驟1、提前調好的鴨架湯，具體做法已上載，可以自主點擊觀看2、粉絲用了一個小個的...
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![薑絲鴨怎麼做-薑絲鴨的做法]( "薑絲鴨怎麼做-薑絲鴨的做法")
- 食材明細主料子鴨（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲鴨的做法步驟1、子鴨，辣椒，生薑，蒜。2、取子鴨半個切丁，姜和辣椒切絲，蒜切片。3、燒油放進鴨肉炒勻，。4、再淋點醋去腥味。5、再放點鹽翻炒幾下...
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味味甜
