薑絲鴨怎麼做-薑絲鴨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑絲鴨的做法步驟

• 1、子鴨，辣椒，生薑，蒜。

• 2、取子鴨半個切丁，姜和辣椒切絲，蒜切片。

• 3、燒油放進鴨肉炒勻，。

• 4、再淋點醋去腥味。

• 5、再放點鹽翻炒幾下。

• 6、再淋上醬油。

• 7、炒幹水分。

• 8、再放進姜，蒜，辣椒。在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。

• 9、再混炒。

• 10、再放一點點清水煮一分鐘。

• 11、最後調點味精，十三香就可出鍋了。

• 12、炒好的薑絲鴨好香的。