濃香栗子雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
栗子 :200
葱段 :適量
鹽 :適量
老抽 :1小匙
料酒 :1大匙
生抽 :1大匙
白糖 :一小匙
主料
雞全腿 :1個栗子 :200
輔料
姜蒜片 :適量葱段 :適量
鹽 :適量
老抽 :1小匙
料酒 :1大匙
生抽 :1大匙
白糖 :一小匙
具體步驟
1. 把雞腿先剁成塊,再浸泡出血水
2. 鍋放少許油,爆香姜葱蒜,再放入雞塊,中小火炒至微黃。
3. 倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均勻使雞塊上色。
4. 倒入沒過雞塊的水,大火燒開
5. 放鹽,小火燉至湯汁濃稠時關火。 撒上小葱花兒即可裝盤了。
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