粗糧糕點製作配方之糯米糕

很多小夥伴都喜歡吃糕點，因為糕點一般都是粉粉糯糯的，而且特別香甜，粗糧糯米糕吃起來非常香甜軟糯，可以當做下午茶的時間的也可以當做點心，當然也可以當作平時嘴饞時消磨時光的小零食。那平時你們會自己做糕點嗎？肯定很多小夥伴想做，卻不知道怎麼做吧。那今天小編就要來教大家做一道好吃的粗糧糯米糕，看看粗糧糕點製作配方是什麼，怎麼才能做出好吃的糕點來吧。

粗糧糕點製作配方之糯米糕

準備食材：南瓜，紫薯，糯米粉，麪粉

製作步驟：

1.將南瓜、紫薯先清洗乾淨，然後放在鍋上蒸熟。相對來説紅薯蒸的時間要比南瓜蒸的時間長一點，因此可以先蒸紅薯再蒸南瓜，或者放在一起蒸，蒸的時間稍微久一些就可以了，要把它們都蒸熟蒸爛。

2.將南瓜和紫薯去皮，南瓜肉和紫薯肉壓制成泥。

3.取適量的糯米粉和麪粉，將它們混合在一起。

4.將製作好的南瓜泥和紫薯泥分別放入糯米粉和麪粉的混合物當中。因為需要做出不同的顏色，所以不能將這兩種泥混在一起，而是應該分開來，因此可以調製兩份糯米粉和麪粉的混合物。

5.用温水將南瓜泥和糯米粉面粉以及紫薯泥和糯米粉面粉分別邊倒水邊揉，一定要將粗糧泥和麪粉糯米粉混合在一起。

6.當面團揉成光滑後就可以放在一旁放置醒一下面，大概需要40分鐘左右。然後分成小的麪糰。

7.我們可以用不同形狀的模具，然後將我們製作好的糯米糰子一個一個壓制在模具裏面，就會形成不同的形狀不同花紋的糯米糕。

8.然後將做好的糯米糕擺盤蒸15到20分鐘好吃的糯米糕就做好了。

以上就是做粗糧糯米糕的配方和製作方法，小夥伴都看明白了嗎？用粗糧做出來的糕點，不僅沒有很高的糖分，很多的油，而且裏面含的膳食纖維素很豐富，可以幫助我們消化。因此對於想減肥又想吃糕點的小夥伴來説，粗糧糕點是一種非常不錯的選擇。因此平時我們可以多做一些這樣的粗糧糕點，這樣吃的健康。心動不如行動，趕緊動手做起來吧。