濃香的烏雞栗子湯如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

烏雞栗子湯,烏雞加上栗子,都是營養豐富的食材,加在一起營養滿滿,這樣煲出來的烏雞栗子湯口感也是極佳的,大家都知道煲湯最重要的就是口感和營養了,試問這麼一個既有口感又有營養的湯又有多少呢,很顯然這道烏雞栗子湯就非常合適

主料

烏雞 ：400
栗子 ：200

輔料

紅棗 ：少許
枸杞 ：少許
鹽 ：適量
米酒 ：少許
姜 ：三片

具體步驟

1.湯料

2.栗子用開水燙兩分鐘去掉外衣

3.紅棗枸杞稍浸泡一下

4.烏雞開水去血水，再用水洗去浮沫

5.電飯煲燒開水後依次放入湯料，烏雞、栗子、紅棗、枸杞、薑片、少許米酒去腥

6.煲兩小時就可以了，放電鹽調味即可關火