就算白白的蜂蜜嗎-什麼是白蜜

我們都知道蜂蜜是一種營養價值非常高的食物，現在很多人都會準備上一瓶蜂蜜，當做日常飲品來喝。不過市面上出售的蜂蜜多種多樣，其中有一種是白蜜，可能很多人都不認識這種蜂蜜，今天小編就來為大家介紹一下什麼是白蜜。

一、什麼是白蜜

所謂的白蜜並不是特指某一種蜂蜜，它指的是產生的結晶為白色或者本身就是白色的蜂蜜，像洋槐蜂蜜、油菜花蜂蜜、椴樹蜂蜜等等都屬於白蜜。

蜂蜜裏面含有大量的葡萄糖，這些營養成分在温度比較低的情況下就會逐漸產生結晶，一開始蜂蜜是比較淺的琥珀色或者淡白色，產生黃色的結晶，隨着時間的變化顏色也會慢慢地變淺。

二、白蜜的營養價值有哪些

1.補充營養

白蜜的營養成分是非常豐富的，它含有大量的葡萄糖和果糖，這些營養成分能夠為我們提供生命活動所必須的能量，此外白蜜裏面還含有大量的氨基酸、我維生素、礦物質、有機酸等營養元素，它能夠促進我們對於食物營養成分的消化吸收，補充身體必須的營養物質。

2.增強免疫力

我們都知道人體的免疫能力如果過於低下的話身體就會產生各種不適的情況，而白蜜裏面所含有的維生素、礦物質、活性酶等營養元素能夠刺激淋巴細胞的增殖，從而提高我們身體的免疫能力。

3.促進消化

白蜜裏面含有多種活性酶，比如説澱粉酶、酯化酶、消化酶等等，這些物質能夠幫助我們提高腸胃的消化吸收功能。同時，白蜜裏面還含有大量的有機酸，它能夠刺激腸胃分泌大量的胃酸，促進腸胃的蠕動，所以説經常感到腹脹、消化不良的人可以多吃一點白蜜。

4.延緩衰老

白蜜裏面含有大量的營養成分，它能夠刺激我們的身體分泌適量的激素來保持體內的激素平衡。此外，白蜜裏面還含有多種抗氧化物質，能夠幫助我們清除體內多餘的自由基，從而延緩機體的衰老。

5.潤腸通便

每天上午喝上一杯蜂蜜水有着很好的潤腸通便的作用，能夠幫助我們潤滑腸道，達到清除宿便的作用。

通過上文是介紹，小編相信現在大家都知道什麼是白蜜了吧。白蜜可以用温水沖泡飲用，或者是在吃麪包、麥片等食物的時候塗抹一點，風味更加獨特。不過需要注意的是，白蜜裏面含有大量的糖分，所以一定要控制攝入量，以免吃多了發胖。