- “最近總是有霧霾,多吃點木耳清清肺吧!各種食材混搭出清爽的口感,簡單易做,成本低,快來試試吧。”食材明細主料萵筍(1棵)胡蘿蔔(1/2個)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料鳳球嘜鮑魚汁調味料(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鮮蔬小炒(簡易版)的做法步驟1、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:1個土豆:3個茄子:2根輔料高湯:適量生抽:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好食材2.土豆切塊3.熱油鍋倒入土豆翻炒,加適量高湯悶燒5分鐘4.倒入切好的茄子5.倒入辣椒6.加鹽翻炒均勻,加點生抽增鮮烹飪技巧...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料去皮五花肉:200春筍:300尖椒:100輔料鹽:適量老抽:適量油:適量郫縣豆瓣醬:適量五香粉:適量大蒜:適量白糖:適量雞精:適量具體步驟1.將春筍剝皮洗淨,切成薄片後焯水,焯水後放在冷水裏泡上片刻,這樣筍子口感不澀口2.五...
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- “簡單的四種食材加上豆瓣醬甜麪醬炒至出來微辣微甜軟韌香濃,超級下飯。”食材明細主料豆乾(4塊)土豆(1只)腿肉(50g)輔料黃瓜(半根)調料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易版炒醬的做法步驟1、黃瓜,豆乾,土豆,腿肉切丁備用。2、熱鍋熱油放入肥肉煸炒出油。3、加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米:適量生菜:適量胡蘿蔔:適量香菇:適量瘦肉:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把各種蔬菜切成小顆粒,胡蘿蔔跟香菇用水煮一下。瘦肉切好備用。2.切蔬菜的同時把粥熬鍋裏。3.粥熬好後,放入剛剛準備好的菜跟肉再煮幾...
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- “做正宗的朝鮮辣白菜,配方很關鍵,我一般都是用小夥子牌辣椒粉做出紅豔而不辣的鮮甜口感,用葱、姜、蒜、蘿蔔製造複合的辛辣香氣,用魚露和蝦醬提鮮,製作程序複雜,今日發現用韓式辣醬調和的料汁,味道也很好,所以今天教大家一個簡易版的朝鮮辣白菜做法,好吃而且容易學,動手吧。”食材...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:100熟肚片:100韭菜:100青椒:1個輔料葱:適量乾紅辣椒:1個薑絲:適量生抽:半勺鹽:3花生油:1勺具體步驟1.芹菜、韭菜、洗淨切段,青椒切絲。2.熟豬肚洗淨切薄片。3.葱、乾紅辣椒切碎,薑片切絲。4.熱鍋涼油,下葱、姜、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料剩米飯:一碗三文魚:一小塊雞蛋:2個西紅柿:一個輔料青豆:少許紫甘藍:少許藕:少許彩椒:少許具體步驟1.把藕,紫甘藍,彩椒,西紅柿切丁備用2.炒雞蛋,儘量弄碎點。三文魚切丁,放檸檬汁,蠔油醃一小會兒3.把三文魚炒熟盛出,倒油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:30火腿腸:60黃瓜:50輔料鹽:適量油:適量紅椒:20具體步驟1.黃瓜去皮切小丁。2.洋葱切丁。3.紅椒切碎。4.火腿腸切丁。5.全部放在盤子裏。6.起油鍋,倒入食材。7.快手滑散炒均勻。8.加鹽調味出鍋。烹飪技巧...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:一個黃瓜:一根玉米:一顆火腿腸:一根輔料雞精:適量鹽:適量清水:適量具體步驟1.準備好玉米、黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸,只有兩個人吃所以我準備的都不多2.把胡蘿蔔切成小顆粒備用3.黃瓜也切成小顆粒4.火腿腸同意...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料彩椒:20洋葱:20香菇:20泡菜蘿蔔:20輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.香菇、泡菜、彩椒切粒。2.洋葱切粒。3.起油鍋炒香菇。4.炒出香味。5.下泡菜彩椒碎。6.翻炒均勻入味。7.下洋葱碎。8.翻炒均勻入味,加一點點鹽...
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- “今天還是用現成的麻辣小龍蝦調料,來做小龍蝦。其實小龍蝦最麻煩的就是清洗,全部弄好後,做起來就非常的快了。我這次買了5斤小龍蝦,清洗就花了1個多小時ε=(′ο`*)))唉,不過吃起來比飯店的爽多了,放開了造就對了。”食材明細主料小龍蝦(2500克)麻辣小龍蝦調料(200克)大蒜(1整顆)生薑...
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- “最喜歡吃地三鮮了,飯店做的都是炸的很香,但是家庭做菜炸不方便也慢,所有這款【簡易版地三鮮】就是不錯的選擇!今天分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料土豆(2個約250克)茄子(一個180克)西紅柿(一個150克)輔料尖椒(一個50克)姜蒜(適量)配料生抽(一勺)老抽(少許)鹽(適量)糖(一勺)醋(少許)香...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料彩椒:半個雞大腿:3個輔料大料:1顆自制味精:2料酒:3ml小葱:2根姜:1塊油:適量鹽:3菠蘿:1塊可樂:400ml香葉:3片具體步驟1.雞腿斬塊洗淨2.鍋內清水倒入適量料酒3.將雞塊焯燙後撈出控淨備用4.準備彩椒顏色各半個5.菠蘿...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:一個洋葱:半個木耳:適量蘑菇:適量青辣椒:適量雞蛋:兩個輔料花椒粉:適量黑芝麻:適量菜糊:適量麪粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.土豆一個擦絲後過水淘洗兩遍,洋葱半個切碎、木耳、蘑菇適量切碎,不太辣的青辣椒切碎...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:一根佛手瓜:一根黃瓜:一根雞肉:60輔料葱姜:少許澱粉:少許食用油:適量料酒:適量具體步驟1.準備胡蘿蔔片,佛手瓜片,黃瓜片,雞肉片(用澱粉跟料酒抓勻)鍋內少油,放葱姜跟雞肉煸炒,雞肉變白後盛出待用2.鍋內少油,放胡蘿...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料興國魚絲:300輔料大蒜:3根小米椒:2根姜:少許鹽:少許麻辣鮮:少許生抽:少許雞精:少許具體步驟1.用冷水泡開後,煮飯的時候放在鍋里加些水蒸軟2.大蒜斜切,切好備用3.生薑切絲,辣椒切好備用4.蒸好的魚絲放在冷水中泡冷,讓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:500輔料鹽:適量油:適量大蒜:3瓣具體步驟1.小白菜摘好洗淨2.大蒜去衣拍碎3.炒鍋熱油爆香大蒜4.倒入小白菜快速翻炒5.放適量鹽調味即可6.裝盤即可食用了烹飪技巧無...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料姜:適量餛飩皮:200豬肉餡:245輔料生抽:適量雞精:適量香葱:適量老抽:適量五香粉:適量精鹽:適量具體步驟1.餛飩皮,肉餡,香葱,姜準備好2.葱切末3.姜切末4.把切好的葱,姜放到肉餡的碗中,放入適量的生抽,老抽,雞精,五香粉,鹽...
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- “夏日炎炎,沒什麼胃口,突然想到媽媽的炒年糕,甜甜辣辣很開胃,於是動手操刀,雖然賣相不怎麼樣,還是有一點媽媽味道的\(^o^)/~”食材明細主料袋裝年糕(400g)方便麪(1袋)輔料火腿(100g)洋葱(1個)青椒(1個)配料韓國甜辣醬(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炒年糕的做法步...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料大葱:一根豬肉:一塊輔料醬油:少量鹽:少量油:少量具體步驟大葱切絲肉切絲,不用太細。加入醬油鹽少許肉炒得差不多就取出,油留下4大葱放鍋裏炒一下立馬放肉進去翻炒,再加一點兒鹽。。就好啦烹飪技巧大葱炒一下子就...
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- “炒飯,大家都不陌生,例如蛋炒飯,揚州炒飯,醬油炒飯。。。。。。而我這道《時蔬炒飯》應該是家裏最常吃到的炒飯了。尤其是當我們工作了一天,回到家後,真不想弄些太複雜,太麻煩的晚餐。。。。簡單的《時蔬炒飯》就成了我們的首選。。。O(∩_∩)O~”食材明細主料剩米飯(2碗)青椒(1個...
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- “最近看向往的生活就特別想吃醃篤鮮,從超市買來水煮春筍~自己做的鹹肉~準備試試看~”食材明細主料五花肉(一斤)春筍(半斤)姜(一塊)花椒(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版醃篤鮮的做法步驟1、五花肉切成一指寬,用鹽和花椒進行按摩和塗抹,把...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:80黑木耳:50豬瘦肉:60輔料油:適量生抽:適量洋葱:60鹽:適量辣椒:100具體步驟1.起油鍋,滑散肉絲。2.炒熟加生抽體味。3.下黑木耳炒熟。4.下香菇翻炒入味。5.下辣椒絲炒至斷生。6.下洋葱翻炒入味,加鹽提味出...
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- “酸甜可口,外酥裏嫩”食材明細主料排骨(適量)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋小排簡易版的做法步驟1、鍋中倒入水,薑片,葱,少許料酒,排骨冷水下鍋,燒開後撇去浮沫,繼續小火將排骨燉三十分鐘。2、將燉好的排骨撈出,放兩湯匙醋,一湯匙生抽,將排骨醃製十分鐘。3...
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