- “巧克力蛋糕卷配上脆皮,雙重滋味。”食材明細蛋糕雞蛋(3個)可可粉(7克)熱水(15克)牛奶(60克)玉米油(50克)細砂糖(50克)低筋麪粉(65克)奶油夾餡淡奶油(250克)細砂糖(25克)巧克力(20克)脆皮巧克力(150克)花生碎(適量)椰子油(50克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夢龍蛋糕卷的做法步驟1、可可粉加熱...
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- 食材明細主料牛奶(100)色拉油(80)低粉(70)輔料蛋黃(1個)牛奶(40)色拉油(30)低粉(40)蛋清(4個)細砂糖(60)檸檬汁(幾滴)可可粉(10)淡奶油(100)糖粉(40)黃桃罐頭(適量)吉利丁粉(8)雪碧(200)食用色素(1滴)水(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)盤龍玉柱蛋糕卷的做法步驟1、把圖案畫在油紙上,大小和方向要根據圖...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)火龍果(適量)淡奶油(150克)白糖(20克)低粉(100克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果蛋糕卷的做法步驟1、成品圖來一張。2、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。3、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。4、攪拌至無顆粒...
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- “今天分享一款巧克力控不容錯過的夢龍脆皮蛋糕卷,柔軟的蛋糕胚,百吃不膩的巧克力餅乾碎奶油搭配上香氣四溢的堅果,再配上巧克力脆皮的多重口味,一口下去超滿足……”食材明細主料玉米油(50克)可可粉(15克)雞蛋(5個)純牛奶(65克)細砂糖(85克(其中留20克打發奶油用))低筋麪粉(60克)輔料黑巧...
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- “發好了一團面,本想做一些肉龍捲,可又臨時改變了主意,覺得用雞蛋代替肉末應該也不錯,就決定試試,肉龍捲下次再做吧!”食材明細主料中筋麪粉(300g)全麥麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料油(少許)鹽(1小勺)澱粉(適量)葱花(適量)酵母(10g)温水(100ml)水(300ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋龍捲的做法步...
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- “這個五一,北京的氣温直線上升,冰爽甜香的雪糕又成了小朋友的最愛,每次小小圃玩累了跑回來,總會頂着紅彤彤的小臉蛋喊“媽媽,太熱了,我要去買雪糕”,這個時候,媽媽們是怎麼處理的呢?雖然我們知道,雪糕太涼,對孩子的脾胃不好,但是,大多數的時候是不是還是拗不過孩子的請求,讓他去買一根...
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- 食材明細主料低筋麪粉(40g)牛奶(40g)白糖(40g)色拉油(40g)雞蛋(4個)輔料火龍果(半個)淡奶油(100g)白糖(10g(放淡奶油中))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍果奶油蛋糕卷的做法步驟1、備好食材,淡奶油從冰箱拿出。2、蛋清蛋黃分放兩個無水無油盆中。3、雞蛋中加10g白糖攪勻。4、加牛...
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- “正值炎夏,正是蜜桃的季節,我這樓下菜市場的蜜桃價格也只是2-3元一斤,這麼便宜的桃子當然可以多做做蜜桃烏龍了,畢竟買一杯也要十幾塊錢,自己做這成本就低很多了。家裏正好有烏龍茶葉,自己正好試着做做!我是把桃子肉碾碎加蜜桃果醬再注入烏龍茶水就已經很好喝了!茶倒是做好了,又...
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- “夏天又怎麼能抵抗得住雪糕的誘惑呢,火爆網絡的夢龍雪糕,內餡加入鹹蛋黃,在家也能輕鬆自制,零失敗超簡單,而且好吃到爆炸!”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(6個)牛奶(200克)淡奶油(200克)香草精(2滴)細砂糖(35克)雞蛋黃(2個)黑巧克力(200—300克)輔料花生碎(適量)椰子油(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料麪粉:50雞蛋:3個色拉油:30牛奶:50糖:60芝麻:少許火龍果:少許輔料具體步驟1.準備材料稱好2.牛奶加20克糖還有色拉油放盆裏小活煮開,待温度冷卻5分鐘左右篩麪粉,攪拌均勻3.蛋黃蛋黃蛋清分開,蛋黃加入已經放涼的米糊...
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- “家裏小朋友超級愛吃紅肉火龍果,而且這段時間市場裏很多檔口賣菜的同時也擺上了不少新鮮水果。最主要發現火龍果便宜了,所以這段時間經常買菜的時候順道就會買幾個回來。娃吃了肉,娃她娘我連皮也不想放過哈。一直就想嘗試一下波點蛋糕。所以有了這主意。因為第一次做,而且一...
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- “很多女孩子小時候都有芭比夢吧,朋友説起曾經看過的芭比,就一直對裏面的紙杯蛋糕念念不忘,今天做了一款簡單有意思的紙杯蛋糕,很適合每個女孩子夢幻般的想法,如同南瓜馬車和灰姑娘一樣,小公主們也一定很喜歡,(*^__^*)”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(40g)色拉油(25g)輔料白砂糖(40g)牛...
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- “都説多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好,可有的魚刺太多,吃起來也不方便,但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的,基本沒什麼刺,非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷,簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚(適量)雞蛋(適量)肥肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘甜品不失為下午茶的最好搭檔,但一些女性害怕肥胖卻不敢輕易嘗試。半糖酸奶蛋糕卷只有少量的一些糖,減輕了女性朋友吃甜點的壓力與擔心,這道甜品也同樣適合小朋友,小朋友對甜點的喜愛程度是大人們難以想象的,媽...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘龍眼做為常見的一類乾果,不僅美味而且營養豐富,是許多人的最愛。而紅棗作為常見的零食,也因為自身的營養與美味而受到人們的喜愛。今天小編要給大家介紹的就是這道自制的龍眼紅棗蛋糕卷,加入兩種食材的蛋糕,帶...
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- “從小就很喜歡多啦A夢,喜歡他神奇的小口袋,總能掏出意想不到的驚喜,還有他對大熊不離不棄的守護。第一次做彩繪蛋糕卷,前面的步驟都挺好,最後捲起來放冰箱定型後再打開油紙,圖案粘在了油紙上。有點小遺憾,也算不完美中的完美吧。就像多啦A夢總是從口袋裏掏出各種寵物小精靈幫助大...
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- “萌萌噠龍貓蛋糕捲來襲~~成功率近100%的獨家方子!人人都能成功做出漂亮的彩繪蛋糕卷!”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(35g)牛奶(35g)低筋粉(70g)白砂糖(25g(蛋黃用))砂糖(48g(蛋清用))輔料動物性淡奶油(200g)白砂糖(20g)黑色食用色素(少許)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍貓彩繪...
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- “每個女孩都有一個公主夢,在很小的時候就一直幻想假如有一天自己變成了公主,變成了仙女該有多好,現在想想似乎有些可笑,可那又怎樣呢,人生的路上總要有些許的夢想支撐着我們前行,即使那個夢永遠無法實現……今天我想為我的孩子實現她的夢,幻想她就是那個住在夢幻世界長着翅膀可...
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- “蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)輔料香草精(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋糕卷的做法步驟1、28*28金色烤盤鋪紙刷油...
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- 食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)牛奶(100克)低粉(100克)淡奶油(適量)白糖(30克)火龍果汁(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅龍果蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、100克低粉過篩,然後倒入蛋黃糊裏。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊備...
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- “只從學會了做蛋糕之後就沒有出去買過蛋糕了,一直想做個卡通的蛋糕,今年老公生日,我問他喜歡什麼卡通,我做個卡通蛋糕出來,他居然打擊我“哪裏來的自信?”。我哭~最後還是敲定了比較多人做也比較多人喜歡的多啦A夢。多啦A夢可以説是伴隨我們長大的動畫片,小時候總是會幻想,要是...
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- “為了儘量少攝入高熱量,我用香蕉代替冰淇淋,來做夢龍雪糕。”食材明細主料香蕉(1根)三角巧克力(1塊)輔料堅果(小許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蕉版夢龍雪糕的做法步驟1、取香蕉。2、切段,去皮,用竹籤串上。3、裝袋子裏,放冰箱。4、取巧克力。5、打開,掰成小塊。6、隔水加...
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- “家有小朋友,就愛做些萌萌的烘焙食品來逗逗她。這個龍貓蛋糕卷的製做方法參考自二狗媽,作品小朋友非常喜歡。家有寶寶的親們可試試哦~~”食材明細蛋糕卷雞蛋(4個)玉米油(30克)牛奶(60克)低筋麪粉(60克)細砂糖(40克)竹炭粉(1克)夾心淡奶油(250克)細砂糖(10克)配料奧利奧餅乾(兩塊)奶香(口味)烘...
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- “這款奶油蛋糕卷我們家要搶着吃的,鬆軟的蛋糕,搭配入口即化的奶油,簡直讓人慾罷不能,連我們家20個月的小不點也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁邊都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盤一份。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50g)玉米油(40g)低筋麪粉(50g)細砂糖(60g)輔料細砂糖(15...
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- “玫瑰紅的火龍果果醬真是美翻了!放在蛋糕卷裏,也讓蛋糕卷增加了一絲嫵媚和浪漫。”食材明細主料低筋麪粉(50克)雞蛋(4個)牛奶(50克)亞麻籽油(25克)白糖(60克)輔料火龍果果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋糕材料準備好2、蛋清、蛋黃分離,蛋...
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