美味的紅燒大唐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我們吃過很多的紅燒的東西，美味的紅燒大唐我是第一次聽説，就試着做了一下。我們選擇上好的五花肉，在製作的時候再加入白糖，醬油，生抽，老抽進行調色調味，再用鍋燜制幾分鐘，即不油膩，也十分的好吃，美味的紅燒大唐，製作十分的簡單，快來製作吧。

主料

五花肉 ：適量
白糖 ：適量

輔料

老抽 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

將五花肉切成2釐米見方的大塊

鍋燒熱放油，放入葱薑蒜花椒大料小茴香乾辣椒煸炒出香味

將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色，煸出香味

鍋內做油放入冰糖，改小火

炒到糖色變成棗紅色，氣泡由大變小

倒入剛才煸炒的肉，倒入老抽生抽調好的汁，一碗熱水，改小火慢燉

湯汁變得濃稠時加入鹽、少量的冰糖

改大火收汁，迅速翻炒使得每一塊紅燒肉身上都裹滿了濃汁