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花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做

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食材明細

主料
  • 魚膠 (4-5個)
輔料
  • 紅棗 (少許)
調料
  • 雞腿 (1個)
  • 薑片 (2-3片)
  • 花膠 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花膠魚膠的做法步驟

  • 花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做 第2張

    1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。

  • 花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做 第3張

    2、撈出洗淨剪小一點,然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。

  • 花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做 第4張

    3、雞腿用料酒醃製20分鐘,現在焯水,撈出洗淨備用。

  • 花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做 第5張

    4、然後放入高壓鍋壓15分鐘。

  • 花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做 第6張

    5、開蓋放入薑片、花膠、紅棗、適量鹽。

  • 花膠魚膠的做法 花膠魚膠,膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做 第7張

    6、滿滿膠原蛋白哦!

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