![花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做]( "花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。3、雞腿用料酒醃製20分鐘，現在焯水，撈出洗淨...
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![花膠鯽魚糯米粥怎麼做-花膠鯽魚糯米粥的做法]( "花膠鯽魚糯米粥怎麼做-花膠鯽魚糯米粥的做法")
- “秋天至，補肉膘不如補魚膘呀，養胃兼養顏：）））”食材明細主料花膠（50克）鯽魚（1條）糯米（150克）葱（1支）姜茸（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠鯽魚糯米粥的做法步驟1、花膠預先用水發0.5小時，剪成短段，鯽魚起肉切薄片2、電燉鍋內放水與花膠段，按下砂窩粥鍵3、水開後倒進米，...
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![五花肉燉馬膠魚怎麼做-五花肉燉馬膠魚的做法]( "五花肉燉馬膠魚怎麼做-五花肉燉馬膠魚的做法")
- 食材明細主料馬膠魚（適量）五花肉（適量）輔料小葱（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燉馬膠魚的做法步驟1、馬膠魚2、五花肉切片3、材料如下4、先放入五花肉煎出油5、放入馬膠魚6、放入姜蒜7、放入生抽醋8、慢慢收汁...
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![牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠（魚膠） 牛奶燉花膠怎麼做]( "牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠（魚膠） 牛奶燉花膠怎麼做")
- “牛奶燉花膠（魚膠）”食材明細主料牛奶（250lm）乾魚膠（15-20g）輔料冰糖（適量）生薑（4片）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用！2、,牛奶入燉盅，下魚膠，加1片生薑，燉2.5小時。3、開蓋加冰糖，蓋上半小時後出鍋，就可以享用了小竅門温馨提示，不要加水，要...
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![百合雞爪花膠湯的做法 枸杞百合花生雞爪花膠（魚膠）湯 百合雞爪花膠湯怎麼做]( "百合雞爪花膠湯的做法 枸杞百合花生雞爪花膠（魚膠）湯 百合雞爪花膠湯怎麼做")
- “此湯有清潤滋補功效。花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。現在所用的膠是赤嘴魚膠，有分析數據顯示，魚膠內蛋白質含量達84.2%，脂肪...
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![魚膠和什麼一起燉最好-魚膠和花膠有什麼區別]( "魚膠和什麼一起燉最好-魚膠和花膠有什麼區別")
- 大家都知道魚膠嗎？吃魚膠對身體很多的好處呢。魚膠本身含有很多對人體非常好的東西，所以也是深受很多人的喜愛。那麼大家知道魚膠和花膠有什麼區別嗎?魚膠和什麼一起燉最好呢？不知道的話，就跟隨着小編的腳步，一起來好好的瞭解一下吧。一、魚膠和花膠有什麼區別魚膠和花膠指的...
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![花膠鮑魚煲雞怎麼做-花膠鮑魚煲雞的做法]( "花膠鮑魚煲雞怎麼做-花膠鮑魚煲雞的做法")
- 食材明細主料花膠（四塊）鮑魚（四個）雞（半隻）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠鮑魚煲雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、花膠事前泡好，鮑魚擦乾淨，切花刀。3、雞涼水灼一下，放點料酒，水開，撈出浮沫，再煮2分鐘，撈出，用水衝一下，沖走雞表面的浮沫和油脂。4...
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![花膠泡發全過程的做法 魚膠花膠泡發全過程 花膠泡發全過程怎麼做]( "花膠泡發全過程的做法 魚膠花膠泡發全過程 花膠泡發全過程怎麼做")
- “購買魚膠前首先要認清魚膠的品種，這樣選購時才不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素，被分成不同品種，其中，北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實，魚膠不用泡發也是可以的，Summer經常直接放入煲湯砂鍋裏一起煲！這樣燉出來的魚膠完全不粘鍋，搭配雞肉一起燉，燉出來的...
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![鮑魚花膠煲排骨怎麼做-鮑魚花膠煲排骨的做法]( "鮑魚花膠煲排骨怎麼做-鮑魚花膠煲排骨的做法")
- “有段時間沒自己在家煲湯了，今天沃爾瑪鮮鮑魚仔才3.9元一個，隨手抄了5個回家燉盅湯喝！”食材明細主料花膠（2條）鮮鮑魚仔（5個）排骨（2塊）輔料礦泉水（適量）生薑（2片）鹽（適量）瑤柱（4-5粒）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠煲排骨的做法步驟1、花膠熱水泡發，鮑魚仔去胃洗淨，鮑魚殼刷乾淨...
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![蠔油炆鮑魚花膠怎麼做-蠔油炆鮑魚花膠的做法]( "蠔油炆鮑魚花膠怎麼做-蠔油炆鮑魚花膠的做法")
- “因為前一篇煲了一個花膠鮑魚湯，煲完湯的湯料是沒有什麼味道的，所以可以用這些湯料再重做另一個菜。”食材明細主料鮑魚（2個）花膠（1塊）冬菇（10只）輔料蠔油（2匙）冰糖（1顆）姜（2塊）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油炆鮑魚花膠的做法步驟1、小冬菇大概浸兩個鐘，瀝水備用。冬菇...
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![什麼魚的花膠好-花膠是什麼魚的魚肚]( "什麼魚的花膠好-花膠是什麼魚的魚肚")
- 很多人都知道花膠是各類魚鰾的乾製品，也就是魚肚，花膠的營養價值極高，有豐富的蛋白質，膠質等，對人體營養有很好的補充作用，花膠不僅是一種非常珍貴的滋補食品，還是一道筵席上的名菜，雖然大家都知道花膠是魚的魚肚，但是很少有人知道花膠是什麼魚的魚肚？下面小編就來説一説。一、花膠...
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![花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做]( "花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜一點沒那麼腥，燉至冰糖溶化即可。3、關火加入牛奶，（我不...
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![鮑魚花膠雞湯怎麼做-鮑魚花膠雞湯的做法]( "鮑魚花膠雞湯怎麼做-鮑魚花膠雞湯的做法")
- 食材明細主料土雞（適量）輔料鮑魚（適量）花膠（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠雞湯的做法步驟1、半隻雞加入少許料酒焯水。2、撈出切塊備用。3、放入鍋中倒入適量清水。4、放入幾片姜，燉。5、燉久一點。6、放入準備的花膠，記得花膠提前一...
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![蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯，開胃養顏！ 蟲草花魚膠湯怎麼做]( "蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯，開胃養顏！ 蟲草花魚膠湯怎麼做")
- “人總還是要對自己好一點。藥補不如食補，今天Summer教大家做一盅蟲草花魚膠開胃養顏湯。”食材明細主料30頭北海魚膠（1-2個）排骨（適量）沙蔘（3小段）玉竹（適量）蟲草花（適量）輔料鹽（適量）紅棗（1-2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花魚膠湯的做法步驟1、將所有材料備齊；排骨飛水備用...
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![花膠雞魚片湯怎麼做-花膠雞魚片湯的做法]( "花膠雞魚片湯怎麼做-花膠雞魚片湯的做法")
- “3斤多重的大草魚，沿着魚骨剔掉兩片魚肉，再切成蝴蝶魚片，涼水抓洗兩遍，放少許澱粉上漿。把金湯花膠雞火鍋底料與清水同煮，再將魚片依次放入湯中。邊煮邊吃或者煮好後盛入盆中，鮮美香嫩，暖胃暖身。”食材明細主料3斤多重草魚（1條）輔料澱粉（20克）清水（3碗）青蒜末（1撮）香葱末（1撮）調料金湯花...
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![吃魚膠有什麼好處-魚膠怎麼做好吃]( "吃魚膠有什麼好處-魚膠怎麼做好吃")
- 首先，魚膠是什麼?簡單的説，魚膠就是魚鰾的乾製品，含有豐富的膠質，故名為魚膠，其餘燕窩、魚翅齊名，具有“海洋人蔘”之美譽，是不可多得的食材，相信小夥伴們看到這裏就已經垂涎欲滴了，那麼魚膠怎麼做好吃?才能不負其美譽喃?下面給大家介紹的這種吃法叫做魚膠珍菌湯燉煮法，可以説是美...
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![豆豉花生魚膠凍怎麼做-豆豉花生魚膠凍的做法]( "豆豉花生魚膠凍怎麼做-豆豉花生魚膠凍的做法")
- “。。。説是説要一天的製作時間，可是真正做的話沒有這麼長的時間。。。。。。。應該~”食材明細主料魚膠粉（1勺（只是按照這個比例））水（4勺（只是按照這個比例））輔料花生醬（適量）老乾媽豆豉醬（適量）糖（適量）醋（適量）麻油（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豆豉花生魚膠凍的做法步驟1、將...
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![阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法]( "阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料魚膠（適量）阿膠（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠，適量的魚膠。4、加入適量的温開水。5、放入燉鍋中，隔水燉2小時左右。6、出鍋前少許鹽調味即可。7...
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![墨魚膠炒韭菜花怎麼做-墨魚膠炒韭菜花的做法]( "墨魚膠炒韭菜花怎麼做-墨魚膠炒韭菜花的做法")
- “快手菜，香甜鮮。”食材明細主料墨魚膠（350克）韭菜花（150克）輔料油（20毫升）鹽（適量）生抽（10毫升）雞精（1克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（難度）墨魚膠炒韭菜花的做法步驟1、買來的墨魚膠和韭菜花。2、把韭菜花洗淨切段，墨魚膠切條。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下墨魚膠和韭菜花...
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![竹笙鮑魚燉花膠怎麼做-竹笙鮑魚燉花膠的做法]( "竹笙鮑魚燉花膠怎麼做-竹笙鮑魚燉花膠的做法")
- “竹蓀，又名竹笙，香味濃郁，滋味鮮美，營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力，具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效，也有“刮油”的作用，對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助，是一種美味又營養健康的菌類。這次森媽用竹笙搭配上花膠、鮑魚和豬骨煲出一道清潤靚湯，推薦給大家。__...
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![魚膠的做法 洗曬魚膠 魚膠怎麼做]( "魚膠的做法 洗曬魚膠 魚膠怎麼做")
- “洗魚膠時只要把裏面的那層帶血絲的膜撕掉，把油搞掉就好，手要輕就可以保留得很完整。”食材明細主料鮮魚膠（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）魚膠的做法步驟1、在清水中洗掉表面的油和取出裏面的膜，手要輕。2、攤直涼曬兩天。3、完成。4、放冷後裝袋放冰箱急凍...
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![花生燉魚膠怎麼做-花生燉魚膠的做法]( "花生燉魚膠怎麼做-花生燉魚膠的做法")
- 食材明細主料魚膠（50g）輔料花生（200g）枸杞（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生燉魚膠的做法步驟1、自己剝的新鮮花生解凍後焯水。2、魚膠清洗一下。3、魚膠和花生分成四份，分別放入燉盅。4、加清水到八分滿。5、放入電燉鍋。燉三個小時。6、燉好了，加一點點鹽，...
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![花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做]( "花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做")
- “花膠蟲草花魚翅湯，無需調味，湯味濃郁鮮甜，好喝。花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，它的主要成分是高級膠原蛋白，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白質含量高...
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![花膠可以製作哪些美食-魚膠和花膠有什麼區別]( "花膠可以製作哪些美食-魚膠和花膠有什麼區別")
- 魚鰾的乾製品是許多養生和保健人士推崇和喜愛的食品，它與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，它含有極高的營養成分。但是許多人對它的稱呼不同，有的人叫它魚膠，有的人又叫它花膠，那麼魚膠和花膠有什麼區別嗎?花膠可以製作哪些美食?一、魚膠和花膠有什麼區別魚膠和花膠其實是沒有區...
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![鮑魚花膠雞怎麼做-鮑魚花膠雞的做法]( "鮑魚花膠雞怎麼做-鮑魚花膠雞的做法")
- “在愈發追求養生食補的當下，每每爆紅網絡的美食除了得有令人垂涎的色香味外，網友們也開始看重美食的食用價值.就像近年來頗受讚譽的花膠雞，好吃是真的好吃，養顏是真的養顏。花膠素有“海洋人蔘”的美譽，能與人蔘相媲美足可見其營養價值之高，但對於嗜好美食的吃貨來説，或許我們...
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味味甜
