茄汁活蝦怎麼做-茄汁活蝦的做法
- 熱菜
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“剛買的養殖蝦,活蹦亂跳的。就着鮮活做一道經典的茄汁蝦。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁活蝦的做法步驟
1、主要原料。
2、燒熱油,葱薑片熗鍋。放番茄醬炒出紅油。
3、放料酒,白醋,白糖,鹽,少許生抽炒香,放適量水。
4、放入已經去除蝦鬚蝦腳蝦線的大蝦燒製。
5、將大蝦燒熟入味即可。
6、茄汁活蝦。
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