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關於金絲大蝦的家常做法的餐飲百科

金絲大蝦的做法 中西合璧“金絲大蝦” 金絲大蝦怎麼做
  • 金絲大蝦的做法 中西合璧“金絲大蝦” 金絲大蝦怎麼做

  • “為朋友們奉獻一款,中西合璧的菜餚“金絲大蝦”。此菜,可作為家宴大菜,用來招待親朋好友。製作“金絲大蝦”,主要原料用的是大蝦和土豆。調味料用的是西餐的法式甜芥末和蛋黃醬。此菜,既有中式的做法又有西式菜餚的絕美味道,吃起來非常棒!其主要做法如下;”食材明細主料大蝦(400...
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大蝦的家常做法
  • 大蝦的家常做法

  • 大家看電視劇的時候是不是很羨慕劇中出現的山珍海味呢?這些美食固然很誘人,但是家常菜的鮮美一點不比外面的昂貴美食差。大蝦就是家常菜的主角之一,一道色香味俱全的油燜大蝦勾起了多少人的回憶!今天小編就為大家介紹幾種大蝦的家常做法。大蝦的家常做法一、油悶大蝦材料大蝦...
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金絲鳳尾蝦怎麼做-金絲鳳尾蝦的做法
  • 金絲鳳尾蝦怎麼做-金絲鳳尾蝦的做法

  • “金絲鳳尾蝦,過年能登上大雅之堂的硬菜!口感鮮美,營養豐富,吃着非常有層次感,酸甜帶着脆香!”食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)土豆(一個)油(適量)輔料鹽(適量)檸檬汁(適量)沙拉醬(適量)煉乳(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金絲鳳尾蝦的做法步驟1、鮮蝦去頭,用牙籤把...
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家常金絲蝦球如何做簡單又好吃
  • 家常金絲蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:適量雞蛋:適量輔料澱粉:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.蝦肉去頭去尾去蝦線,剁成蓉,加入鹽,味極鮮水澱粉薑末攪拌,順着一個方向攪拌2.把雞蛋打勻倒入不粘鍋內,我放的油很少,基本沒放,一個蛋做兩個蛋餅不成問題...
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家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法
  • 家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法

  • “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做
  • 家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做

  • “不知道這是啥名稱,因為平時家裏吃的最多的就是基圍蝦,河蝦一類的,都是活的,然後水煮下就好,簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦,還是上次做的河蝦,婆婆就買來這種。琢磨着應該是海里的吧,可是忘記拍照了。考慮到死的沒有活的鮮,我放料酒,醋,鹽和一點鮮醬油醃製了十來分鐘,準備嘗試...
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金縷大蝦怎麼做-金縷大蝦的做法
  • 金縷大蝦怎麼做-金縷大蝦的做法

  • 食材明細主料黃油(適量)麪粉(適量)蝦(6個)鹽(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蛋清(1個)水(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金縷大蝦的做法步驟1、蝦清理乾淨,料酒,澱粉,蛋清,胡椒粉,鹽醃製蝦半小時2、黃油隔水軟化,加麪粉適量的水柔成麪糰,麪糰切成麪條,也可以用壓面機,用麪條把醃...
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家常燒大蝦怎麼做-家常燒大蝦的做法
  • 家常燒大蝦怎麼做-家常燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(適量)生抽(適量)老抽(少許)姜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去蝦線洗淨。2、蒜末、薑末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入花椒、薑末、蒜末炒香。4、倒入大蝦...
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金絲蝦球怎麼做-金絲蝦球的做法
  • 金絲蝦球怎麼做-金絲蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(6只)雞蛋(1個)土豆(1個)沙拉醬(適量)輔料澱粉(適量)料酒(適量)泡打粉(1克)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金絲蝦球的做法步驟1、蝦清理乾淨,加料酒,鹽醃製半小時2、土豆切絲,發揮自己的刀功吧,儘量切最最最細,當然可以用刮絲刀,清洗掉土豆澱粉,下鍋炸至金黃3...
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金絲奇炒蝦怎麼做-金絲奇炒蝦的做法
  • 金絲奇炒蝦怎麼做-金絲奇炒蝦的做法

  • “蝦要新鮮,”食材明細主料蝦子(適量)輔料洋芋(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)金絲奇炒蝦的做法步驟1、洋芋切0.1釐米細絲,用清油炸好,備用。2、蝦子去皮,留尾,從背上劃一刀,去蝦線,加鹽,葱姜,料酒,小粉,胡叔,白糖,淹制,備用。脆皮湖,用小粉。糯米粉,澄面,泡打粉,加水調成湖加少許清油,...
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家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法
  • 家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法

  • “今天買了兩隻大海蝦,聽攤主説:這蝦是在臨近台灣的海域捕撈滴。”食材明細主料九節蝦(200克)輔料葱絲(少許)配料鹽(少許)加飯酒(兩湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎大蝦的做法步驟1、兩隻大蝦2、鍋內加油,加薑片爆香。3、蝦入鍋,加鹽加酒加少許清水。燒開後轉中小火,煮三...
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家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做
  • 家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做

  • “自從出了金絲肉鬆餅之後,一吃根本停不下來!想不想自己在家裏做出這樣的味道?試試這款家常肉鬆餅吧!”食材明細主料麪粉(適量)肉鬆(適量)輔料蛋液(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加鹽、糖,用開水揉成麪糰2、麪糰醒30分鐘,揪...
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家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做
  • 家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做

  • “長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末,紅椒切絲,芹菜切末,大葱切斷,玉米粒洗淨備用2、...
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金針粉絲蒸蝦的做法 家常快手菜——金針粉絲蒸蝦 金針粉絲蒸蝦怎麼做
  • 金針粉絲蒸蝦的做法 家常快手菜——金針粉絲蒸蝦 金針粉絲蒸蝦怎麼做

  • “對於上班族來説,做幾道簡單的快手美味是必須的,蒜粉絲蒸海鮮是很常見的做法,這道金針粉絲蒸蝦也是我家的桌上常客!”食材明細主料蝦仁(適量)金針菇(適量)綠豆粉絲(適量)輔料蒜子(適量)紅椒(適量)葱(適量)薑片(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
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家常茄汁大蝦怎麼做-家常茄汁大蝦的做法
  • 家常茄汁大蝦怎麼做-家常茄汁大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料番茄醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背,剪掉須都處理好清洗乾淨,加鹽,料酒,胡椒粉醃製二十分鐘。2、起鍋燒油,多放點油放入大蝦薑片翻炒。3、翻炒制...
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金銀蒜粉絲蒸大蝦怎麼做-金銀蒜粉絲蒸大蝦的做法
  • 金銀蒜粉絲蒸大蝦怎麼做-金銀蒜粉絲蒸大蝦的做法

  • “營養價值:蝦仁蛋白質、鈣質豐富,開胃補腎”食材明細主料基圍蝦(15只)綠豆粉絲(適量)輔料小葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蒸魚醬油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀蒜粉絲蒸大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剝皮去頭留尾。2、綠豆粉絲泡發。3、蝦去掉蝦線,沿背部用刀劃開。4...
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金絲繡蝦球怎麼做-金絲繡蝦球的做法
  • 金絲繡蝦球怎麼做-金絲繡蝦球的做法

  • “這道是老菜,但在飯店已經吃不到了!它少老皆宜,小孩最愛,一道百吃不厭的菜系。做工簡單,但耗時長。酥脆甜口!”食材明細主料蝦(8-12只)土豆(3-5個)輔料鹽(少許)料酒(少許)沙拉醬(甜口)(1瓶)煉乳(沙拉醬的5分之1)泡打粉(2g)澱粉(140)麪粉(30g)雞蛋(一個)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)金絲繡蝦球...
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金絲蝦丸怎麼做-金絲蝦丸的做法
  • 金絲蝦丸怎麼做-金絲蝦丸的做法

  • “這道菜造型非常的好看,裹了一層金絲外衣的丸子,外焦裏嫩,味道很好,而且口感很有層次感。最外邊一層細細的金絲,口感有點像家鄉的一道小吃饊子。中間一層蝦泥,味道就不用説了。最中間是香蕉粒,經過高温的香蕉粒,有一種特殊的香味。”食材明細主料鮮蝦(適量)香蕉(適量)餛飩皮(適量)輔料...
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家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法
  • 家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法

  • “營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用,大葱小葱都行3、起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、調...
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金絲蝦圓怎麼做-金絲蝦圓的做法
  • 金絲蝦圓怎麼做-金絲蝦圓的做法

  • “這道【金絲蝦圓】裏的肉餡裏有蝦仁,豬瘦肉,木耳。木耳口感挺脆的,起到了馬蹄,或者蓮藕的作用~~~使得丸子的口感也比較鮮,嫩,脆,老人小孩都適合~~在丸子表面刷一層植物油再烹飪,這樣的口感也會更好。”食材明細主料蝦仁(95g)豬瘦肉(75g)木耳(35g)土豆(1個)輔料大葱(2小段)老薑(2片)料酒(1小勺...
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金絲瓜的家常做法有哪些
  • 金絲瓜的家常做法有哪些

  • 金絲瓜別名叫金瓜,屬於我們日常生活中比較常見的瓜果蔬菜了。別以為金絲瓜裏面有絲瓜二字,金絲瓜就與絲瓜有什麼關係了。其實他們還是有很大區別的。金絲瓜的皮質較硬,因此可以儲存很久,金絲瓜裏面含有大量的纖維素和維生素,吃了對我們的身體有非常多的好處,但其實平日裏我們都...
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金蒜粉絲蝦怎麼做-金蒜粉絲蝦的做法
  • 金蒜粉絲蝦怎麼做-金蒜粉絲蝦的做法

  • “在這道菜裏,其實最好吃的一部分還是裏面的粉絲,飽含了鮮蝦裏蝦油的美味,吃到嘴裏滿口留香。”食材明細主料大蝦(10只)粉絲(兩小捆)輔料蒜(一頭)蠔油(一勺)蒸魚豉油(三勺)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)金蒜粉絲蝦的做法步驟1、準備好食材。2、粉絲用冷水泡軟3、大蝦洗淨,去須去腳去蝦線,用刀...
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蒜蓉粉絲金針菇大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲金針菇大蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲金針菇大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲金針菇大蝦的做法

  • “健康好吃的美味”食材明細主料大蝦(25只)粉絲(1個團)輔料蒜(2個)薑片(10g)生抽(2勺)葱花(10g)金針菇(100g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲金針菇大蝦的做法步驟1、粉絲,熱水泡好,洗淨撈出瀝乾,鋪在碗底,用生抽調味,大蝦一剖二,拍平整,擺盤;蒜蓉下油鍋煸炒,加少量鹽炒至金黃,盛出,淋至...
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有家鮮廚房:金沙大蝦怎麼做-有家鮮廚房:金沙大蝦的做法
  • 有家鮮廚房:金沙大蝦怎麼做-有家鮮廚房:金沙大蝦的做法

  • “用鴨蛋黃和南瓜做的金沙大蝦,人人都超喜愛,不信就來看看呀,並且這道菜還低膽固醇,健康着呢”食材明細主料大蝦(5只)鹹鴨蛋黃(2個)綠貝貝南瓜(1個)雞蛋清(2個)蒜末(1小勺)葱花(2小勺)輔料麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)有家鮮廚房:金沙大蝦的做法步驟1、處理清洗乾淨大蝦仁2...
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家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做
  • 家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做

  • “又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裏平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油炸大蝦的做法步...
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