五彩土豆絲怎麼做-五彩土豆絲的做法

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五彩土豆絲的做法步驟

• 1、葱薑蒜切末，土豆，胡蘿蔔，青椒，黃瓜切絲備用。

• 2、土豆絲焯水30秒。

• 3、胡蘿蔔焯水30秒。

• 4、起鍋燒油，熱鍋涼油。

• 5、下葱薑蒜爆香。

• 6、下十三香。

• 7、下胡蘿蔔絲炒軟。

• 8、翻炒均勻。

• 9、下入土豆絲。

• 10、中火翻炒。

• 11、加入鹽，海鮮醬油。

• 12、加尖椒絲。

• 13、翻炒均勻。

• 14、下去黃瓜絲。

• 15、加入味精，雞精。

• 16、大火炒幹水分。

• 17、裝盤。

• 18、撒點蒜末。