充滿元氣的沙蔘玉竹豬心湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

沙蔘玉竹豬心湯，一聽此道菜的名字就感覺有點高大上的感覺。首先，玉竹，味甘，可養陰潤燥。其次，沙蔘具有滋陰生津、清熱涼血之功 。最後，豬心主治驚悸、怔忡、自汗、不眠等。此湯不僅可以使食客的味蕾滿足葷味，同時也是大補湯之一，特別是適合小孩子，還有坐月子的孕婦，可以使人元氣大增。此湯補心補肺，益氣血，老少皆宜。

主料

豬心 ：212
玉竹 ：15
沙蔘 ：15

輔料

雞粉 ：適量
調和油 ：適量
麥冬 ：15
燈芯草 ：1個

具體步驟

1.豬心1個

2.豬心切片泡去血水

3.將所有材料洗淨放燉盅

4.在燉盅加滿水上鍋燉1小時以上

5.燉好後裝碗

烹飪技巧

浸泡豬心,期間要換水