沙蔘玉竹煲豬骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉竹 ：15
沙蔘 ：15
豬骨 ：350

輔料

紅棗 ：6粒
生薑 ：2片
鹽 ：少許

具體步驟

1.準備材料

2.豬骨提前浸泡半時去掉血水，再焯一下撈出洗掉血沫控幹水份待用。

3.砂鍋水開下入豬骨、薑片，中大火煮開。

4.加入洗淨的玉竹、沙蔘、紅棗。

5.再次煮開煲2小時

6.時間到煲好調入鹽即可享用。

7.成品

烹飪技巧

豬骨要先浸泡去掉血水，焯一下再煲湯。沒時間看火也可以用燉鍋來燉湯。