當前位置:味味甜 >

關於紅酒燒羊排的餐飲百科

紅酒燒羊排怎麼做-紅酒燒羊排的做法
  • 紅酒燒羊排怎麼做-紅酒燒羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(1公斤)輔料紅酒(適量)紅椒(適量)冬瓜(適量)配料洋葱(適量)蒜(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)茴香粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒燒羊排的做法步驟1、分割好的羊排2包2、羊排焯水去血沫,改刀成小塊3、喝剩的半瓶解百納乾紅葡萄酒取50ml,用來醃肉4、羊排加上黑...
  • 17545
特製啤酒紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 特製啤酒紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘啤酒紅燒羊排是一道美味可口的家常菜,用焯過水的羊排加入胡蘿蔔和香料以及啤酒燒至而成,羊肉鮮美的味道與各種香料的輔襯,使得底汁濃香鹹鮮,被湯汁滲透入味的胡蘿蔔非常好吃,使用啤酒代替水,讓整道菜都充滿了淡...
  • 20420
胡蘿蔔紅燒羊排的做法 日子要過的紅紅火火--------胡蘿蔔紅燒羊排 胡蘿蔔紅燒羊排怎麼做
紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “我的家鄉特色美食真的不少,可能因為自己土生土長在北方的原因吧,每次去外地這酸,辣,甜,鹹的味道總有吃不慣的感覺,無論走到哪裏最想念的還是家鄉的味道,例如這道紅燒羊排吧,還是這傳統的味道最可口。”食材明細主料大葱(1根)桂皮(1小塊)冰糖(1小把)八角(3顆)香葉(3片)羊排(1000克)姜(1塊)輔料...
  • 17803
孜然紅酒烤羊排怎麼做-孜然紅酒烤羊排的做法
  • 孜然紅酒烤羊排怎麼做-孜然紅酒烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料紅酒(適量)孜然(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蜂蜜(適量)檸檬(適量)葱(適量)孜然(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)孜然紅酒烤羊排的做法步驟1、將羊排洗淨,放入熱水煮10分鐘去血2、撈起羊排倒入紅酒,醬油,耗油,蜂蜜,再擠些檸檬,用保鮮膜密封放進冰箱醃製一晚上3、將烤箱設置2...
  • 17945
啤酒紅燒羊肉怎麼做-啤酒紅燒羊肉的做法
  • 啤酒紅燒羊肉怎麼做-啤酒紅燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1500g)胡蘿蔔(一棵)啤酒(2罐)輔料葱(一棵)姜(一塊)大棗(5個)幹辣椒(4個)蒜(4瓣)大料(2個)老抽(2匙)醬油(1匙)鹽(適量)冰糖(適量)料酒黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒紅燒羊肉的做法步驟1、羊肉切比麻將小點的塊,起鍋燒水放葱姜料酒和黃酒煮羊肉5分鐘。5分後撈出沖洗...
  • 8255
紅酒椒香烤羊排的做法 左鄰優社西餐食譜:紅酒椒香烤羊排 紅酒椒香烤羊排怎麼做
  • 紅酒椒香烤羊排的做法 左鄰優社西餐食譜:紅酒椒香烤羊排 紅酒椒香烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(一塊)大葱(適量)八角(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(半杯)輔料姜(適量)花椒(適量)小茴香(適量)鹽(適量)孜然粒(適量)海天特辣醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒椒香烤羊排的做法步驟1、將羊排洗淨放入鍋中,大火煮沸後撇去浮沫。2、放入大葱,薑片和花椒...
  • 16223
紅燒羊排怎麼做-紅燒羊排的做法
  • 紅燒羊排怎麼做-紅燒羊排的做法

  • “貼個秋膘😜”食材明細主料羊排(1000g)輔料姜(1塊)植物油(1勺)大葱(1段)蒜(3顆)八角(2顆)香葉(2片)土豆(2個)調料料酒(1勺)冰糖(1勺)老抽(1/2勺)生抽(3勺)鹽(2匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒羊排的做法步驟1、羊排冷水入鍋,加入料酒和薑片焯水,撇掉浮沫後撈出洗淨。2、鍋中加入植物...
  • 25460
懶人版紅燒羊排怎麼做-懶人版紅燒羊排的做法
  • 懶人版紅燒羊排怎麼做-懶人版紅燒羊排的做法

  • “春苗寄語:希望孩子們的飲食能夠豐富些,口味上能夠清淡些,如生活一般,熱鬧而又簡單,精緻而又質樸。羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少;且肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。中醫認為,羊肉具有補精血,益虛勞,温中健脾,補腎壯陽,養肝...
  • 18898
紅燒羊排的做法 噴兒香的紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 噴兒香的紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “回家避暑,爸爸買了正宗的西北羊排,品相完美,不好好利用一下怎麼對得起我這饞貓的肚子呢”食材明細主料羊排(1500g)輔料洋葱(1個)大葱(1根)姜(4片)青椒(1個)料酒(1匙)孜然粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(1顆)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒羊排的做法步驟1、選上好的羊排三斤...
  • 16790
紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法
  • 紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法

  • “紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合着滋滋悦動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊!”食材明細主料羊排(5塊)輔料檸檬(1個)洋葱(150g)紅酒(30g)醬油(15g)姜(10g)蜂蜜(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒香草羊排的做法步驟1、在切好的羊排上面撒上適量鹽,將...
  • 28985
紅燒羊排的做法 砂鍋羊排燜胡蘿蔔 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 砂鍋羊排燜胡蘿蔔 紅燒羊排怎麼做

  • “據説也是很補的一道菜,而且燜出來的羊排香而不肥,本次用的是炒鍋慢燉,這樣效果要比用高壓鍋更好,慢燉能讓食材更充分吸引味道......有人喜歡入鍋燉之前炒糖色,我省掉炒糖色這一步,覺得加入的糖太多口感過於甜不好吃,看個人喜歡。”食材明細主料羊排(500克)姜(10片)八角(2個)桂皮(一片...
  • 9776
紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法
  • 紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法

  • “老公一直都惦記着自己店裏的法式羊排,老説季節都快過去了,還沒吃過法式羊排,趁着週末休息,趕緊吃吃過過嘴癮,果然依舊多汁肉嫩。贊一個。”食材明細主料法式羊排(適量)輔料紅酒(小杯)配料鹽(小勺)花椒(2克)黑胡椒粒(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒煎羊排的做法步驟1、選取...
  • 21069
俄式紅酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式紅酒煎羊排 俄式紅酒煎羊排怎麼做
紅燒嫩羊排怎麼做-紅燒嫩羊排的做法
  • 紅燒嫩羊排怎麼做-紅燒嫩羊排的做法

  • “1、羊排是屬於温性的肉類,在冬季吃羊排的話,可以起到很好的禦寒效果,能夠讓人體的熱量增加,還可以起到增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,抗衰老的作用;2、羊排不僅能夠補充人體所需的很多營養素,而且還可用於緩解一些病症,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛...
  • 31984
紅燒小羊排怎麼做-紅燒小羊排的做法
  • 紅燒小羊排怎麼做-紅燒小羊排的做法

  • “冬天是吃羊肉、羊排的好時節😊~”食材明細主料小羊排(300g)紅蘿蔔(1根)蒜苗(2根)輔料葱姜(適量)調料配料詳見步驟説明(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒小羊排的做法步驟1、300克小羊排洗淨切段。2、1根紅蘿蔔去皮切成滾刀塊。3、2根蒜苗洗淨切成斜段。4、【配料】葱段...
  • 16860
紅酒烤羊排怎麼做-紅酒烤羊排的做法
  • 紅酒烤羊排怎麼做-紅酒烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料紅酒(150g)蠔油(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)葱段(適量)家樂麻辣鮮露(適量)花椒粉(2g)鮑魚調味汁(適量)蒜頭(1顆)羅勒碎(適量)孜然粉(適量)花生油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒烤羊排的做法步驟1、蒜,葱,用料理機打碎。2、加入蠔油,麻辣鮮露,鮑魚調味汁,花椒粉...
  • 24738
紅酒羊排的做法 紅酒.羊排 紅酒羊排怎麼做
  • 紅酒羊排的做法 紅酒.羊排 紅酒羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(700克)紅酒(200克)輔料黃酒(100克)生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(50克)葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒羊排的做法步驟1、羊排,洗淨。2、冷水下鍋,放料酒,花椒焯水。3、燒開以後,煮10分鐘。4、清洗乾淨。5、紅酒。6...
  • 27331
再回首紅燒羊排怎麼做-再回首紅燒羊排的做法
  • 再回首紅燒羊排怎麼做-再回首紅燒羊排的做法

  • “上次分享了孜然羊排的做法,這次分享一道家常紅燒羊排的做法,沒有放八角桂皮香葉那些調料,吃起來就是羊肉最自然的香味,很濃郁很入味,我覺得更加純正好吃一點,三斤羊排上桌秒光。”食材明細主料羊排(3斤)輔料葱白(3段)蒜苗(半根)姜(6片)蒜(4瓣)洋葱(四分之一)山楂幹(4片)調料花椒(15顆)老抽(適...
  • 21013
紅燒羊排的做法 kiki牛的私房菜6-紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 kiki牛的私房菜6-紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “2012的冬天真是格外的寒冷,而在這個冰天雪地的季節裏,大家除了添衣保暖外,千萬要記得食補哦~~説起來吃,哈哈,冬天裏最適合吃的那就是羊肉了,因為冬天人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手腳冰冷、氣血循環不暢的現象,而羊肉具有暖中祛寒、温補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效,所以...
  • 30500
黑椒紅酒烤羊排的做法 黑椒紅酒烤羊排配蒜香麪包 黑椒紅酒烤羊排怎麼做
  • 黑椒紅酒烤羊排的做法 黑椒紅酒烤羊排配蒜香麪包 黑椒紅酒烤羊排怎麼做

  • “過節到底吃啥,幾乎是各家各户的問題。那些天天在外面陪客户吃飯的人,一到逢年過節就號稱要吃家裏的飯。殊不知,像我這樣天天吃住家菜的孩子,卻是想去外面的館子取取經。吃成了過節最撓頭的問題。在四川,過春節也是不吃餃子的,或者説一年吃不了一頓自家包的餃子。可是我這樣的...
  • 17956
紅燒羊排的做法 一道簡單的家常菜----紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 一道簡單的家常菜----紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “羊肉是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料羊排(780克)輔料沙蔘(適量)黃岑(適量)川芎(適量)大紅棗(六顆)桂皮(一小段)老薑(一塊...
  • 14787
紅燒羊排的做法 紅燒羔羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 紅燒羔羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “羊排的營養價值1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病...
  • 29099
紅燒腐竹羊排怎麼做-紅燒腐竹羊排的做法
  • 紅燒腐竹羊排怎麼做-紅燒腐竹羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(1斤)輔料木耳(100g)腐竹(100g)冬菇(6個)八角(2個)陳皮(2塊)薑片(6塊)蒜頭(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒腐竹羊排的做法步驟1、洗淨並切好羊排。2、準備好八角葱蒜等。3、泡好的腐竹。4、泡好的木耳和冬菇。5、算一下水的。6、放入油,加熱後再放入姜蒜八角。...
  • 27533
怎樣做紅燒羊排
  • 怎樣做紅燒羊排

  • 大家都喜歡吃羊排,因為在飯店裏面做的羊排很美味,讓人吃了流連忘返,那麼我們怎樣做紅燒羊排呢,在家又是怎麼做呢,這個是問題,接下來,讓我們帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧,看他是如何講述的呢,我們可以參考一下。怎樣做紅燒羊排紅燒羊排材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、...
  • 18786
專題