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關於醬香豆乾怎麼做好吃的餐飲百科

醬香豆乾怎麼做-醬香豆乾的做法
  • 醬香豆乾怎麼做-醬香豆乾的做法

  • 食材明細主料黃皮豆乾(300g)輔料泡椒(3個)醬油(1勺)老抽(2匙)料酒(1勺)十三香(適量)黃豆醬(1勺)糖(2匙)熟芝麻(適量)葱花(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆乾的做法步驟1、黃皮豆乾。2、泡椒、葱花、熟芝麻。3、切成三角塊,入油鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、放入適量水、泡椒、醬油...
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香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做
  • 香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(2塊)小葱(少許)姜(少許)輔料生抽(2茶匙)香油(1茶匙)蠔油(2茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)黃豆醬(1茶匙)雞精(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油,放入薑片爆鍋後,轉小火,放入郫縣豆瓣、黃豆醬、蠔油、生抽、香油、雞精...
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豆乾香菇醬怎麼做-豆乾香菇醬的做法
  • 豆乾香菇醬怎麼做-豆乾香菇醬的做法

  • “市售的香菇醬不管是拌麪,夾饅頭還是做火鍋蘸料都好吃,但是對於我家來説還是太鹹了,所以還是自己做的更閤家人口味。”食材明細主料鮮香菇(適量)五香豆腐乾(適量)調料郫縣豆瓣(適量)豆豉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)熟白芝麻(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾香菇醬的做法...
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豉香豆乾醬油飯怎麼做-豉香豆乾醬油飯的做法
  • 豉香豆乾醬油飯怎麼做-豉香豆乾醬油飯的做法

  • “中午的米飯做多了,剩了不少,晚上打掃剩飯吧。配上豆乾豆豉和香葱,再配點香香的醬油炒一炒,(⊙o⊙)哇,太美味啦~”食材明細主料剩米飯(一碗)豆乾(一塊)豆豉(一大勺)香葱(一段)輔料自然鮮醬油(適量)鹽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香豆乾醬油飯的做...
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醬香乾貝四季豆怎麼做-醬香乾貝四季豆的做法
  • 醬香乾貝四季豆怎麼做-醬香乾貝四季豆的做法

  • “買了點四季豆,以前就這麼一炒,總是感覺沒什麼味道!自從上次用醬來炒豆角後,這次決定也用醬來炒它!還加了乾貝絲!”食材明細主料四季豆(450g)乾貝(10g)輔料蒜瓣(3個)金格勒醬(15g)番茄沙司(15g)蠔油(20g)砂糖(1小勺)鹽(少許)紅辣椒(1個)料酒(1小勺)香油(少許)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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醬香洋葱炒豆乾怎麼做-醬香洋葱炒豆乾的做法
  • 醬香洋葱炒豆乾怎麼做-醬香洋葱炒豆乾的做法

  • “這道菜就是快手菜,下飯菜。能吃辣椒放點辣椒更好吃。給孩子吃,所以不太下辣。”食材明細主料洋葱(適量)輔料豆乾(適量)調料蒜頭(幾瓣)生抽老抽(適量)蠔油(少許)香菇醬(2勺)糖(少許)鹽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香洋葱炒豆乾的做法步驟1、洋葱洗乾淨,切絲。2、豆乾切條。3、...
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美味豆乾香菇醬如何做簡單又好吃
  • 美味豆乾香菇醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘今天我們要做的這道菜叫做豆乾香菇醬。這道菜的色香味俱全,首先從色澤上來説就非常的誘人,讓人看了都很有食慾,其次味道也特別的香,喜歡吃辣的人士可以多放一些辣椒。我們採用的原料是豇豆和香菇,平時可以用來...
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豆乾花生香菇辣醬怎麼做-豆乾花生香菇辣醬的做法
  • 豆乾花生香菇辣醬怎麼做-豆乾花生香菇辣醬的做法

  • 食材明細主料花生米(150g)香菇(4個)豆腐乾(2個)老乾媽(1/3瓶)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾花生香菇辣醬的做法步驟1、豆腐乾、香菇切小塊,蒜切片備用。2、先炸花生米,炸好後放涼些,放少量鹽,適當切下放盤備用。3、油鍋倒入豆腐乾,放適量鹽,兩勺老乾媽,翻...
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醬香乾豆腐蔬菜卷怎麼做-醬香乾豆腐蔬菜卷的做法
  • 醬香乾豆腐蔬菜卷怎麼做-醬香乾豆腐蔬菜卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)雞蛋(適量)大醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香乾豆腐蔬菜卷的做法步驟1、成品圖。2、適量葱絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲。3、幹豆腐皮鋪好,食材擺好。4、從一邊捲起,用刀切小塊。5、擺入容器裏。6、油適量,雞蛋煎熟。7、...
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醬滷香乾的做法 無油版——醬滷香乾 醬滷香乾怎麼做
  • 醬滷香乾的做法 無油版——醬滷香乾 醬滷香乾怎麼做

  • “這道菜用來配粥配饅頭都是非常不錯的選擇!天氣炎熱,做法非常的簡單,也不用長時間的待在廚房!”食材明細主料香乾(250克)大葱(2根)輔料青椒(3個)配料姜(適量)八角(適量)紅幹椒(適量)紫蘇(適量)陽江豆豉(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬滷香乾的做法步驟1、將材料洗淨,控水2...
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醬香毛豆香乾雞丁如何做簡單又好吃
  • 醬香毛豆香乾雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬香毛豆香乾雞丁是一道簡單可口而又十分美味的下飯家常菜。醬香味的食物在在現在是很受人們歡迎的,帶有絲絲的甜味,不管是醬香的葷菜還是素菜都很好吃。毛豆是其實就是一種黃豆,體內含有豐富的蛋白質,經常吃...
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香芹醬香乾怎麼做-香芹醬香乾的做法
  • 香芹醬香乾怎麼做-香芹醬香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)香芹(適量)輔料麪醬(適量)料酒(適量)葱姜(適量)八角(適量)香葉(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芹醬香乾的做法步驟1、原料2、豆腐乾對角切成一字刀紋,切好後反面同樣切成一字刀紋,深度約為三分之二。(切出刀紋豆腐乾更容易入味)3、再切大...
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醬香大葱豆乾怎麼做-醬香大葱豆乾的做法
  • 醬香大葱豆乾怎麼做-醬香大葱豆乾的做法

  • “一直以來,對豆製品都很喜歡,今天就來個醬香大葱豆乾吧!”食材明細主料豆乾(1包)輔料大葱(2根)配料黃豆醬(1湯匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)雞粉(少許)香油(少許)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香大葱豆乾的做法步驟1、大葱洗乾淨,斜切成段。2、豆乾切成三角型的形狀。3、鍋裏放少許油,先爆香...
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XO醬炒香乾土豆怎麼做-XO醬炒香乾土豆的做法
  • XO醬炒香乾土豆怎麼做-XO醬炒香乾土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(105克)香乾(75克)輔料XO醬(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒香乾土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、香乾(已切開)、XO醬。2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入香乾和焯好的土豆翻炒翻炒。4、然後,加1勺XO醬...
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醬香乾豆腐絲怎麼做-醬香乾豆腐絲的做法
  • 醬香乾豆腐絲怎麼做-醬香乾豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料豬肉(適量)葱(適量)配料甜麪醬(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香乾豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、豬肉切絲葱切絲3、熱鍋涼油加入肉絲4、加入十三香甜麪醬和生抽5、加入豆腐絲6、加入葱絲7、最後加入...
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醬香菇豆乾怎麼做-醬香菇豆乾的做法
  • 醬香菇豆乾怎麼做-醬香菇豆乾的做法

  • “白豆乾,加入了香菇,還有,黃豆醬,花生醬,多少奇妙的組合,竟然有人相當的捧場,我家小朋友,那個超級豆腐控,怎麼吃豆腐他都喜歡。用的是白豆乾,本身它具有了比豆腐更好的韌性,吃起來Q感十足,還有那黃豆醬的香,花生醬的香,配米飯,那是絕對要多添飯的,這樣的菜,怎麼會因炎熱而沒胃口?”食材明...
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醬香杏鮑菇豆乾的做法 夏日開胃下飯家常菜,醬香杏鮑菇豆乾 醬香杏鮑菇豆乾怎麼做
  • 醬香杏鮑菇豆乾的做法 夏日開胃下飯家常菜,醬香杏鮑菇豆乾 醬香杏鮑菇豆乾怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(3只)雞蛋幹(1塊)輔料毛豆(1把)調料禾然有機赤味增醬(20g)味達美初榨原釀生抽(1勺)白糖(1g)雞精(少許)食用油(30ml)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香杏鮑菇豆乾的做法步驟1、準備好食材。2、杏鮑菇沖洗乾淨用廚房紙吸乾水分,切成小丁,雞蛋幹切小丁。3、鍋燒熱後倒入...
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辣醬豆豉炒香乾怎麼做-辣醬豆豉炒香乾的做法
  • 辣醬豆豉炒香乾怎麼做-辣醬豆豉炒香乾的做法

  • “今天上街買菜,買了一些香乾,香乾是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香可口,我從小就喜歡吃豆腐,自然也是喜歡吃香乾的,但是老公不喜歡,嫌它有桂皮味,這傢伙從來就不喜歡吃帶桂皮味的食物。買回來的香乾我只是簡單的放了一些香辣豬肉醬翻炒,再淋一點點生抽、放一點點白糖來提鮮,味道就...
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醬香筍豆乾如何做簡單又好吃
  • 醬香筍豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮筍:200黃豆:40輔料生薑:2片八角:1顆老抽醬油:4勺白糖:20具體步驟1.將鮮筍剝殼洗淨,切滾刀塊。2.黃豆洗淨,温水泡開。3.油鍋下薑片煸香,入筍塊翻炒,再下黃豆一起翻炒後,倒入老抽醬油,放入白糖、八角,上色後倒些開水(約...
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醬肉豆腐乾炒香芹怎麼做-醬肉豆腐乾炒香芹的做法
  • 醬肉豆腐乾炒香芹怎麼做-醬肉豆腐乾炒香芹的做法

  • 食材明細主料香芹(一小把)豆腐乾(兩塊)醬肉(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉豆腐乾炒香芹的做法步驟1、材料:香芹2、豆腐乾、醬肉3、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將醬肉放在案板上切成絲,待用。6、將豆腐乾放在案板...
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醬香乾菜牛肉小土豆怎麼做-醬香乾菜牛肉小土豆的做法
  • 醬香乾菜牛肉小土豆怎麼做-醬香乾菜牛肉小土豆的做法

  • “姑姑家地裏的早土豆收穫了,特意給我挑出一袋個頭小的,做我心心念唸的醬香乾菜牛肉小土豆,一般的韓式醬菜中都用紅薯幹居多,今天的乾菜我選擇了蒲公英幹,疏肝理氣,吃的更健康!”食材明細主料牛肉(2袋)小土豆(1500g)輔料蒲公英幹(100g)調料韓式大醬(3勺)鹽(2匙)糖(1匙)花椒(適量)大料(適量)桂皮(...
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醬香黃豆蘿蔔乾怎麼做-醬香黃豆蘿蔔乾的做法
  • 醬香黃豆蘿蔔乾怎麼做-醬香黃豆蘿蔔乾的做法

  • “這是東北人家最常見的一道小菜,因為它太普通了所以壓根沒有名字,我也不知道該叫它什麼名字。這道小菜是分為兩個程序完成的,一是先蒸熟,二是拌,很下飯的一道小菜。這裏只介紹蘿蔔乾的做法,醬香黃豆在以前的菜譜裏找”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料黃豆(適量)調料老抽(兩勺)生抽(三勺...
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醬香乾鍋土豆香腸包菜怎麼做-醬香乾鍋土豆香腸包菜的做法
  • 醬香乾鍋土豆香腸包菜怎麼做-醬香乾鍋土豆香腸包菜的做法

  • “小主愛吃幹鍋菜,愛吃土,遵守承諾,給她早餐時就做一份。”食材明細主料小土豆(4個)青椒(1個)紅椒(1個)哈腸(一段)輔料生抽(適量)香菇辣醬(2勺)蒜子(3個)雞精(適量)食用油(適量)葱白(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香乾鍋土豆香腸包菜的做法步驟1、準備食材,如圖2、土豆用切片工具切,這...
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醬香滷豆乾如何做簡單又好吃
  • 醬香滷豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷豆乾,青椒,:青椒兩個,滷豆乾半斤小火腿腸:兩小根輔料鹽,味精,甜麪醬,白糖:甜麪醬一湯匙,其它適量具體步驟1.滷豆乾切成半指寬十指長短,辣青椒對半切開然後再切成斜刀段,火腿腸兩根切薄片2.置鍋放油冒煙後倒入蒜...
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醬香茄子豆腐乾怎麼做-醬香茄子豆腐乾的做法
  • 醬香茄子豆腐乾怎麼做-醬香茄子豆腐乾的做法

  • 食材明細主料茄子(190克)豆腐乾(120克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香茄子豆腐乾的做法步驟1、材料:茄子、豆腐乾2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上滾刀塊,待用。4、將豆腐乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一...
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