豆乾花生香菇辣醬怎麼做-豆乾花生香菇辣醬的做法
- 家常菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆乾花生香菇辣醬的做法步驟
1、豆腐乾、香菇切小塊,蒜切片備用。
2、先炸花生米,炸好後放涼些,放少量鹽,適當切下放盤備用。
3、油鍋倒入豆腐乾,放適量鹽,兩勺老乾媽,翻炒。
4、這個辣醬最重要的是炒豆腐乾,要炒至幹且油入味。先倒入盤中待用。
5、鍋中先放蒜,聞到蒜香味時,倒入香菇,放適量鹽,炒熟後放花生米,放老乾媽(總體一盤子辣醬放三分之一瓶就行)。
6、最後把已經炒好的豆乾加進去,翻炒幾下就可以了。
小竅門
首先要喜歡老乾媽的味道,再做這個辣醬,要不然怎麼都不好吃😊。
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