醬香杏鮑菇豆乾的做法 夏日開胃下飯家常菜，醬香杏鮑菇豆乾 醬香杏鮑菇豆乾怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香杏鮑菇豆乾的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、杏鮑菇沖洗乾淨用廚房紙吸乾水分，切成小丁，雞蛋幹切小丁。

• 3、鍋燒熱後倒入食用油燒熱後把毛豆爆透，然後倒入杏鮑菇丁，轉中小火慢炒。

• 4、直至杏鮑菇炒出水分。

• 5、加入赤味增醬和生抽翻炒均勻。

• 6、放入雞蛋幹丁，白糖和雞精一起翻炒均勻即可。

• 7、裝盤上桌。

• 8、鮮香味美，非常下飯好吃。