![澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法]( "澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法")
- “脆嫩爽口，不油膩。”食材明細主料絲瓜尖（適量）輔料蒜（適量）橄欖油（適量）花椒（幾粒）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開，絲瓜尖放入。3、焯至斷生撈出。4、焯好的絲瓜尖備用。5、鍋裏適量油燒熱，蒜蓉，花椒，辣椒炒香。6...
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![乾貝絲澆冬瓜菊怎麼做-乾貝絲澆冬瓜菊的做法]( "乾貝絲澆冬瓜菊怎麼做-乾貝絲澆冬瓜菊的做法")
- “一直以來,冬瓜除了煲湯外,不外乎就是炒了,星期天,時間大大的有,來個花樣式費時間的嘗試,炸後的冬瓜吃起來很鬆酥,味道有點象地瓜,再加上乾貝絲的鮮味.哇,果然不同凡響....”食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適量）輔料澱粉（適量）甜辣醬（適量）配料蠔油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小...
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![肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做-肉絲澆汁糖心煎蛋的做法]( "肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做-肉絲澆汁糖心煎蛋的做法")
- 食材明細主料肉絲（100克）雞蛋（五顆）輔料葱花（適量）醬（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲澆汁糖心煎蛋的做法步驟1、鍋裏放油，待油熱後把雞蛋整個打入，煎至起泡後翻面煎一會出鍋。2、肉切絲，鍋放油炒肉，然後放入葱花，調料後，放醬翻炒，加入少量水，不加鹽，開鍋後...
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![尖椒木瓜絲怎麼做-尖椒木瓜絲的做法]( "尖椒木瓜絲怎麼做-尖椒木瓜絲的做法")
- “做排骨燉木瓜時剩半個木瓜，做了這道菜，別説還真好吃呢。”食材明細主料木瓜（400g）尖椒（二隻）輔料油（二十g）葱（一顆）姜（二g）尖椒（二顆）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒木瓜絲的做法步驟1、辣豆醬一匙，醬油一匙，醋少許，鹽一克，雞精一克。2、姜切絲，辣椒切絲，葱切段。3、木瓜去仁去皮後，...
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![澆汁冬瓜怎麼做-澆汁冬瓜的做法]( "澆汁冬瓜怎麼做-澆汁冬瓜的做法")
- “超喜歡有澆汁的菜，好味又下飯，冬瓜本身無味，清炒又不容易上色，用澆汁方法來處理，相得益彰。”食材明細主料冬瓜（400克）鹹豬頸肉（60克）輔料精鹽（1/4小匙）蠔油（1大匙）海鮮醬（1大匙）茄汁（1/2大匙）胡椒粉（1/3小匙）生抽（1大匙）白糖（1/4小匙）水澱粉（1大匙）麻油（1小匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）澆...
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![澆汁包菜絲怎麼做-澆汁包菜絲的做法]( "澆汁包菜絲怎麼做-澆汁包菜絲的做法")
- 食材明細主料包菜（半個）輔料蒜末（適量）葱末（適量）小米椒（1個）調料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁包菜絲的做法步驟1、半個包菜。2、切成細絲。3、鍋中水燒開，放入油和鹽。4、倒入包菜絲，焯水兩分鐘。5、撈起裝盤。6、碗中準備蒜末、葱末、...
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![澆汁黃瓜怎麼做-澆汁黃瓜的做法]( "澆汁黃瓜怎麼做-澆汁黃瓜的做法")
- “我剛剛開通美食家賬號，看大家在網上不斷髮表自己的新作，我也來湊一下。第一次發表菜譜，希望各位朋友多多指導。這道菜做起來非常的簡單，味道也不差，酸甜可口，非常開胃，喜歡的朋友不妨一試。”食材明細主料黃瓜（2根）葱（一小段）輔料蒜（3粒）姜（一片）配料生抽（1湯匙）香醋（3湯匙）糖（適量）香油（適量...
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![澆汁肉絲油麥菜怎麼做-澆汁肉絲油麥菜的做法]( "澆汁肉絲油麥菜怎麼做-澆汁肉絲油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料肉（適量）葱（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：油麥菜適量洗乾淨，備用。3、水燒開，放入油麥菜，焯燙30秒，撈出過涼水，攥出多餘水分，備用。4、鍋裏適量油，葱姜爆鍋...
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![澆汁蓑衣黃瓜怎麼做-澆汁蓑衣黃瓜的做法]( "澆汁蓑衣黃瓜怎麼做-澆汁蓑衣黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）輔料鹽（適量）海鮮醬油（2勺）陳醋（多半勺）紅辣椒（2個）蒜（2瓣）植物油（適量）香油（少許）香菜（1小棵）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）澆汁蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，如圖，兩邊各放一根筷子。2、垂直下刀，切成連刀片，因為有筷子擋着，不會切斷。3、這是垂直下刀切好的...
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![尖椒絲瓜條怎麼做-尖椒絲瓜條的做法]( "尖椒絲瓜條怎麼做-尖椒絲瓜條的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）紅椒（適量）絲瓜（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒絲瓜條的做法步驟1、主輔料：尖椒、紅椒、絲瓜。2、尖椒洗淨去籽、去筋、切條；絲瓜去皮洗淨，切條。3、把紅椒、葱切條。4、起鍋熱油、放入葱、紅椒爆香...
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![澆汁肉絲核桃怎麼做-澆汁肉絲核桃的做法]( "澆汁肉絲核桃怎麼做-澆汁肉絲核桃的做法")
- 食材明細主料肉（適量）核桃（適量）生菜（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）蠔油（食材）醬油（適量）水澱粉（適量）糖（適量）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲核桃的做法步驟1、成品！2、肉適量，切絲，適量料酒，糖，澱粉，拌均，醃製5分鐘！3、核桃用水浸泡一...
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![澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法]( "澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法")
- 食材明細主料白菜葉（4片）輔料小米辣（2個）蒜瓣（2顆）調料鹽（1小勺）生抽（2勺）食用油（適量）雞精（少許）微辣（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁白菜絲的做法步驟1、所需原材料。2、白菜洗乾淨切絲放入碗裏。3、蒜切末辣椒切片。4、鍋裏放入適量清水加一小勺鹽煮開。5、放入白菜絲焯水。6、焯...
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![椰汁澆絲蛋怎麼做-椰汁澆絲蛋的做法]( "椰汁澆絲蛋怎麼做-椰汁澆絲蛋的做法")
- “前幾天買了一個刮絲刀，這兩天就一直做菜絲吃。昨天有可耐的小盆友來我家做客，我想做點不一樣的菜給孩子吃，既要漂亮，同時味道和營養還要兼顧。於是充滿蛋香奶味的椰汁澆絲蛋出爐了！”食材明細主料胡蘿蔔（半根）白蘿蔔（半根）萵筍（半根）火腿（半根）雞蛋（3個）鵪鶉蛋（17個）小蘑菇（12個）輔料椰汁（...
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![紅酒澆汁冬瓜豆腐 怎麼做-紅酒澆汁冬瓜豆腐 的做法]( "紅酒澆汁冬瓜豆腐 怎麼做-紅酒澆汁冬瓜豆腐 的做法")
- “澆汁菜永遠是那麼受歡迎，菜的上面有亮麗的芡汁，給菜加多了一層色彩，芡汁用來下飯，吃起來嘻哩呼嚕，有些人喜歡叫飯遭殃。”食材明細主料冬瓜（約500克）豆腐（約450克）鹹肉（約75克）冬菇（3只）紅尖椒（1只）綠尖椒（1只）葱綠（2根）薑絲（1撮）輔料蠔油（1湯匙）海鮮醬（1湯匙）生抽（1湯匙）鹽（1/3茶匙）糖（1/3茶匙）麻油（1...
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![涼拌絲瓜尖怎麼做-涼拌絲瓜尖的做法]( "涼拌絲瓜尖怎麼做-涼拌絲瓜尖的做法")
- 食材明細主料絲瓜尖（一把）輔料葱葉（適量）指天椒（一個）蒜瓣（幾個）幹辣椒（幾個）花椒（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）薄鹽生抽（適量）香油（少量）香醋（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌絲瓜尖的做法步驟1、鍋中放適量清水，少量的鹽和油，燒開。燒水的時候，把絲瓜尖去掉老...
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![澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法]( "澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）輔料大蒜（3瓣）花椒粒（8粒）葱（一小段）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁葫蘆絲的做法步驟1、一個西葫蘆洗淨2、葱，蒜切碎，花椒粒準備好3、西葫蘆擦成細絲，放入調料4、鍋裏放入油加熱炸香葱蒜蓉花椒粒，趁熱倒入葫蘆絲上，放入...
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![澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法]( "澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（2個）輔料黃瓜（半根）蒜（適量）小米辣（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁黃瓜皮蛋的做法步驟1、食材，如圖。2、皮蛋剝皮切好，黃瓜也切好，都擺好。3、蒜，小米辣切碎。4、加入少許生抽，醋，糖，麻油調成汁。5、澆到黃瓜皮蛋上即可！6、成品，黃瓜爽脆，皮蛋鮮美！...
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![澆汁兒冬瓜花怎麼做-澆汁兒冬瓜花的做法]( "澆汁兒冬瓜花怎麼做-澆汁兒冬瓜花的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）輔料麪粉（適量）彩椒（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）嫩肉粉（適量）葱薑蒜末（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒冬瓜花的做法步驟1、原料圖，豆瓣醬剁細2、冬瓜切方塊3、冬瓜切花刀，為了不失敗切的時候用筷子放下面4、切...
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![澆汁拌黑蘿蔔絲怎麼做-澆汁拌黑蘿蔔絲的做法]( "澆汁拌黑蘿蔔絲怎麼做-澆汁拌黑蘿蔔絲的做法")
- “孩子給拿回來幾個黑蘿蔔，是從農產品博覽會上拿回來的，據説營養豐富，有提高免疫力的功效。不管是多好的蘿蔔，反正是蘿蔔，咱就按蘿蔔的方法來做。為了最大限度的保留其營養成分，我用涼拌的方法來做，而涼拌用的是炒至的汁澆的，味道還是不錯的。因胡蘿蔔裏面的肉依然是白的，為了好看...
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![蒜碎澆絲瓜怎麼做-蒜碎澆絲瓜的做法]( "蒜碎澆絲瓜怎麼做-蒜碎澆絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1個）輔料蒜（適量）配料葱油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）美極鮮味汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜碎澆絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成均等大小的段備用。2、冷水上鍋，水開後蒸5分鐘即可。3、調製醬汁，這裏用了蠔油、生抽、香油和鮮味汁，調製均勻放置...
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![貝尖炒絲瓜怎麼做-貝尖炒絲瓜的做法]( "貝尖炒絲瓜怎麼做-貝尖炒絲瓜的做法")
- “夏天正是絲瓜上市的季節，順時而食，可以在這個季節多吃些絲瓜。我對絲瓜是情有獨鍾，所以經常買絲瓜吃。喜歡用各種方法來烹飪絲瓜。今天分享一個簡單家常的絲瓜做法，用蛤蜊尖來炒絲瓜。花錢不多就可以吃到味道鮮美的炒絲瓜，而且分分鐘就可以搞定哦。”食材明細主料絲瓜（1根）豬...
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![茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法]( "茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）雞腿（1個）豆角（適量）大蒜（2瓣）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）料酒（少許）番茄醬（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法步驟1、準備食材。2、提前將雞腿煮熟，撕成比較細的肉絲。3、豆角焯水，切段備用。4、蒜子剁碎，熱鍋涼油，倒入蒜末製成蒜油，撈出蒜末...
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![私房澆汁豆腐-澆汁豆腐]( "私房澆汁豆腐-澆汁豆腐")
- 食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4個，洋葱、胡蘿蔔各1/5塊，香菇個朵，火腿腸1小段（火腿腸忘擺...
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![汁澆南瓜丁怎麼做-汁澆南瓜丁的做法]( "汁澆南瓜丁怎麼做-汁澆南瓜丁的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜米（適量）尖椒（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）汁澆南瓜丁的做法步驟1、切點蒜米，尖椒，2、將蒜米和尖椒放進熱油鍋裏燒香，關火，淋上生抽，放點辣椒汁，味精合成調汁。3、備老南瓜，4、老南瓜去皮切丁，5、切好的南瓜丁裝碗...
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![尖椒絲瓜怎麼做-尖椒絲瓜的做法]( "尖椒絲瓜怎麼做-尖椒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）輔料青尖椒（適量）紅尖椒（適量）配料菜籽油（適量）味精（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒絲瓜的做法步驟1、把青、紅尖椒、姜蒜切碎。2、把絲瓜刮皮洗淨。3、把絲瓜切成長條形的薄片。4、熱鍋放入菜籽油，油熱放入花...
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味味甜
