美味的羊肉烤時蔬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

每每到了週末總愛和朋友約着一起去放鬆一下，烤烤羊肉拉，吃吃火鍋啦，都是很愜意的一件事，三五成羣，喝點小酒，犒勞一下這辛苦的一週。如果吃烤肉的話我不得不説的是羊肉烤時蔬，非常好吃哦。如果愛吃羊肉的你也想試一試的話不妨跟着我做一下，味道真真是好極了。

主料

羊肉 ：500
土豆 ：300
洋葱 ：1個
胡蘿蔔 ：100
花菜 ：100
香菇 ：2個

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
烤肉醬 ：適量
孜然粉 ：適量
花椒粉 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

羊肉切小塊，葱姜切段

羊肉中放入葱姜、烤肉醬、鹽、料酒、孜然粉、花椒粉

充分拌勻醃2小時以上

其餘時蔬切小塊

用鹽、孜然粉、花椒粉拌勻醃製

烤盤鋪上錫紙，先鋪上時蔬，再放入羊肉

烤箱預熱，烤盤上先蓋上一張錫紙，190度烤30分鐘

去掉上面錫紙，再220度烤30分鐘左右，中間翻次面，把水分倒掉。