美味營養十足的牛肉燉時蔬如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

時蔬的營養價值相信不用多説大家也都知道。這款美味營養十足的牛肉燉時蔬不僅超級美味哦而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款美味營養十足的牛肉燉時蔬吧，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧。

主料

牛肉 ：適量
時蔬 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
味極鮮 ：適量
紅酒 ：適量

具體步驟

西紅柿先放油鍋內，加少量鹽和糖翻炒。

加入適量蒜蓉翻炒後蓋鍋蓋燜煮2-3分鐘成泥狀盛出備用。

重新起油鍋倒入橄欖油和洋葱，加一點點鹽翻炒。炒出香味後加胡蘿蔔翻炒。

然後加入西芹，炒到蔬菜都有香氣後撈出備用。時蔬燉牛肉的做法 步驟4牛肉切小塊，撒入適量麪粉和黑胡椒粉，拌勻，保證每塊肉都均勻裹上面粉。

下入油鍋小火煎。時蔬燉牛肉的做法 步驟6煎到四面微微金黃色就加入蔬菜一起翻炒下。

加適量水和一碗紅酒。總水量沒過食材。時蔬燉牛肉的做法 步驟8加入適量迷迭香時蔬燉牛肉的做法 步驟9把土豆塊放進去，加入之前熬煮的西紅柿泥。也可以用罐裝蕃茄醬（不是番茄沙司）代替。

大火煮開關中小火燉煮50分鐘左右即可（燉煮到一半時間的時候加鹽）。配上烤乾的tortilla很好吃