![一個人的老式方排包如何做簡單又好吃]( "一個人的老式方排包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：420低筋麪粉：180輔料鹽：5奶粉：24水：294細砂糖：94乾酵母：6全蛋液：90黃油：60具體步驟1.酵頭：金像麪包粉210克、低筋麪粉90克、細砂糖24克、即發乾酵母6克、水240克將酵頭原料放在一起混勻後，蓋保鮮膜放温...
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![口感飽滿的老式方排麪包如何做簡單又好吃]( "口感飽滿的老式方排麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料食鹽：5黃油：60高筋麪粉：210白糖：50雞蛋：90温水：54低筋麪粉：90奶粉：24輔料酵木：6具體步驟1.先做酵頭：將輔料中的高粉+低粉+白糖入面盆，酵母用温水化開後，分次倒入面盆中2.混合均勻3.蓋上保鮮膜，放至温暖處餳發4.發至...
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![家庭版老式方排麪包如何做簡單又好吃]( "家庭版老式方排麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：180細砂糖：94麪包粉：420奶粉：24雞蛋：90酵母粉：6鹽：5水：290黃油：60輔料蛋液：適量具體步驟1.這款麪包分為兩個部分。第一部分是製作酵頭。製作酵頭的食材：麪包粉210克+低筋粉90克+細砂糖24克+酵母粉6克+水24...
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![自制老式方排麪包如何做簡單又好吃]( "自制老式方排麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：3低筋麪粉：45乾酵母：4雞蛋液：45清水：25高筋麪粉：105水：120奶粉：12黃油：30輔料細砂糖：55具體步驟1.先來做酵頭：將105g的高筋麪粉，45g的低筋麪粉，15g糖，4g乾酵母，還有120g的水倒在一個盆中，揉勻，然後蓋上保鮮膜，放置温...
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![自己做的老式方排麪包如何做簡單又好吃]( "自己做的老式方排麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：90高筋麪粉：210輔料水：147蛋液：45黃油：30鹽：適量奶粉：12細砂糖：47即發酵母：3具體步驟1.將所有的酵頭材料高筋麪粉105克，低筋麪粉45克，細砂糖12克，即發酵母3克，水120克。放入一個小盆裏混合均勻。2.蓋上保...
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![口感豐富的老式方排包如何做簡單又好吃]( "口感豐富的老式方排包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：70奶粉：24黃油：60高筋麪粉：220鹽：5水：50低筋麪粉：90蛋：85輔料乾酵母：6具體步驟1.輔料中的酵頭混合2.發酵到膨脹，內部呈現蜂窩狀3.加入除黃油外所有材料一起揉勻，靜置半個小時4.加入軟化的黃油5.揉出膜6....
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![自己做的老式方排包如何做簡單又好吃]( "自己做的老式方排包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300g輔料細砂糖：47g酵母：3g貢油：30g鹽：2.5g全蛋液：45g水：132g奶粉：120g具體步驟1.製作酵頭：將麪粉150克、細砂糖12克、乾酵母3克放入容器內2.加入110克水3.邊加水邊和麪以免水分過多，蓋保鮮膜放温暖處發酵4...
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![好吃不膩的老式方排麪包如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的老式方排麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：90麪包粉：210細砂糖：24酵母：6水：240輔料雞蛋：90奶粉：24精鹽：5黃油：60具體步驟1.酵頭材料圖，全部材料倒入麪包機桶裏和成麪糰後發酵。2.主料材料圖3.主料除黃油以外的材料統統倒入麪包機桶裏4.將發酵好...
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![芋頭燉排骨的小配方]( "芋頭燉排骨的小配方")
- 大家喜歡吃芋頭燉排骨嗎？芋頭燉排骨是一道既營養又好吃，還特別好做的一道菜，大家一定都吃過，但是，是不是覺得自己在家做的總是沒有在外面館子裏做的好吃？沒關係，在這裏，將會是一篇介紹芋頭燉排骨的做法的小配方，大家快去拿小本本記下來哦！芋頭燉排骨的小配方一、營養價值1、芋頭中...
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![排骨方便麪怎麼做-排骨方便麪的做法]( "排骨方便麪怎麼做-排骨方便麪的做法")
- “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。2、人到中老年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環，從而改善老化症狀，起到...
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![擀麪和排氣的方法怎麼做-擀麪和排氣的方法的做法]( "擀麪和排氣的方法怎麼做-擀麪和排氣的方法的做法")
- “麪糰如何判斷髮酵好？如何擀麪和排氣？你都會了嗎，那可以get麪糰擀麪和排氣方法哦~”食材明細主料麪糰（一個）輔料麪粉（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擀麪和排氣的方法的做法步驟1、用食指在麪糰上戳一個洞，洞口處不回彈為發酵完成。2、排氣：五指併攏在麪糰上按壓，注意按...
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![濃汁澆牛排立方怎麼做-濃汁澆牛排立方的做法]( "濃汁澆牛排立方怎麼做-濃汁澆牛排立方的做法")
- “牛肉立方帶來的充實口感加上厚重的澆汁，帶來滿滿的幸福感！”食材明細主料牛排（2塊）西蘭花（1小朵）胡蘿蔔（一小截）輔料草果（1顆）八角（1顆）香葉（4片）花椒（2匙）丁香（3顆）幹辣椒（4個）小黃姜（1塊）葱（1顆）料酒（3匙）蠔油（3匙）生抽（4匙）澱粉（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）濃汁澆牛排立方的做法步驟1、煮...
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![燒烤羊排的醃製方法]( "燒烤羊排的醃製方法")
- 提起燒烤，不少朋友們一定就會垂涎欲滴，燒烤的種類繁多，烤海鮮，烤牛肉，烤五花肉等等，然而有許多食客對烤全羊情有獨鍾，想象一下，在夏夜，一羣好朋友，圍着篝火，在草原上，聞着烤全羊誘人的香味捧起冒泡的扎啤來上那麼一大口，會使多麼的愜意！那麼在家裏，燒烤羊排的醃製方法是怎樣的呢？一、燒烤...
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![牛排醃製方法]( "牛排醃製方法")
- 應該有不少人和我一樣是牛排的超級愛好者吧。醇香厚實的牛肉包裹上誘人的黑椒汁，吃在口裏給人大大的滿足感，真是一頓不吃想得慌。不過去外面吃牛排錢包是承受不起的，但在家裏一樣可以做。那麼下面，就一起看看牛排醃製方法吧。牛排醃製方法1、如果不喜歡醃製的就用廚房用紙擦...
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![醃製羊排的方法]( "醃製羊排的方法")
- 羊排是一種非常好吃的食物，而且它的營養價值還很高。很多人都喜歡吃羊肉，羊排這種食物。其實，醃製的羊排也很好吃的。那麼，就有人問了，醃製羊排的方法。現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望大家可以掌握這種方法。醃製羊排的方法準備工作在準備醃製羊排之前，我們首先要...
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![牛排的製作方法]( "牛排的製作方法")
- 吃牛排你還在選擇專門的西餐廳嗎，是不是又經常為了吃一頓牛排而跋山涉水不遠萬里的來回折騰了，今天愛吃牛排的吃貨有口福了，小編要為大家奉獻自制牛排的簡單做法步驟了，讓喜歡吃牛排的你們隨時隨地可以吃上自己親手製作的牛排。下面我們就一起來學習一下牛排的製作方法吧。牛...
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![方形排骨粽怎麼做-方形排骨粽的做法]( "方形排骨粽怎麼做-方形排骨粽的做法")
- 食材明細主料糯米（100g）排骨（50g）輔料鹽（適量）料酒（適量）配料香麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）方形排骨粽的做法步驟1、準備食材，糯米先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用2、將粽葉清洗乾淨用開水燙一下備用3、將排骨切成塊4、加入生抽、鹽、料酒、香麻油，醃製10分鐘5...
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![烤羊排配方]( "烤羊排配方")
- 要問吃貨世界上什麼最好吃最能勾起食慾，毋庸置疑的就是肉啦！只有肉才能讓我們吃貨滿足，今天要給大家介紹的是羊肉哦。如果看到這篇文章的你喜歡吃羊肉的話，那就是太完美啦。今天給大家介紹的是，關於烤羊排配方的方法！一、烤羊排配方羊排500克，新鮮辣椒3個，葱2根，薑絲適量，五香佐料4...
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![醃製烤羊排的方法]( "醃製烤羊排的方法")
- 羊肉是中華傳統的一種食物，喜歡吃羊肉的人非常多，尤其是氣候寒冷的地區，在冬天的時候來上那麼一鍋羊肉火鍋或是烤上那麼幾串羊肉，生活簡直不要太美好啦！當然，除了這些之外，烤羊排也是非常好吃的，下面，我們就來看一下醃製烤羊排的方法吧。醃製烤羊排的方法一、孜然烤羊排的醃製方法...
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![山東地方名酒排行榜]( "山東地方名酒排行榜")
- 現在有很多人都愛喝酒，製作酒的材料都是新鮮的糧食，進店消費的顧客可以根據自己的口味挑選白酒，小編就覺得現在開一家酒水的專賣店真心不錯。那麼，山東地方名酒排行榜上的品牌哪個好呢？下面就快來看看吧。山東地方名酒排行榜1.珍酒珍酒是中國的知名高粱酒品牌，喝起來很清冽，而且...
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![高壓鍋燉排骨的方法]( "高壓鍋燉排骨的方法")
- 一説到燉排骨，很多朋友就會開始流口水。的確，在寒冷的季節燉上一鍋排骨湯，既能享受美味，又能抵禦嚴寒。以前的燉排骨是使用砂鍋，現在有了高壓鍋，能將燉煮的時間大大縮短，提高了烹飪的效率。那麼，高壓鍋燉排骨的方法是什麼呢？高壓鍋燉排骨的方法1、高壓鍋燉排骨主料：排骨700g輔料：生...
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![雞排的製作方法怎麼做-雞排的製作方法的做法]( "雞排的製作方法怎麼做-雞排的製作方法的做法")
- “雞肉的蛋白質含量比較高，而且還含有維生素，脂肪，鈣，磷，鐵，鎂，鉀等成分，雞肉的脂肪含量較少，含有豐富的不飽和脂肪酸。雞肉的吃法也是多種多樣，物美價廉。今天給大家推薦雞排的製作方法，簡單易學，營養豐富，方便快捷，給早餐添色彩。”食材明細主料雞大胸（500克）雞蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量...
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![羊排醃製方法及最佳羊排做法]( "羊排醃製方法及最佳羊排做法")
- 羊排在我們日常生活中很常見，其肉質細膩，味道鮮美，最佳烹飪方式莫過於烤羊排，而烤羊排的靈魂所在便是羊排醃製所需的各種調味料。多種味道相互融合經常一段時間層層深入到羊排之中，在炭火之下散發出誘人的香氣，下面向大家介紹幾種羊排醃製方式。一、羊排醃製方法1、孜然烤羊排...
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![牛排怎麼解凍方法]( "牛排怎麼解凍方法")
- 牛排，也被叫作牛扒，是在我國比較受歡迎的西餐之一，用精牛塊狀肉煎炸而成。牛排富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，還能夠補中益氣，資陽脾胃。但是我們一般買到的牛排都是冰凍的，讓我們看看牛排如何解凍且不喪失營養。牛排怎麼解凍總結了以下五個方法...
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![碳烤羊排的醃製方法]( "碳烤羊排的醃製方法")
- 吃貨們知道碳烤羊排的醃製方法嗎，可以看看這篇文章是怎麼説的，對於碳烤排骨，口感是非常好吃的，所以深受人們的喜歡，雖然是不宜多吃的美食，但是偶爾吃還是不會對身體造成太大的影響，所以可以自己學習製作一份這樣的美食喲。碳烤羊排的醃製方法做法一主料：羊排1000克調料：食鹽2茶匙，...
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味味甜
