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關於葱香椒鹽燒餅怎麼做好吃的餐飲百科

葱香椒鹽燒餅怎麼做-葱香椒鹽燒餅的做法
  • 葱香椒鹽燒餅怎麼做-葱香椒鹽燒餅的做法

  • “這是跟着老楊的課堂裏的菜譜學的,平時就特別喜歡麪食,喜歡各種各樣的煎餅,所以毫不猶豫地學做了一遍,自己又添加了些小葱,外脆裏嫩,真是很香。”食材明細主料麪粉(350克)温水(180克)酵母(3克)食用鹼(0.5克)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)芝麻(適量)葱(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱...
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燙麪椒鹽葱香軟餅怎麼做-燙麪椒鹽葱香軟餅的做法
  • 燙麪椒鹽葱香軟餅怎麼做-燙麪椒鹽葱香軟餅的做法

  • “將錯就錯。看上一款很不錯的燙麪餅餅,只可惜昏了頭,折算分量時,用水量竟比原比例翻了倍。難怪麪糰如此綿軟粘手。待到恍然大悟,錯已鑄成,麪糰進入鬆弛階段。腦子裏飛快地轉着圈兒,腫麼辦?廢棄這塊麪糰,重新按正確分量來一團?這塊麪糰腫麼辦?麪糰相當柔軟,做不了餅餅大概可以用來做...
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葱香椒鹽千層餅怎麼做-葱香椒鹽千層餅的做法
  • 葱香椒鹽千層餅怎麼做-葱香椒鹽千層餅的做法

  • “千層餅,又薄又分層均勻。摺疊方法很重要,學會摺疊方法,小白也能做出好吃的千層餅。用酸奶活的面,加了葱碎、椒鹽,用蒸的,軟香。”食材明細主料小麥麪粉(300克)酸奶(200ML)輔料葱(適量)椒鹽(適量)調和油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香椒鹽千層餅的做法步驟1、麪粉加入酸奶,...
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發麪椒鹽葱香千層餅怎麼做-發麪椒鹽葱香千層餅的做法
  • 發麪椒鹽葱香千層餅怎麼做-發麪椒鹽葱香千層餅的做法

  • “椒鹽葱香,這口味好像經久不衰啊。餅餅,還是發麪的軟和,只是比較費時間。這個餅餅,參考了京東肉餅的做法,想讓它呈現出層層疊疊的效果,只不過層層疊疊之間,是葱,沒有肉。其實很想很想就着這麪糰做一個大大的餅,然後一塊塊切來吃。但,應該沒有那麼大的平底鍋吧?最後,還是用了小煎鍋,一...
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椒鹽葱香餅怎麼做-椒鹽葱香餅的做法
  • 椒鹽葱香餅怎麼做-椒鹽葱香餅的做法

  • “椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼碾成粉末即可。椒鹽超市也有賣現成的,我就是買的。椒鹽與葱的碰撞,絕對是最佳情侶組合,那味道就是個絕配。我喜歡利用椒鹽製作主食,例如椒鹽火燒,花捲,再就是烙餅,今天這款椒鹽葱...
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椒鹽燒餅的做法 醜醜的椒鹽燒餅 椒鹽燒餅怎麼做
  • 椒鹽燒餅的做法 醜醜的椒鹽燒餅 椒鹽燒餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)植物油(25克)乾酵母(3克)椒鹽(2克)清水(70克)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽燒餅的做法步驟1、稱取原料2、將140克麪粉和乾酵母倒在碗裏,加入水,邊加邊攪拌3、和成麪糰4、表面抹油,封上保鮮膜進行發酵5、將60克麪粉倒入碗中,加入植物油6、拌勻...
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千層葱香椒鹽大餅怎麼做-千層葱香椒鹽大餅的做法
  • 千層葱香椒鹽大餅怎麼做-千層葱香椒鹽大餅的做法

  • “做了些椒鹽,得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多葱,因為老同志比較喜歡濃濃的葱香。所謂千層,是靠着層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麪糰變成了長條,不太容易把它變成近乎於圓的方形,索性再抹點兒油,撒上椒鹽,葱沒了,那就略去——再對摺起來,如此,餅的層次又翻了一倍,如此,餅餅也總...
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葱花椒鹽香酥餅的做法 豬油渣葱花椒鹽香酥餅--不可不試的美味 葱花椒鹽香酥餅怎麼做
椒鹽葱香手抓餅怎麼做-椒鹽葱香手抓餅的做法
  • 椒鹽葱香手抓餅怎麼做-椒鹽葱香手抓餅的做法

  • “上次想做這個手抓餅,結果把水算多了,只好吃軟塌塌的椒鹽餅。這一次千萬小心,總算是把分量搞對了。把花生油和豬油換成了玉米油和雞油,一來木有花生油,二來豬油是固體,得化開,而雞油處於半凝固狀態,直接拿來用就是,反正是動物油麼。。。。可着勁兒地撒葱花,因為老同志喜歡。後來覺...
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洋葱椒鹽餅怎麼做-洋葱椒鹽餅的做法
  • 洋葱椒鹽餅怎麼做-洋葱椒鹽餅的做法

  • “家人都喜歡吃椒鹽餅,尤其是孩子,這次用洋葱和椒鹽調味,烙出來的小餅非常香,主食就得換着花樣吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(適量)洋葱(半個)鹽(1小勺)胡椒粉(1小勺)其他(口味)烙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)洋葱椒鹽餅的做法步驟1、麪粉和成柔軟的麪糰。要軟一些,400g的麪粉我放了約280...
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椒鹽香葱玉米餅怎麼做-椒鹽香葱玉米餅的做法
  • 椒鹽香葱玉米餅怎麼做-椒鹽香葱玉米餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)香葱(適量)雞蛋(1只)輔料椒鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香葱玉米餅的做法步驟1、食材:玉米粉、麪粉2、香葱、雞蛋3、椒鹽4、將雞蛋打入玉米粉和麪粉中,加適量的料酒、椒鹽,擱入香葱。5、拌勻成不幹不濕的麪糰。6、接着,用...
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葱香椒鹽豆渣餅怎麼做-葱香椒鹽豆渣餅的做法
  • 葱香椒鹽豆渣餅怎麼做-葱香椒鹽豆渣餅的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)葱(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、葱洗淨切碎,放到麪粉和豆渣碗內,加鹽和花椒粉調味。3、攪拌均勻。4、平底鍋燒熱,刷一層油。5、面用手搓成丸子,摁成餅放進鍋裏。6、一...
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椒鹽葱油餅的做法 【椒鹽葱油餅】 椒鹽葱油餅怎麼做
  • 椒鹽葱油餅的做法 【椒鹽葱油餅】 椒鹽葱油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)熱水(130g)椒鹽(適量)葱花(適量)輔料色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽葱油餅的做法步驟1、麪粉與開水(80度左右)混合均勻後揉成麪糰靜置半小時2、分成兩份,分別擀成方形薄面片,塗上油,撒上椒鹽和葱花3、自長邊捲起,邊卷邊拉伸4、捲成長條後從兩次...
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椒鹽葱花餅怎麼做-椒鹽葱花餅的做法
  • 椒鹽葱花餅怎麼做-椒鹽葱花餅的做法

  • “吃過椒鹽餅,也做過葱油餅,把二者結合起來,那就是一款經典的麪食佳餚“椒鹽葱花餅”。只有品味過,才能知道它的誘人之處,濃郁的葱香味中有一股花椒的椒香味,還有一絲絲的鹹味。好極了。”食材明細主料麪粉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)熟胡椒粉(適量)葱香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡...
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葱香椒鹽盤瓤燒餅怎麼做-葱香椒鹽盤瓤燒餅的做法
  • 葱香椒鹽盤瓤燒餅怎麼做-葱香椒鹽盤瓤燒餅的做法

  • “椒鹽葱香,或許是麪食中的經典口味吧?不僅花捲有此味,餅亦有之。為什麼人們會對此種口味的麪食情有獨鍾呢?其實是水煎包的做法,只不過是卷葱的餅餅,而非有餡兒的包罷了。鍋中倒油,放入餅稍煎後加水燜熟。所不同的是出鍋後再放入烤箱烘乾表面水分。若省去此步,吃到的是焦香鬆軟的...
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葱香椒鹽盤瓤燒餅如何做簡單又好吃
  • 葱香椒鹽盤瓤燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:125乾酵母:1.5小勺麪粉:250輔料鹼水:少許鹽:適量花椒粉:適量油:適量葱花:適量具體步驟1.將麪糰料倒入麪包機2.啟動和麪程序,攪拌30分鐘3.成光滑麪糰,放入碗中發酵4.麪糰長大至兩倍,加入少許鹼水5.揉勻6.分割成...
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椒鹽香葱酥餅怎麼做-椒鹽香葱酥餅的做法
  • 椒鹽香葱酥餅怎麼做-椒鹽香葱酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(160克)香葱(40克)輔料玉米油(55克)綿白糖(25克)椒鹽粉(10克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)葱香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香葱酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉160克、香葱40克(已去根洗淨切碎)、玉米油55克、綿白糖25克、椒鹽粉10克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小...
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香葱椒鹽手撕餅怎麼做-香葱椒鹽手撕餅的做法
  • 香葱椒鹽手撕餅怎麼做-香葱椒鹽手撕餅的做法

  • “本款香葱椒鹽手撕餅,層次分明,外酥裏軟,筋道可口,回味無窮。”食材明細主料普通麪粉(300克)水(180克)輔料鹽(半小勺)椒鹽(2小勺)食用油(20克)葱(3根)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香葱椒鹽手撕餅的做法步驟1、麪粉中加入2/3沸水,將麪粉劃散。2、慢慢加(一點一點加)入冷水,和成比餃子面...
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椒鹽葱香豆渣鬆餅怎麼做-椒鹽葱香豆渣鬆餅的做法
  • 椒鹽葱香豆渣鬆餅怎麼做-椒鹽葱香豆渣鬆餅的做法

  • “做了好幾種不同口味的豆渣鬆餅,從未説破它的豆渣成分。吃的人也渾然不覺,這算不算是一種欺騙?多少次幾欲從口而出,終於忍住。這一次,將鬆餅與葱花蛋糊餅嫁接,做成葱香味,或許接受度更高。甜餅往往只做零食,鹹餅更多會做主食。時下不是提倡米麪不要吃得太精細嗎?用帶有豆渣的鬆餅...
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椒鹽葱抓餅怎麼做-椒鹽葱抓餅的做法
  • 椒鹽葱抓餅怎麼做-椒鹽葱抓餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)開水(130g)輔料油(適量)葱(適量)椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽葱抓餅的做法步驟1、麪粉200克。2、加入開水攪拌成絮。3、用手和成光滑麪糰,這一步要多揉麪。麪糰表面塗油蓋保鮮膜靜置一小時。4、葱切碎備用。5、靜置好的麪糰分成兩份。6、...
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椒鹽葱香發麪餅怎麼做-椒鹽葱香發麪餅的做法
  • 椒鹽葱香發麪餅怎麼做-椒鹽葱香發麪餅的做法

  • 食材明細發酵麪糰普通麪粉(250克)鹽(1茶勺(發酵用))酵母(3/4茶勺)温水(175克)白砂糖(3/4茶勺)餅餡製作五香粉(適量)花椒麪(適量)鹽((餡料用))乾麪粉(適量)花生油(適量)烙餅用花生油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烙(工藝)未知(難度)椒鹽葱香發麪餅的做法步驟1、準備好食材,將麪粉、酵母、白砂糖和鹽放入盆中,鹽...
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椒鹽香葱蘇打餅怎麼做-椒鹽香葱蘇打餅的做法
  • 椒鹽香葱蘇打餅怎麼做-椒鹽香葱蘇打餅的做法

  • “今天是父親節,妞爸特別喜歡椒鹽和香葱的味道,而且妞爸有些胖,我不願他多吃甜食,再加上妞爸在緬甸工作,長期奔走於各企業之間,在緬甸的路上,想在買點合適的零食並不容易,所以我想要做一種他愛吃的餅乾,每次去緬甸的時候讓他帶一盒去,肚子餓的時候可以緩解一下。這款椒鹽香葱蘇打餅...
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椒鹽葱香酥餅的做法 吃一個不過癮-----椒鹽葱香酥餅 椒鹽葱香酥餅怎麼做
  • 椒鹽葱香酥餅的做法 吃一個不過癮-----椒鹽葱香酥餅 椒鹽葱香酥餅怎麼做

  • “自從做過蘿蔔絲酥餅後,就被這樣的餅餅俘獲了,今天試了試椒鹽味的,感覺也不錯。”食材明細主料中筋麪粉(200克)豬油(50克)温水(適量)輔料中筋麪粉(100克)豬油(50克)藤椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)小葱(適量)雞蛋液(適量)芝麻(適量)葱香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽葱香酥餅的做法步驟1...
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葱香椒鹽餅怎麼做-葱香椒鹽餅的做法
  • 葱香椒鹽餅怎麼做-葱香椒鹽餅的做法

  • “這是款發麪餅,搭配豆漿、粥非常好吃。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)輔料温水(180g)葱花(適量)白芝麻(適量)調料椒鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香椒鹽餅的做法步驟1、300克麪粉中加入3克酵母,用温水揉成麪糰,蓋上蓋子發麪2小時。麪糰發到兩倍大時拿出來,用擀麪...
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椒鹽葱油餅怎麼做-椒鹽葱油餅的做法
  • 椒鹽葱油餅怎麼做-椒鹽葱油餅的做法

  • “葱油餅---一道普通的家常麪食,口感酥脆、葱香濃郁,椒鹽粉的加入更是增加了麻香的味道,試過才知道真心的好滋味。”食材明細主料麪粉(200克)開水(80克)涼水(30克)香葱碎(適量)輔料鹽(1小勺)椒鹽粉(適量)豬油(15克)色拉油(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽葱油餅的做法步驟1、稱取...
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