- “非常勤快的一口氣做了兩種口味點心,以下食材為兩種口味的材料”食材明細主料黃油(100g)雞蛋(60g)杏仁粉(8g)奶粉(4g)大杏仁(20g)糖粉(80g)低粉(240g)可可粉(4g)朗姆提子乾(20g)泡打粉(3g)輔料香草精(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁朗姆提子酥的做法步驟1、將糖粉加入軟化後的黃油,...
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- “買了一包做馬卡龍的杏仁粉,老爸不喜歡吃馬卡龍,為了討他老人家歡喜,特意用杏仁粉做了一些杏仁酥餅,讓他解解饞。他一吃就説:哎喲,有澳門杏仁餅的味道。雖然與澳門杏仁餅的材料不同,但得到他老人家的讚許,很開心。”食材明細主料低筋麪粉(90g)杏仁粉(20g)蛋黃(1個)輔料糖粉(30g)玉米油(45...
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- “這道小點心本來是想切片烤的,只是懶的抽時間將麪糰凍硬嘿嘿,就偷懶團成小球直接烤制了,沒想到也有意外驚喜呢金黃色的外層密密麻麻的看上去有些凹凸不平,味道卻是超讚呢口感硬脆香甜,喜歡的童鞋抓緊試一下吧”食材明細主料低粉(100克)杏仁片(40克)輔料全蛋液(40克)泡打粉(3克)配料鹽...
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- “清涼一夏,自己動手做冰點吧。”食材明細主料蛋黃(2個)砂糖(25g)朗姆酒(1/2茶匙)香草精(1/2茶匙)淡奶油(100g)輔料黑加侖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備食材。黑加侖在温水中浸泡20-30分鐘,用廚房紙巾吸乾水分備用。2、蛋黃加糖放在耐熱容器中,隔...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葡萄乾用冷開水洗一下,用廚房紙吸乾水分,泡入朗姆酒,6--12小時;2.淡奶油加糖打到7分發,加入牛奶,酸奶和泡葡萄乾的朗姆酒,打勻後放冰箱;3.前兩次每兩小時拿出來打鬆,後面每一小時打鬆一次,共打八次,最...
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- 朗姆提子是一種味道,帶有朗姆酒和提子混合的香味。朗姆提子的美食比較多,常見的有朗姆提子蛋糕、朗姆提子冰淇淋、朗姆提子餅乾、朗姆提子酒、朗姆提子麪包等。朗姆提子餅乾是由低筋麪粉、提子乾、朗姆酒、高鈣奶粉等材料製作而成。朗姆提子冰淇淋是由淡奶油、牛奶、提子乾...
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- 食材明細主料低粉(100g)黃油(50g)糖(50g)蛋(1個)牛奶(50g)鹽(少許)泡打粉(1小勺)葡萄乾(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒馬芬的做法步驟1、黃油軟化打成膏,加糖打勻。葡萄乾用朗姆酒泡2小時以上2、加入過篩的低粉,泡打粉,鹽拌勻加1/2牛奶拌勻,再加1/3粉拌勻3、加入剩餘的牛奶拌...
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- “食用效果1.鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經。2.可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。3.治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。”食材明細主料鴨翅(適量)輔料朗姆酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)花椒粒...
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- 人們在平時的日常生活中,是會飲用到一些酒的,酒的品種也是比較多的,白酒,紅酒,啤酒,這是在餐桌上可以看得到的酒。朗姆酒也是一種酒,它的味道比較純正,人們一般都是搭配上其它的食材一起進行飲用的。那朗姆酒怎麼喝為好呢?以下小編就有整理到相關的常識,一起來了解一下吧!朗姆酒怎麼...
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- “朗姆酒,是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。用它浸泡出的果乾含有微微的酒味,經過烤制,酒味揮發,吃起來有酒香而無酒烈,與甜結合得恰到好處。”食材明細主料低筋粉(195g)蛋黃(半個(刷表面用))奶粉(15g)黃油(80g)葡...
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- “那位吃各種“酥”類食品,比如:酥燒餅、桃酥、饊子酥、酥糖等等;所以每當我做蛋糕、麪包之類的烘焙時,他都會説:還是做桃酥吧,簡單省事又好吃,更不要揉啊,摔啊、打啊地多好!”食材明細主料雞蛋(1個)瓜子仁(60克)綿白糖(70克)小蘇打(2克)泡打粉(2克)核桃油(70克)低筋麪粉(210克)輔料杏仁(適量)全蛋...
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- “已經快有2個月了吧……自己的病情未見任何好轉,整個人越來越鬱鬱寡歡。心態要好?怎麼能好得起來!別人隨口一句,説的容易,病的又不是自己。怎能體會病人的心理狀態?算了,不想也罷。繼續得瑟我的美食。。某日發現冰箱裏怎麼會出現瓶豬油?驚呼。。熬好冷藏後就把它給遺忘了。。似...
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- “布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種,它和一般重油蛋糕的區別在於通常較薄且較結實。布朗尼不像普通蛋糕那樣鬆鬆的,而且一定是巧克力口味,上面還會放杏仁或核桃作裝飾及調味,通常比較甜。布朗尼的由來有個很有趣的故事,據説有個胖胖的黑人嬤嬤繫着圍裙,在廚房烘焙着鬆軟可口的巧克...
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- “布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕,它的口感密實香甜,還帶着濃濃的巧克力香味,裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆,內部鬆軟,口感介於蛋糕和餅乾之間,很誘人哦。因為我在裏面多加了朗姆酒漬葡萄乾的緣故,還有種淡淡的酒香呢~每一口都能吃到...
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- “布朗尼(ChocolateBrownie),美國一種很普通的家庭點心。據説是一個胖胖的黑人老嬤嬤本來想製作鬆軟可口的巧克力蛋糕,給果卻忘了先將奶油打發,而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕,老嬤嬤一嘗,居然意外的美味,布朗尼蛋糕這個“可愛的錯誤”就這麼成為美國家庭中最代表性的蛋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:40細砂糖:50雞蛋:30低粉:120奶粉:10提子乾:30泡打粉:2輔料具體步驟1.黃油軟化後加入細砂糖混合拌勻。2.分次加入蛋液。3.攪打成均勻的奶油糊狀。4.篩入混合好的低粉、奶粉及泡打粉,攪拌均勻。5.再加入瀝乾水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:300牛奶:200葡萄乾:60朗姆酒:80輔料香草糖:60酸奶:80具體步驟1.葡萄乾用冷開水洗一下,用廚房紙吸乾水分,泡入朗姆酒,6--12小時;2.淡奶油加糖打到7分發,加入牛奶,酸奶和泡葡萄乾的朗姆酒,打勻後放冰箱;3.前兩次每...
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- “這款餅乾吃起來又香又酥,入口即化覺得任何點心加入了葡萄乾都會格外的美味呢尤其是用朗姆酒泡後,吃起來還散發着淡淡的酒香時間充足的話可以把和好的麪糰冷凍一下,再根據個人的喜好做出各種形狀做好後享受自己的勞動成果吧”食材明細主料低粉(100克)葡萄乾(40克)輔料黃油(70克)...
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- “學廚9405烤盤一份量學廚50克月餅模具。”食材明細主料植物油(110克)細砂糖(80克)全蛋液(60克)白鯊低筋麪粉(230克)那秋之林杏仁粉(60克)輔料小蘇打(1/2茶匙)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁桃酥的做法步驟1、材料備齊。2、糖,植物油攪拌均勻。3、加入全蛋液拌勻,無需打發。4...
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- 食材明細主料葡萄乾(120克)黃油(120~150克)低粉(220克)朗姆酒(3大匙)泡打粉(1/2小匙)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆酥的做法步驟1、葡萄乾洗淨控幹,加朗姆酒一起入攪拌機中攪碎備用2、稱量所有材料3、120克黃油室温軟化與80克糖粉打發4、加入全部粉類5、拌勻6、再加入打碎的...
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- “沒有烤箱的日子一起來做做其他簡單又好吃的小點心吧!”食材明細主料熟花生米(150克)穀物麥片(125克)輔料蜂蜜(3湯匙)朗姆酒(60ML)可可粉(適量)巧克力(適量)椰蓉(適量)配料代糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆球的做法步驟1、材料備齊2、花生米放入食物料理機粉碎3、倒入一...
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- “話説我去年自己做了2瓶朗姆酒,為了做烘焙什麼的用,可是本來餅乾什麼的做的就很少,就是做烘焙用朗姆酒用量也是有限的,為了不浪費,所以就時不時的拿它來當紅酒用,還別説拿朗姆酒做的大蝦也很不錯。”食材明細主料阿根廷大蝦(5只)輔料鹽(適量)料酒(適量)朗姆酒(適量)其他(口味)燒(工藝)廿...
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- “今天給大家分享傳統美食杏仁酥,酥香四溢,奶香濃郁,好吃到沒朋友,即使是烘焙小白都可以做成。”食材明細主料豬油(195克)幼砂糖(60克)全蛋液(80克)低筋麪粉(270克)杏仁粉(100克)杏仁片(適量)刷表面全蛋液(20克)輔料泡打粉(6克)鹽(2克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁酥的做法步驟1、豬...
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- 食材明細主料中筋麪粉(250g)鹽(5g)黃油(35g)水(125g)輔料片狀黃油(150g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁酥的做法步驟1、主料混合揉麪到三光狀態。(因為沒有黃油了,所以黃油35用了花生油,最好還是用黃油哦!)2、放置一會(大約20分鐘)3、以疊被子的方式包入片狀黃油4、中間如果油融化,...
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- “加了燕麥的小餅乾,口感更佳酥香。”食材明細主料低筋麪粉(250克)燕麥片(100克)葡萄乾(50克)輔料蘇打粉(1小勺)雞蛋(60克)食鹽(1/2小勺)黃油(80克)糖粉(100克)香草精(1小勺)朗姆酒(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆葡萄燕麥酥的做法步驟1、將紅葡萄乾洗淨切小丁,加入1大勺朗姆酒...
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