當前位置:味味甜 >

關於早餐包的餐飲百科

簡易的早餐包如何做簡單又好吃
  • 簡易的早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料面:600奶粉:100白砂糖:50輔料油:適量發酵粉:10雞蛋:一個白芝麻:適量具體步驟1.發酵粉用温水攪勻,再倒入白糖花開2.在加入稱好的麪粉和奶粉3.揉成麪糰4.放烤箱發一個小時5.發好的面6.發好的面排氣,在切大小均勻...
  • 32492
早餐包怎麼做-早餐包的做法
  • 早餐包怎麼做-早餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(250g)輔料純牛奶(130ml)雞蛋(一個)黃油(25g)發酵粉(3g)鹽(2g)糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)早餐包的做法步驟1、液體放入麪包桶中再加入麪粉發酵粉,啟動和麪程序。2、第一次和麪程序完成加入黃油再和麪20分鐘。3、拿出麪糰放入容器中進行第一次發酵,這是發...
  • 16790
其味無窮的早餐包如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料色拉油:15鹽:2酵母:3糖:20雞蛋:50水:130黑芝麻:適量具體步驟1.把除了黑芝麻以外的所有原料放入麪包機,攪拌至擴展階段。2.把麪糰直接放在麪包機裏發酵到兩倍大。3.取出排氣滾圓。4.分成60克一個...
  • 8921
易做的早餐包如何做簡單又好吃
  • 易做的早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:300輔料鹽:適量酸奶:160黃油:25白糖:25雞蛋:40酵母:適量具體步驟1.先把除了黃油全放入桶中和麪,然後再加入黃油和到出膜2.發酵後的樣子3.然後放到面板上下成小擠子4.把每個小擠子團圓了,放到烤盤上5....
  • 11767
早餐包的做法 美味早餐包 早餐包怎麼做
  • 早餐包的做法 美味早餐包 早餐包怎麼做

  • “早餐就是喜歡吃麪包,有時中午也會把麪包帶到單位當午餐。為了健康上週盡吃粗糧窩頭了,這周説什麼也要吃麪包了!一來想做羅宋甜麪包的,可是沒有糖粉,還需要現磨的話,那就偷個懶吧,造型隨便做!”食材明細主料高粉(150g)酵母(1小勺)雞蛋(15g)水(75g)鹽(1.8g)黃油(12g)白糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)...
  • 18037
早餐包如何做簡單又好吃
  • 早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉:500g輔料乾酵母:8g蛋:一個鹽:5g奶粉:20gB:適量C:適量黃油:40gA:適量水:250糖:100具體步驟1.把A+B混合攪拌揉成麪糰後加入C在繼續不停的揉麪2.把揉好的面放烤箱中發1個小時,拿出分成10份在發10分鐘,完全膨脹...
  • 29758
自己做的早餐包如何做簡單又好吃
  • 自己做的早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:400輔料牛奶:200ml油:30ml豆沙:150糖:適量酵母:5雞蛋:2個具體步驟1.雞蛋,牛奶,麪粉,糖,油,酵母攪拌好,發酵2.發酵到2倍大3.分12等份的劑子4.放豆沙包好5.包好豆沙收口6.全部包好放在烤盤裏7.刷蛋液,撒芝麻...
  • 9788
早餐包的做法 營養早餐包 早餐包怎麼做
  • 早餐包的做法 營養早餐包 早餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料核桃(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)板栗(適量)山楂條(適量)紅糖(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)熟麪粉(適量)枸杞(16粒)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐包的做法步驟1、1麪粉裏放入少許白糖拌均,250克水中放入適量的發酵粉,揉好成麪糰。醒發至2倍大時,即...
  • 12950
香軟的早餐包如何做簡單又好吃
  • 香軟的早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料砂子粉:420黃油:55鮮奶:200奶粉:50麪包伴侶:3發酵粉:6白糖:50輔料自制椰蓉蛋黃醬:適量雞蛋:2個具體步驟1.準備好,黃油,室温平衡。2.兩個蛋黃+半個蛋清,攪勻,準備麪包上色用。(注意:多餘的蛋清放到和麪機裏。畢竟現...
  • 14335
清淡的早餐包如何做簡單又好吃
  • 清淡的早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:280水:150酵母粉:2小勺奶粉:2小勺黃油:30輔料雞蛋液:20具體步驟1.準備好的食材。2.和好麪糰在最後將黃油揉進面裏面,餳發2小時左右。3.餳發好的麪糰。4.將麪糰分成8份揉好5.放到烤盤醒發。6.餳放一...
  • 10901
如此誘人的早餐包如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:200輔料鹽:3.5g酵母:5雞蛋:2個牛奶:60油:50綿白糖:20具體步驟1.麪糰揉成團2.餳發2小時兩倍大3.分成相等的9份,滾圓4.擀成長條由上至下捲起滾圓,最後發酵1.5小時5.烤箱180度15分鐘,涼涼即可烹飪技巧一口...
  • 19259
鬆軟早餐包的做法 好吃鬆軟早餐包 鬆軟早餐包怎麼做
  • 鬆軟早餐包的做法 好吃鬆軟早餐包 鬆軟早餐包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(305克)水(170克)酵母(3克)砂糖(60克)鹽(3克)雞蛋(30克)奶粉(10克)奶油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟早餐包的做法步驟1、將所有材料除奶油外全部放入容器內,攪拌成團後放入奶油2、攪拌至擴展階段,能拉開大片的薄膜狀3、放入容器中,蓋上保鮮膜發酵至2.5倍大...
  • 22025
擠擠早餐包的做法 麪包的做法(擠擠早餐包) 擠擠早餐包怎麼做
  • 擠擠早餐包的做法 麪包的做法(擠擠早餐包) 擠擠早餐包怎麼做

  • “用了中種法,添加了奶油,麪包柔軟口味香甜,一排排的小熊,不但小孩喜歡,大人的心都被萌化了,每個小小熊都畫上了不一樣的笑臉,真的是萌萌惹人愛,裏面還包裹着甜甜的蜜豆餡喔!”食材明細中種材料高粉(175克)淡奶油(100克)水(100克)蛋清(45克)糖(10克)酵母(2克)白糖(30克)鹽(2克)黃油(40克)刷面材料蛋...
  • 25183
早餐麪包的做法 奶香濃郁的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 奶香濃郁的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “好久沒動烤箱和麪包機心理癢癢的,某天孩子爸又出差,早上5點左右出門趕飛機,擔心來不及準備早餐,晚飯後才想起來該備點乾糧。本來是計劃烤個吐司,早上搭配點其他食材做三明治吃,因為時間的關係,一發完畢後都接近10點,等整型完畢發酵好,再經過一小時左右的烘烤不知要折騰到幾點才...
  • 15478
早餐漢堡包的做法 美味的早餐漢堡包 早餐漢堡包怎麼做
  • 早餐漢堡包的做法 美味的早餐漢堡包 早餐漢堡包怎麼做

  • “理論上,一頓豐盛早餐的營養攝入量可占人體全天營養所需的25%~35%。從營養學的角度來説,沒有不好的食物,只有合不合理、缺少或過多的問題。在一餐中,少量、多品種對均衡營養至關重要。所以,合理的早餐標準應含有碳水化合物、蛋白質、脂類、維生素和礦物質等營養素。”食材明細...
  • 32111
方包早餐的做法 和兒子一起做方包早餐 方包早餐怎麼做
  • 方包早餐的做法 和兒子一起做方包早餐 方包早餐怎麼做

  • “每次買的方包都吃不完,剛好家裏還有3塊方包,兒子也放暑假了,於是和他一起做早餐!讓兒子參與制作步驟——打雞蛋,切方包,放芝士片等等一起做不僅可以鍛鍊孩子的手部精細動作還可以提早培養孩子熱愛烹飪的好習慣😂,當媽的對孩子總是喜歡幻想太多😂哈哈哈”食材明細主料方包(適量)...
  • 27249
包菜早餐卷的做法 【花樣包菜】包菜早餐卷 包菜早餐卷怎麼做
  • 包菜早餐卷的做法 【花樣包菜】包菜早餐卷 包菜早餐卷怎麼做

  • “得知如今菜農困難,響應網內包菜活動,今天去菜場買了包菜。回來後立即投入了製作。此早餐營養全面,快捷方便。”食材明細主料包菜葉(3片3片)輔料油條(1根)黃瓜(1根)配料番茄醬(10克)鹽(5克)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜早餐卷的做法步驟1、買好的包菜。2、買的的油條1根。...
  • 10864
早餐包子怎麼做-早餐包子的做法
  • 早餐包子怎麼做-早餐包子的做法

  • “今天這包子餡非常簡單,大白菜雞蛋加火腿腸,白菜營養又減肥,雞蛋營養又滋補,多加一點葱,然後加一根火腿腸,是小朋友的大愛,每次做素餡就喜歡這一口,別看是素餡,包子可香了,而且咋吃都不膩,搭配一碗小米粥,滋補不長肉,放心的吃。尤其是早餐,補充能量,一天都有精神頭。”食材明細主料高筋...
  • 7110
南瓜早餐包的做法 #雞蛋美食#南瓜早餐包 南瓜早餐包怎麼做
  • 南瓜早餐包的做法 #雞蛋美食#南瓜早餐包 南瓜早餐包怎麼做

  • “喜歡南瓜,怎麼吃都不夠,搭配南瓜泥做個超簡單的早餐包,不但顏色漂亮,口感好,更增加營養價值。”食材明細主料高筋粉(300g)白糖(40g)蛋液(40g)南瓜泥(60g)牛奶(80g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜早餐包的做法步驟1、牛奶、雞蛋等液體依次加入面...
  • 17683
早餐麪包盞的做法 【河北】早餐麪包盞 早餐麪包盞怎麼做
  • 早餐麪包盞的做法 【河北】早餐麪包盞 早餐麪包盞怎麼做

  • “各種蔬菜,還有雞蛋,還有香腸,還有醬料,把美味的意式早餐雞蛋杯和麪包結合在一起,來份營養美味的能量大餐吧”食材明細主料麪包(4片)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)香菇(2個)油菜(1顆)香腸(1根)尖椒(1個)橄欖油(適量)鹽(適量)花生醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐麪包盞的做法步驟1、準備...
  • 8113
創意早餐咖喱餐包的做法 創意早餐—咖喱餐包 創意早餐咖喱餐包怎麼做
  • 創意早餐咖喱餐包的做法 創意早餐—咖喱餐包 創意早餐咖喱餐包怎麼做

  • “中西合璧,天下無敵、哈哈”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)温水(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意早餐咖喱餐包的做法步驟1、先煮咖喱,煮咖喱時要比平時幹些,而且要等咖喱徹底涼後才可以做餡料,不然會漏的。2、發麪,揪成劑子,在擀成麪皮,我就不説了,皮不要擀...
  • 28798
麪包加雞蛋早餐的做法 早餐 麪包加雞蛋早餐怎麼做
  • 麪包加雞蛋早餐的做法 早餐 麪包加雞蛋早餐怎麼做

  • 食材明細主料麪包片(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包加雞蛋早餐的做法步驟1、準備一個麪包片,黃瓜切片平鋪2、煎蛋放在黃瓜上邊3、有西紅柿的話可以切片放上邊,蓋上面包片好了4、我們的營養早餐大功告成了,營養不費時。...
  • 32137
早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1枚)高糖酵母(3g)奶粉(30g)糖(80g)輔料玉米油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)早餐麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、酵母、糖混合。2、揉成團加玉米油繼續揉二十分鐘。3、出膜。4、分成四份。5、取一份刷油。6、捲起,再從一頭向另外一頭垂直壓扁。7...
  • 26854
早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “這款麪包適合匆忙的上班族,還可以中間切開加入火腿腸和生菜,口感會更好哦。”食材明細主料高筋麪粉(230g)玉米澱粉(10g)細砂糖(40g)乾酵母(3g)温水(100g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包的做法步驟1、將所有材料準備好,黃油提前軟化,乾酵母倒入温...
  • 23471
早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法
  • 早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法

  • “此款麪包為自配方,做出的口感柔軟香甜又膨鬆,準備明天早餐作為主食的其中一種(做了幾次)很受家人喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料水(150g)白糖(80g)雞蛋(2個)奶粉(20g)酵母(5g)調料食用油(35g)鹽(4g)雞蛋黃(1個(刷皮用))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)早餐麪包的做法步驟1、將面...
  • 22065
專題