肉末釀豆腐怎麼做-肉末釀豆腐的做法 熱菜 關注:2.58W次 食材明細主料老豆腐 (1塊)肉末 (200g)輔料大葱 (適量)薑末 (適量)蒜末 (適量)生抽 (2勺)澱粉 (2勺)蠔油 (2勺)鹽 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)肉末釀豆腐的做法步驟1、準備2、豆腐切成大塊。3、用勺子把中間挖個洞。4、挖出來的豆腐邊角料、放入肉末中。5、把它拌勻。6、加入一勺生抽,一勺蠔油,葱薑末、少許鹽,香油拌勻。7、加入澱粉,攪拌均勻、靜置一會兒。8、把調好的餡料、放入豆腐中填平9、裝好所有的。10、鍋中下入油、放入豆腐塊。可以用不粘鍋、11、煎好一面再翻面煎12、每一面都要煎好、四面八方都煎至金黃色。13、取一個碗、調個汁、加入:蠔油一勺、姜蒜末一勺、鹽少許、生抽一勺、加入小半碗水攪拌均勻14、把調好的汁、倒入豆腐中悶煮2分鐘左右。鍋底留湯汁15、水澱粉調好。16、取出豆腐下,入水澱粉,迅速攪拌均勻17、淋在豆腐上、太香了。 標籤: 肉末釀豆腐的做法步驟 肉末釀豆腐的家常做法 肉末釀豆腐怎麼做好吃 豆腐 肉末 肉末釀豆腐怎麼做 肉末釀豆腐的做法 肉末釀豆腐的最正宗做法 肉末釀豆腐 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/d8yq8w.html