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關於肉絲蒜苗的餐飲百科

美味的肉絲蒜苗如何做簡單又好吃
  • 美味的肉絲蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉絲蒜苗是一道以豬肉和蒜苗為主要原材料炒制而成的傳統家庭美食。製作簡單,味道鮮美。肉絲即切成肉狀的肉,主要為豬肉絲。具有鮮美香嫩等特點。富含蛋白質和脂肪以及維生素等多種人體所需的營養元素。可與...
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下飯的肉絲蒜苗如何做簡單又好吃
  • 下飯的肉絲蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:300裏脊肉:100輔料鹽:1勺姜:1塊料酒:2勺油:適量醬油:2勺澱粉:2勺具體步驟1.準備蒜苗2.洗乾淨切段3.開水焯一下去味4.撈出5.控幹備用6.切裏脊肉7.肉絲加料酒和澱粉8.抓勻加少許油9.熱油10.炒肉絲11.7成熟...
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肉絲蒜苗怎麼做-肉絲蒜苗的做法
  • 肉絲蒜苗怎麼做-肉絲蒜苗的做法

  • “肉絲炒蒜苗是一道很簡單的家常菜,要想蒜苗炒出清脆還不辣先要把蒜苗用水焯一下,最後大火快炒。蒜苗,又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花莖。蒜苗的辛辣味比大蒜要輕,加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味,因此更易被人們所接受。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)蒜苗(200克)輔料澱粉(適量)配料...
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肉絲蒜苗(原創)如何做簡單又好吃
  • 肉絲蒜苗(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:8根輔料鹽:適量肉絲:適量油:適量具體步驟1.蒜苗切好備用2.肉絲切好備用3.肉絲下鍋翻炒4.放入醬油翻炒5.放入蒜苗一起翻炒6.倒入水,多炒一下烹飪技巧喜歡吃嫩的,可以少炒一下...
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誘人的肉絲蒜苗如何做簡單又好吃
  • 誘人的肉絲蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.肉絲:200g2.蒜苗:適量3.葱姜:少許鹽:10g味精:適量。4.甜麪醬:一湯匙5.醬油:兩大匙。6.水澱粉:少許。輔料具體步驟1.取三分之二澱粉、適量鹽、一大匙水放在肉絲中抓勻碼味;蒜苗切段。2.將醬油、味精、適量水放入...
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好吃的肉絲蒜苗如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉絲蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道肉絲蒜苗,蒜苗是這道菜的精華之筆,因為蒜苗不僅有大蒜的營養價值,還沒有大蒜的味道那麼濃烈,受不了大蒜的味道的人們可以嘗試做一下這道菜呢,而且這道菜也十分下飯,小編做完這道菜之後吃了兩大碗飯呢,在炎熱...
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家常菜肉絲蒜苗如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉絲蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:500裏脊肉:200輔料鹽:適量油:適量醬油:2勺料酒:1勺澱粉:1勺姜:1片具體步驟1.裏脊肉化凍2.切片3.切絲加入料酒澱粉抓勻4.準備薑末5.肉絲加入薑末6.用油滑炒7.備用8.蒜苗洗乾淨9.切段10.燒水11.焯水蒜苗12...
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蒜苗雞蛋炒肉絲怎麼做-蒜苗雞蛋炒肉絲的做法
  • 蒜苗雞蛋炒肉絲怎麼做-蒜苗雞蛋炒肉絲的做法

  • “蒜苗和雞蛋的色彩本來就很登對味道也是絕配加上肉絲另有一番滋味是小三來襲嗎哈哈那就讓我們把它們解決掉吧”食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(適量)輔料裏脊肉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗雞蛋炒肉絲的做法步驟1、原料蒜苗雞蛋裏脊肉...
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蒜苗絲瓜怎麼做-蒜苗絲瓜的做法
  • 蒜苗絲瓜怎麼做-蒜苗絲瓜的做法

  • “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。”食材明細主料絲瓜(2根)蒜苗(1棵)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀狀,蒜苗切段,蒜...
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蒜苗炒肉絲怎麼做-蒜苗炒肉絲的做法
  • 蒜苗炒肉絲怎麼做-蒜苗炒肉絲的做法

  • “簡單美味家常菜。”食材明細主料蒜苗(一把)肉絲(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)料酒(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉絲的做法步驟1、蒜苗擇好,洗淨,瀝乾水分。2、切段,備用。3、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。4、鍋燒熱放少許油,倒入...
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蒜苗肉絲怎麼做-蒜苗肉絲的做法
  • 蒜苗肉絲怎麼做-蒜苗肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蒜苗(適量)輔料八角(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗肉絲的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油爆香姜,八角,倒入豬肉翻炒至變色。3、倒入蒜苗翻炒至斷生,加入鹽,醬油,耗油,糖翻炒均勻入味。4、出鍋。...
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肉絲青蒜苗怎麼做-肉絲青蒜苗的做法
  • 肉絲青蒜苗怎麼做-肉絲青蒜苗的做法

  • ““肉絲青蒜苗”是一道簡單的家常菜,和炒蒜薹一樣的。雖然叫做炒,實際需要燒製一會,才便於入味。好多的菜餚烹製時都需要將烹製方法互相配合才可以。”食材明細主料青蒜苗(500克)豬肉(100克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(10克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲青蒜苗的做法步驟1、主...
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蒜苗油豆腐炒肉絲怎麼做-蒜苗油豆腐炒肉絲的做法
  • 蒜苗油豆腐炒肉絲怎麼做-蒜苗油豆腐炒肉絲的做法

  • 食材明細主料蒜苗(1把)油豆腐(3塊)豬肉(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗油豆腐炒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲,放適量油備用,油可以避免肉絲乾燥。2、蒜苗洗淨切段。3、油豆腐洗淨切段。4、國內放油五成熱,加入肉絲煸炒變色。...
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蒜苗洋葱炒肉絲怎麼做-蒜苗洋葱炒肉絲的做法
  • 蒜苗洋葱炒肉絲怎麼做-蒜苗洋葱炒肉絲的做法

  • 食材明細主料蒜苗(8根)洋葱(半個)瘦肉(100g)美人椒(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(幾滴)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗洋葱炒肉絲的做法步驟1、蒜苗切段、洋葱、紅辣椒切絲備用。2、豬肉切絲。3、鍋注油燒熱,下姜蒜末炒香、加入肉絲炒至發白、加生抽...
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蒜苗杏鮑菇肉絲怎麼做-蒜苗杏鮑菇肉絲的做法
  • 蒜苗杏鮑菇肉絲怎麼做-蒜苗杏鮑菇肉絲的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)豬瘦肉(300克)輔料大蒜(4根)配料油(2茶匙)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗杏鮑菇肉絲的做法步驟1、豬瘦肉切細絲。2、切好的肉絲加生抽、澱粉拌勻備用。3、鍋中油熱,下肉絲滑散,盛起備用。4、杏鮑菇洗淨,切絲;大蒜洗淨切。5、鍋中餘油,下...
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蒜苗苤藍炒肉絲怎麼做-蒜苗苤藍炒肉絲的做法
  • 蒜苗苤藍炒肉絲怎麼做-蒜苗苤藍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)苤藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗苤藍炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、苤藍校去外皮清洗。3、苤藍、胡蘿蔔切絲,蒜苗切細。4、...
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蒜苗豆乾炒肉絲怎麼做-蒜苗豆乾炒肉絲的做法
  • 蒜苗豆乾炒肉絲怎麼做-蒜苗豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(150克)豆乾(60克)蒜苗(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)生薑(適量)葱(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豆乾炒肉絲的做法步驟1、豬瘦肉切絲用料酒、鹽、生粉抓勻,碼放一會;生薑切片、葱切小段備用。2、豆乾切絲,蒜苗洗...
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蒜苗肉絲燒粉絲怎麼做-蒜苗肉絲燒粉絲的做法
  • 蒜苗肉絲燒粉絲怎麼做-蒜苗肉絲燒粉絲的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(500克)精肉(100克)青蒜(適量)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙ml)生粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗肉絲燒粉絲的做法步驟1、紅薯粉提前用温水泡發備用2、姜切末,精肉切絲,青蒜切段3、肉絲加入兩少許鹽,老抽,胡椒粉,...
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蒜苗臘肉百葉絲怎麼做-蒜苗臘肉百葉絲的做法
  • 蒜苗臘肉百葉絲怎麼做-蒜苗臘肉百葉絲的做法

  • “臘肉與蒜本是絕配,蒜香臘肉百葉絲,因為有了蒜使得菜品更加醇香味濃~~~”食材明細主料百葉(1張)臘肉(若干)輔料新鮮大蒜(4根)姜(1塊)配料油(1茶匙)鹽(少許)郫縣豆瓣(2茶匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗臘肉百葉絲的做法步驟1、準備好食材。2、百葉切細絲,用開水焯一下,瀝乾水分備...
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肉絲炒蒜苗怎麼做-肉絲炒蒜苗的做法
  • 肉絲炒蒜苗怎麼做-肉絲炒蒜苗的做法

  • “過完年,大魚大肉的吃膩了,今天在菜場看到蒜苗很嫩就買了一把,年前醃製的鹹肉還沒吃完,今天讓他們完美的結合吧。”食材明細主料蒜苗(300g)鹹肉(三塊)輔料鹽(一勺)糖(兩勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒蒜苗的做法步驟1、食材:蒜苗,醃肉2、醃肉切絲備用。3、熱鍋冷...
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蒜苗肉絲圖解
  • 蒜苗肉絲圖解

  • 蒜薹是人們餐桌上經常會出現的一種食物。蒜薹炒肉絲在北京這些地方被叫做蒜苗炒肉絲,是一道最常見的家常小炒。僅用了蒜薹和肉絲簡單的搭配,以及鹽、糖、生抽調味,再經過簡單的烹飪,便能做出最美味的菜餚。主料蒜苗:300g裏脊肉:150@輔料薑絲:少許鹽:少許料酒:一勺水澱粉:一勺生抽:一...
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蒜苗拌肉絲怎麼做-蒜苗拌肉絲的做法
  • 蒜苗拌肉絲怎麼做-蒜苗拌肉絲的做法

  • “自己種的蒜苗,純天然綠色食品,加一塊煮熟的精肉拌着吃,把春天吃進肚子裏。”食材明細主料精肉(60g)蒜苗(60g)輔料紅椒(小許)調料食鹽(0.5g)雞精(0.5g)生抽(3g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗拌肉絲的做法步驟1、自己種的蒜苗。2、採一些,洗淨。3、切段,紅椒切絲。4、煮熟的精肉。...
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蒜苗炒肉絲好吃嗎?
  • 蒜苗炒肉絲好吃嗎?

  • 蒜苗炒肉絲是一道簡單的家常菜,主要原料包括蒜、葱、豬肉等。這道菜講道理非常的養胃,並且可以滋潤喉嚨,也可增強中老年人的抵抗力,更不甚者可以用它來解決大便問題,省去了很多買藥的錢哦其實它的作用不止這些,更多的讓我們一起來看看它的具體特徵和做法吧!,讓我們一起看一看蒜苗...
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蒜苗炒肉絲的做法 你不能不會的--蒜苗炒肉絲 蒜苗炒肉絲怎麼做
  • 蒜苗炒肉絲的做法 你不能不會的--蒜苗炒肉絲 蒜苗炒肉絲怎麼做

  • “上百度查“蒜苗炒肉絲”、“蒜薹炒肉絲”,“蒜薹炒肉絲”,或者“蒜苗肉絲”,至少有上百個此菜。你若查菜譜,只要是家常菜譜,一定有此菜。由此得出一個結論:“蒜苗炒肉絲”是一款深受百姓喜愛、製作簡單的家常菜。大蒜的鱗莖叫蒜頭,莖葉叫青蒜,花莖叫蒜苗。又叫蒜薹、蒜毫和蒜薹...
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蒜苗木耳炒肉絲怎麼做-蒜苗木耳炒肉絲的做法
  • 蒜苗木耳炒肉絲怎麼做-蒜苗木耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)黑木耳(適量)青椒(適量)豬肉(適量)豆腐乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗木耳炒肉絲的做法步驟1、原材料!~2、肥肉絲先炒出油!3、加入瘦肉絲翻炒,加入適量鹽!4、倒入蒜苗、青椒、木耳,加放薑末翻...
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