- “偶爾烤一次豬排特別受歡迎,選擇肥瘦相間的肋排,油脂烤出來了,而且肉質不柴,撒上百里香,烤出的豬排香嫩無比。烤豬排如果先將豬排如果清煮六成熟再烤,能夠大大縮短烤制時間,因此也能鎖住肉質水分香嫩不柴。”食材明細主料肋排(750g)百里香碎(少許)輔料葱(少許)花椒(數粒)八角(1個)香葉(4片...
- 10071
- “很喜歡稻香的越式香茅豬排,每去必點。那天去朋友家拿了香茅回來,就自己嘗試烤了,兒子説是香茅叉燒,因為豬排的骨頭被我切下來煲湯了,只剩下整塊的肉,豬排的肉不錯的,瘦而不柴。我經常買回來後,把骨頭切下來煲湯,肉就用來做其它的菜,一舉兩得,比單買瘦肉便宜呢。”食材明細主料豬排...
- 11159
- 迷迭香。迷迭香,味道相對來説是比較濃郁的,適合用於烤羊排以及牛排等,迷迭香能夠有效地清除羊排當中的肉腥味,吃起來味道會更好;而百里香味道是比較苦的,用於西餐當中是比較常見的。百里香在儲存的時候,要放到乾燥透風的環境下進行儲存。...
- 8036
- 都可以。迷迭香、百里香都能增加味道的層次感,讓羊排脣齒留香。迷迭香,香味較為濃郁,清甜中略帶苦味,常與羊排一起燉煮,可以消除羊肉本身的羶味;百里香又名麝香,香味清苦持久,通常只使用葉片部位,因其與其他食材能融合的很好,被稱為西餐的調和者,需儘早加入,有利於香味的釋放。...
- 9347
- “第一次吃到這個烤翅的味道只能用驚豔來形容了,酸酸的,一點都不膩,淡淡的檸檬和百里香的清香味道。雞翅的肉質鮮嫩多汁,還有些微辣的口感。真的一下子讓我愛上了這種很特別的口感!百里香如果買不到的話,可以不加噠!”食材明細主料雞翅(500克)洋葱(半個)百里香(幾支)黑胡椒碎(少許)輔料...
- 9103
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉:6斤蒜頭:3個幹百里香:1茶匙輔料蘋果醋:100毫升鹽:1茶匙現磨黑胡椒:半湯匙月桂樹片:3片具體步驟1.將烤箱預熱到160度。2.用一把小刀在豬肉上劃幾道口子,將蒜片塞入劃開的口子。再將鹽和胡椒撒到豬肉上。將...
- 18977
- “據説在萬聖節的日子裏,不給糖就要搗亂,家家要提着南瓜頭的燈籠到處亂晃,餐桌上南瓜烤雞必不可少,家裏都要準備好糖果什麼的以備有人來索要,總之,這是個亂來的日子,以前這樣的日子哪有人過呢?想想我們的生活節奏現在那麼快,每天好像不做事就覺得荒廢了時間,對不起自己和別人,是不是...
- 14727
- “兒子每次去餐廳吃飯,點餐率最高的就是豬排和糖醋口味的菜式。外面的豬排100%油炸,油乾不乾淨另説,就是這一口肉+一口油的吃,讓人憋得慌。有沒有什麼方法,既能吃到脆脆香香的豬排/牛排,又不用油炸呢?有的,把家裏的烤箱利用起來✌🏻️今天中午就給兒子做了烤豬排,放學回家吃午飯,吃的...
- 25418
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小排骨:一斤番茄:半個洋葱:半個輔料蒜頭:6個五香粉:一小匙咖喱粉:一茶匙白糖:5大匙黑胡椒碎:少許百里香:少許老抽:2大匙鹽:2小匙雞粉:1小匙料酒:5大匙檸檬:少許具體步驟1.準備好洋葱,番茄,蒜頭,排骨洗乾淨備用。2.把番茄洋...
- 10013
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.羊排加適量百里香、紅葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、鹽、糖、橄欖油拌勻醃製30分鐘左右;2.土豆、洋葱、胡蘿蔔切適當大小;3.烤盤鋪錫紙,放入土豆、洋葱、胡蘿蔔塊,加入適量鹽、黑胡椒碎、橄欖油、小...
- 5474
- “這道菜是中西餐的經典結合,其實榨菜就好像是西餐裏的酸黃瓜,每個菜裏面都可以加點,添加風味或者是做配菜,十分爽口。這道菜我的擺盤不是那麼好,大家可以自己試試看看如何好看啊。”食材明細主料豬裏脊(300g)輔料西紅柿(半個)紅椒(半個)涪陵榨菜(20g)黑橄欖(2個)洋葱(適量)青葱(適量)配料鹽...
- 6158
- “看了Kate做的迷迭香烤豬排,簡直太誘人,口水都流出來了。馬上行動,也試了試,效果超級棒!烤箱太小,也沒有斜壁式的烤盤,最最重要的是沒有新鮮的迷迭香,所以做了榴蓮飄香版的迷迭香烤豬排。“香”就一個字呀!!”食材明細主料豬梅花肉(500克)輔料大蒜(7—8瓣)配料幹迷迭香(適量)黑胡椒粉(適...
- 26349
- 食材明細主料雞全腿(1只)百里香(2根)輔料蒜(4瓣)調料鹽(半勺)黑胡椒(半勺)辣椒粉(1/4勺)孜然粒(1/2勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)百里香烤雞腿的做法步驟1、雞全腿洗淨吸乾水分,從背面劃開,使整個雞腿一樣平。(或去掉骨頭)。2、將雞腿用鹽、黑胡椒、孜然粒、百里香、辣椒粉...
- 24592
- “我們家除了我和婆婆,肉食動物非常多,兒子和侄女都喜歡吃炸豬排,我覺的炸的東西既油膩又不健康,這道豬排用了烤的方法,少油健康不膩口,用電烤箱或空氣炸鍋最適合做這道菜了”食材明細主料雞蛋(1個)麪包糠(50g)澱粉(10g)豬裏脊肉(250g)輔料生抽(15g)黑胡椒粉(1g)橄欖油(5g)蠔油(5g)鹽(適量)料酒(10...
- 13468
- 食材明細主料豬肋排(適量)輔料酷客100日式照燒醬(適量)黑胡椒碎(適量)配料蒜香燒烤醬(適量)紅酒(適量)生抽(適量)大葱、(適量)薑片(適量)小蘇打(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅酒蒜香烤豬排的做法步驟1、材料:豬肋排調味:酷客100日式照燒醬、蒜香燒烤醬、紅酒、生抽、黑胡椒碎、...
- 16566
- 食材明細主料豬排骨(1000呢)百里香(幾支)大蒜(6瓣)紅酒(20克)鹽(2勺)輔料黑胡椒粉(少許)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百里香烤排骨的做法步驟1、準備半隻檸檬,大蒜和百里香。如果沒有新鮮百里香可以用乾的百里香來代替。不過乾的百里香味道沒有新鮮的百里香味道那麼濃。2、1000克...
- 31862
- 食材明細主料豬排骨(適量)圓葱(1個)輔料蠔油(適量)特辣黃豆醬(適量)乾紅(1杯)大蒜油(適量)醬油(適量)蒜頭粉(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香烤豬排的做法步驟1、特辣黃豆醬、乾紅一杯、元葱一個、大蒜油、醬油、蒜頭粉、姜粉、五香...
- 29468
- “只能吃瘦,那就豬肉上個豬排吧,老公擺的盤,有點醜哈,不過家務這事,做就比不做強,嘻嘻~”食材明細主料豬小排(1000克)輔料大葱(1段)姜(1塊)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)十三香(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤豬小排的做法步驟1、豬小排泡冷水後洗淨。2、葱斜刀...
- 8065
- “當帶着迷迭香味有着優美弧度的帶骨烤豬排被切開的那一刻,香氣四溢。大條的嫩肉,帶一點點的肥油,所散發出的那種特殊風氣着實令你難以抗拒。”食材明細主料豬肋排(600克)輔料橄欖油(50毫升)新鮮迷迭香(2枝)蒜(1頭)配料現磨孜然(適量)現磨黑胡椒(適量)現磨海鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(...
- 16640
- “之前做過日式豬排飯。這次偷懶沒有費勁做日式的。直接烤了烤。配飯吃也是不錯的。關鍵還少油。不用洗鍋更健康”食材明細主料豬裏脊(500g)輔料味極鮮醬油(3小勺)味好美番茄醬(適量)鹽(少量)味好美炸豬排粉(1袋)洋葱(小半個)生薑(3片)橄欖油(1小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤...
- 3967
- “鮮嫩的羊排煎至恰到好處,一口咬下去肉汁四溢,搭配烤的噴香的小南瓜,佐以爽脆嫩口的小黃瓜。陽光明媚的時光裏,盡情享受一次美妙的味覺體驗吧。”食材明細主料羊排(4片)南瓜(100克)小黃瓜(1根)洋葱(10克)輔料意大利黑醋(10毫升)橄欖油(10毫升)菜籽油(5毫升)百里香(5克)黑胡椒(3克)糖(5克)鹽(3克)香...
- 22826
- 食材明細主料全麥粉(100克)低筋麪粉(100克)糖(60克)色拉油(45克)輔料香蕉泥(200克)泡打粉(8克)鮮百里香(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百里香香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉壓碎2、蛋液和糖打發一下,加入香蕉泥3、篩入低粉,全麥粉,泡打粉4、拌勻5、加入鮮百里香6、拌勻7、烤箱預熱8、...
- 7595
- “製作豬扒的方式有很多種~但是我更喜歡搭配上迷迭香的豬扒肉!”食材明細主料豬扒(2塊)輔料迷迭香(少許)粗鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)紅糖(2湯匙)橄欖油(2茶匙)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷迭香烤豬排的做法步驟1、將紅糖、迷迭香、鹽和胡椒放入碗中混合,然後將其均勻地塗抹在豬排...
- 20902
- “除了肉就愛土豆了,今晚烤土豆。”食材明細主料土豆(兩個)輔料百里香(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百里香烤土豆的做法步驟1、土豆去皮。2、切成大塊。3、上鍋蒸10分鐘。4、考盤刷橄欖油。5、鋪上土豆,撒佐料和百里香,烤箱預熱200℃15分鐘。6、成品。...
- 5568
- “之前有試過用微波爐烤雞翅膀,很成功,很好吃!因為我很怕燙,所以我也想用微波爐試試做豬排...結果出乎意料的好....不需要受廚房的油煙...就可以簡簡單單的吃到好吃的肉肉哦....好了,讓我來diy我的蒜香小豬排把...我的豬排是配土豆泥的...手工壓出來的哦!伴了點牛奶進去,很香很...
- 31226