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關於菠蘿牛柳怎麼做的餐飲百科

菠蘿牛柳的做法 週末私房菜——菠蘿牛柳 菠蘿牛柳怎麼做
  • 菠蘿牛柳的做法 週末私房菜——菠蘿牛柳 菠蘿牛柳怎麼做

  • “週末難得在家燒一次,決定好好犒勞下自己,所以做了一桌的美味,敬請期待哈!”食材明細主料菠蘿(半個)牛柳(半斤)輔料青紅椒(各一個)洋葱(半個)配料蠔油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿牛柳的做法步驟1、牛柳,我是從菜場直接買醃製好了的。2、菠蘿切開用淡鹽水泡半個多小時,去...
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菠蘿牛柳如何做簡單又好吃
  • 菠蘿牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切成條狀;甜椒、洋葱切條狀,備用。2.將所有醃料拌勻後,放入作法1的牛肉條醃約10分鐘備用。3.熱一鍋,加入1000㏄的油燒熱至約80℃,將作法2的牛肉條放入鍋中過油至熟後,撈起瀝乾油備用。4....
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菠蘿牛肉怎麼做-菠蘿牛肉的做法
  • 菠蘿牛肉怎麼做-菠蘿牛肉的做法

  • 食材明細主料菠蘿(200g)紅椒(1個)牛裏脊(300g)洋葱(1個)青椒(1個)輔料白糖(適量)姜(適量)鹽(適量)蕃茄醬(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠蘿牛肉的做法步驟1、牛裏脊切半釐米的厚片2、切開的牛肉上切菱形刀,不要切到底,兩面切3、再切成1釐米大小的塊4、切好的牛肉放入鹽、黑胡...
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菠蘿牛奶燉蛋的做法 清新菠蘿牛奶燉蛋 菠蘿牛奶燉蛋怎麼做
  • 菠蘿牛奶燉蛋的做法 清新菠蘿牛奶燉蛋 菠蘿牛奶燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(適量)牛奶(一碗)雞蛋(2個)輔料糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿牛奶燉蛋的做法步驟1、菠蘿處理放入鹽水中,注意菠蘿要甜的不要酸的2、敲入兩個雞蛋打勻3、等量的牛奶放入一勺白糖攪均4、牛奶和蛋液混合5、菠蘿切小塊置於盤底6、倒入蛋液,上蒸鍋7、用...
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菠蘿餡的做法 菠蘿餡(菠蘿醬) 菠蘿餡怎麼做
  • 菠蘿餡的做法 菠蘿餡(菠蘿醬) 菠蘿餡怎麼做

  • “菠蘿是一種不嬌氣的我水果,吃法很多,怎麼吃都可口。菠蘿可以做罐頭,做菠蘿汁,用它來做餡料還可以助消化。”食材明細主料菠蘿肉(400克)輔料白糖(120克)番茄醬(60克)水澱粉(20克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿餡的做法步驟1、鮮鮮的去皮的菠蘿用鹽水泡一下,我這個是泡好的2、...
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菠蘿炒雞柳怎麼做-菠蘿炒雞柳的做法
  • 菠蘿炒雞柳怎麼做-菠蘿炒雞柳的做法

  • “有菠蘿的香氣...酸酸甜甜的味道...色、香、味俱全...營養又健康...”食材明細主料菠蘿(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒雞柳的做法步驟1、將雞柳洗淨,切成約1釐米寬的條狀,放入碗...
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牛柳炒酸蘿蔔條怎麼做-牛柳炒酸蘿蔔條的做法
  • 牛柳炒酸蘿蔔條怎麼做-牛柳炒酸蘿蔔條的做法

  • “非常下飯的小炒。”食材明細主料牛排(兩塊)酸蘿蔔(適量)輔料蒜末(少許)小米辣(少許)薑末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒酸蘿蔔條的做法步驟1、準備:牛排兩塊。2、改刀切條。3、酸蘿蔔條,泡小米辣。4、熱鍋不放油先將酸蘿蔔條炒...
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菠蘿雞柳怎麼做-菠蘿雞柳的做法
  • 菠蘿雞柳怎麼做-菠蘿雞柳的做法

  • “減肥是女人一生的話題,尤其是在夏天,那正是露胳膊露美腿的季節,最流行的超短裙超短褲將你的身材完美的展露。要保持身材,那飲食就離不開清淡健康,少油少鹽。廣東的女孩不僅骨架小,更是身無半兩肉。想必離不開他們的飲食習慣。我們在廣州的這些年,也越來越適應廣東飲食,清淡,健康...
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青椒胡蘿蔔炒牛柳怎麼做-青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒牛柳怎麼做-青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法

  • “新的一年祝大家牛氣沖天。”食材明細主料牛排(一片)青椒(一個)胡蘿蔔(一個(小號))輔料料酒(兩勺)黑胡椒粉(少許)黑胡椒醬(一勺)食用油(適量)生抽(一小勺)蠔油(一勺)雞精(半匙)鹽(少許)葱花(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法步驟1、將牛排化凍,改刀切成細條,將青椒胡蘿...
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菠蘿炒牛肉怎麼做-菠蘿炒牛肉的做法
  • 菠蘿炒牛肉怎麼做-菠蘿炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)菠蘿(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿炒牛肉的做法步驟1、準備食材:牛肉(用高壓鍋加煮20分鐘,晾涼切片),菠蘿肉(用鹽水泡十分鐘),蒜頭。2、蒜頭用花生油炒香。3、牛肉入鍋翻炒一下,加鹽調味。4、菠蘿入鍋一起翻炒一下,加少量水燜煮...
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菠蘿牛奶麪包怎麼做-菠蘿牛奶麪包的做法
  • 菠蘿牛奶麪包怎麼做-菠蘿牛奶麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)奶粉(30克)牛奶(120克)雞蛋(1個)糖(20克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(30克)輔料酥鬆粒(適量)蛋液(適量)菠蘿(適量)白糖(適量)麥芽糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿牛奶麪包的做法步驟1、把除黃油外的原料放入麪包機攪拌20分鐘。2、加入黃油,再攪拌20分鐘,攪成可拉出...
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菠蘿朗母牛角包 菠蘿朗母牛角包怎麼做-菠蘿朗母牛角包的做法 酸酸甜甜的
  • 菠蘿朗母牛角包 菠蘿朗母牛角包怎麼做-菠蘿朗母牛角包的做法 酸酸甜甜的

  • “買了個大菠蘿。哪耐得住這寂寞,當然要做點什麼點心才好。用着家裏現成的材料,做了這個牛角包。菠蘿真是甜得像糖,配着檸檬和椰子的味道,酸酸甜甜,又非常濃重。異域風情一下就上來了。麪包部分自然得外脆裏軟,散着黃油的香。是喜歡趁着熱吃,還是放涼了再嘗?都好。”食材明細主料...
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番茄菠蘿炒雞柳怎麼做-番茄菠蘿炒雞柳的做法
  • 番茄菠蘿炒雞柳怎麼做-番茄菠蘿炒雞柳的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)菠蘿(適量)雞柳(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄菠蘿炒雞柳的做法步驟1、雞柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄欖油醃約二十分鐘備用。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油放入醃好的雞柳大火炒。3、炒至變色後倒入少許生抽白糖調味。4、加入番茄一起炒。...
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菠蘿飯的做法 菠蘿菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 菠蘿菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “菠蘿的季節,光把菠蘿當水果吃怎麼夠呢。把它加進每天都要吃的白飯裏面就能簡單做出新的美味噢!”食材明細主料菠蘿(2個)白飯(1大碗)胡蘿蔔(半根)豌豆(半碗)雞蛋(2顆)瘦肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿飯的做法步驟1、如圖,準備好...
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牛肉炒菠蘿怎麼做-牛肉炒菠蘿的做法
  • 牛肉炒菠蘿怎麼做-牛肉炒菠蘿的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)菠蘿(250g)圓椒(1個)洋葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)醃牛肉調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉炒菠蘿的做法步驟1、菠蘿入菜特別好吃。2、牛肉用調料醃製15分鐘,菠蘿、圓椒、洋葱切塊。3、起鍋熱油,放菠蘿、圓椒...
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彩椒菠蘿牛肉的做法 四季餐桌|彩椒菠蘿牛肉 彩椒菠蘿牛肉怎麼做
  • 彩椒菠蘿牛肉的做法 四季餐桌|彩椒菠蘿牛肉 彩椒菠蘿牛肉怎麼做

  • “色香味俱全家常菜,簡單易學!”食材明細主料牛肉(250g)菠蘿(1個)青椒(半個)黃椒(半個)輔料食鹽(適量)油(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)蠔油(適量)山楂幹(25g)生粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒菠蘿牛肉的做法步驟1、浸泡山楂幹2、牛肉切片,倒入適量料酒、油、生粉和鹽拌勻,醃製20分...
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鐵板菠蘿牛扒怎麼做-鐵板菠蘿牛扒的做法
  • 鐵板菠蘿牛扒怎麼做-鐵板菠蘿牛扒的做法

  • 食材明細主料牛肉(350克)菠蘿(1/3個)洋葱(1/4個)薑片(6片)青紅辣椒(各半個)輔料蛋青(1個)雞蛋(1個)配料生抽(適量)小蘇打(一點點)番茄醬(2勺子)楊梅酒(適量)葱香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀,厚度約2CM。並用刀背拍斷肉筋。2、牛肉加一個蛋青,生抽,小蘇打...
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菠蘿番茄炒牛肉怎麼做-菠蘿番茄炒牛肉的做法
  • 菠蘿番茄炒牛肉怎麼做-菠蘿番茄炒牛肉的做法

  • “我和LG兩人都挺喜歡吃菠蘿,不過這裏的菠蘿都挺大的,一個可分幾次吃,所以一半當水果一半用來炒菜,在廣東有就一道菜是菠蘿炒牛肉。我炒這道菠蘿牛肉還加上番茄以及番茄醬,味道更加鮮美。”食材明細主料牛肉(200克)輔料菠蘿(適量)葱段(適量)薑片(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡...
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菠蘿炒牛柳怎麼做-菠蘿炒牛柳的做法
  • 菠蘿炒牛柳怎麼做-菠蘿炒牛柳的做法

  • 食材明細主料菠蘿(適量)牛柳(適量)洋葱(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿炒牛柳的做法步驟1、牛柳切薄片之後用少許生粉、生抽、白糖醃片刻備用。2、鍋燒熱倒入適量橄欖油爆香洋葱,盛出。3、再倒入少許橄欖油倒入醃好的牛柳翻炒。4、加入少許鹽、蠔油、白糖炒均勻。5...
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牛肉菠蘿披薩怎麼做-牛肉菠蘿披薩的做法
  • 牛肉菠蘿披薩怎麼做-牛肉菠蘿披薩的做法

  • 食材明細主料菠蘿(小半個)洋葱(適量)青椒(適量)泡打粉(6克)高筋麪粉(200克)牛肉(100)紅椒(適量)輔料黃油(10克)生抽(適量)馬拉蘇里奶酪(200克)蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(1克)糖(30克)黑糊椒粉(一小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉菠蘿披薩的做法步驟1、面和好,醒好,做成形用小牙籤扎小洞。2、塗...
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家常菠蘿蜜炒肉柳如何做簡單又好吃
  • 家常菠蘿蜜炒肉柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿蜜:半斤瘦肉:3兩輔料薑絲:少許春菜葉:3片具體步驟1.瘦肉洗淨,切成肉柳或者厚的肉片,用少量地瓜粉、鹽、胡椒粉、料酒、生抽醃5分鐘。2.菠蘿蜜去核後,切成3瓣,備用。3.春菜葉洗淨後襬在盤子上。4.油鍋燒熱...
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牛奶菠蘿冰怎麼做-牛奶菠蘿冰的做法
  • 牛奶菠蘿冰怎麼做-牛奶菠蘿冰的做法

  • “💚💚❤️💚”食材明細主料牛奶冰淇淋(適量)輔料奶酪(適量)草莓(適量)草莓果醬(適量)抹茶冰淇淋(適量)原味(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛奶菠蘿冰的做法步驟1、首先準備一個大的空碗,然後把牛奶冰淇淋放在大碗當中,然後把它放進冰箱再稍微冷凍一個小時左右2、然後再把裝有冰淇淋的...
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菠蘿蜜牛柳怎麼做-菠蘿蜜牛柳的做法
  • 菠蘿蜜牛柳怎麼做-菠蘿蜜牛柳的做法

  • “菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達5—20kg,最重的甚至超過50kg。果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,用它來做菜風味也很獨特哦。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組...
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九層塔菠蘿炒牛肉怎麼做-九層塔菠蘿炒牛肉的做法
  • 九層塔菠蘿炒牛肉怎麼做-九層塔菠蘿炒牛肉的做法

  • “這次回來發現院子裏種的九層塔生長極為茂盛,開心之極。做菜的時候都在考慮要不要放些九層塔,很喜歡它的香味。”食材明細主料牛肉(200克)輔料九層塔(適量)菠蘿(適量)姜(適量)葱(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)九層塔菠蘿炒牛...
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牛肉菠蘿粒炒飯怎麼做-牛肉菠蘿粒炒飯的做法
  • 牛肉菠蘿粒炒飯怎麼做-牛肉菠蘿粒炒飯的做法

  • “如此搭配的炒飯在酒樓是很普通的,但自己在家裏炒還是第一次。此次是為了團體聚會,所以預備的食材量相對來説比較多一些,因為,也特別感覺不是那麼好掌控。炒出來的效果不是太理想,當然也還算可以吧。”食材明細主料剩米飯(1大碗)牛肉粒(700克)輔料菠蘿(適量)洋葱(少許)蒜(適量)葱(少許)喜...
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