火龍果煎餃怎麼做-火龍果煎餃的做法

“美麗的紅肉火龍果，營養豐富，好吃不如餃子，顏值高的餃子自己動手做，其實也不難，同大家分享。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果煎餃的做法步驟

• 1、紅肉火龍果半個

• 2、挖肉放入攪拌機打汁30秒

• 3、加入適量的麪粉和成麪糰，醒發1小時以上

• 4、適量的豬肉剁成末

• 5、放胡椒粉，香油，蠔油拌均醃製15分鐘

• 6、韭菜洗淨切碎

• 7、把韭菜放入肉末中加少許香油拌勻備用

• 8、醒好的麪糰再次揉成長條

• 9、分成小粉團擀成適當的餃子皮(我擀不好)

• 10、放入餡料包成自己喜歡的形狀即可

• 11、熱鍋放油五成熱時放入餃子煎至底部定形

• 12、加入淹至餃子一半的水

• 13、蓋蓋中小火燜煮至水份幹

• 14、8分鐘左右打開蓋，水份已幹，有油在煎，底部已金黃，完成了

• 15、上碟，是不是很驚豔啊

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。