怎麼挑選糙米

看表面，聞味道，看手感。

1、優質糙米有光澤，米粒大小均勻。

2、優質糙米的口感具有大米的風味，但與大米比較不易黴變。

3、優質糙米不油膩，不粉狀，也不易碎。糙米是一種綠色粗糧食品，由大米去殼得到，口感比大米差。

4、種植糙米時，應種植秧苗，秧苗應直接插入稻田，間距控制在五釐米左右。