紅燒香菇帶魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
醬油 :適量
主料
帶魚 :適量香菇 :適量
輔料
葱 :適量姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
醬油 :適量
1. 帶魚瀝乾抹少許麪粉,香菇洗淨切花
2. 用生薑抹鍋底之後,待油燒熱放入帶魚,等一面煎至酥黃再翻面
3. 將煎好的帶魚盛出瀝乾油,用剩下的油煎香菇,香菇煎至8分熟放入帶魚,再陸續加入料酒、醬油、白糖,並放少量清水,煮3-5分鐘收汁即可出鍋
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