鮮香美味紅燒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：500

輔料

味極鮮醬油 ：適量
白糖 ：適量
十三香 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
乾紅椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
醋 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.帶魚洗淨控水

2.輔料切好備用

3.條一碗料汁，【鹽，糖，雞精，十三香，味極鮮，醋】，拌勻

4.鍋裏熱油下帶魚煎

5.煎好裝盤

6.鍋裏放油下輔料爆香

7.放帶魚

8.放料汁

9.加水燉大概15分鐘左右

10.湯汁收幹即可出鍋

烹飪技巧

煎魚時有一定要大火冒青煙後下魚否則會粘鍋