簡單美味的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜 :適量
辣椒 :1個
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
糖 :適量
主料
帶魚段 :500輔料
葱 :適量姜 :適量
辣椒 :1個
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
糖 :適量
1.將帶魚段洗乾淨,沾上面粉
2.炒鍋燒熱,倒入適量的油,燒熱後將帶魚放入煎成兩面金黃
3.加入糖、醋、料酒、大料、辣椒等調味料,並加入適量的水,開大火燉
4.大約20分鐘左右加入鹽調味
5.待湯汁收稠,即可出鍋
煎魚的前,鍋要燒熱,才下魚,小火慢慢煎至一面金黃脆皮然後再翻到另外一面煎,帶魚才不會脱皮。
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