當前位置:味味甜 >

關於黃冰糖蒸楊梅的餐飲百科

黃冰糖蒸楊梅怎麼做-黃冰糖蒸楊梅的做法
  • 黃冰糖蒸楊梅怎麼做-黃冰糖蒸楊梅的做法

  • 食材明細主料楊梅(適量)輔料黃冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃冰糖蒸楊梅的做法步驟1、用淡鹽水將楊梅泡20分鐘;2、沖洗乾淨,控水;3、放入帶蓋的碗裏;4、放入黃冰糖,蓋上碗蓋,蒸出香味即可。5、出鍋開動嘍。喜吃冷食的可冷藏,估計沒法等哈。...
  • 5074
冰鎮楊梅糖水怎麼做-冰鎮楊梅糖水的做法
  • 冰鎮楊梅糖水怎麼做-冰鎮楊梅糖水的做法

  • “酸酸甜甜,豔麗冰爽。”食材明細主料楊梅(一盒)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮楊梅糖水的做法步驟1、楊梅一盒。2、鹽水浸洗10分鐘。3、冰糖適量。4、純淨水適量,楊梅和冰糖一起放入,中火煮15分鐘。5、煮好的楊梅糖水放涼,倒容器中冷藏。6、成品。7、成品...
  • 14679
泡楊梅酒用老冰糖還是白冰糖好
  • 泡楊梅酒用老冰糖還是白冰糖好

  • 都可以。製作楊梅泡酒使用的冰糖,既可以使用老冰糖,也可以使用白冰糖。製作楊梅酒使用的冰糖,也可以根據口味酌情添加。楊梅泡酒是楊梅常見的吃法,製作的食材包括楊梅、白酒、冰糖。製作楊梅泡酒使用的楊梅,需要選擇成熟度比較高的,泡出來的楊梅酒口感會更好。...
  • 16910
冰鎮糖水楊梅怎麼做-冰鎮糖水楊梅的做法
  • 冰鎮糖水楊梅怎麼做-冰鎮糖水楊梅的做法

  • 食材明細主料楊梅(適量)輔料黃冰糖(一塊)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮糖水楊梅的做法步驟1、楊梅用淡鹽水浸泡,反覆清洗乾淨,瀝乾水分備用2、小奶鍋裏放入一塊冰糖和一大碗水,大火燒開3、改小火熬化冰糖4、放入楊梅,小火熬十分鐘左右關火涼透5、涼透後裝入器皿,放入冰箱...
  • 30547
楊梅酒泡完加冰糖嗎
  • 楊梅酒泡完加冰糖嗎

  • 不是。在楊梅酒浸泡的過程中就要加入冰糖,在泡完之後再加就無法體現冰糖的價值了。冰糖在泡楊梅酒的過程中起到了發酵的作用,需要在蜜蜂保存之前就加入適量的冰糖。若喜甜,則可多加一些,若不貪甜,則可少加一些。具體添加冰糖的量由本人酌情增減。...
  • 31006
泡楊梅酒可以冰糖嗎
  • 泡楊梅酒可以冰糖嗎

  • 可以。製作楊梅泡酒時,沒有冰糖也可以用白糖代替。楊梅酒是常見的果酒,製作的主要食材包括楊梅、白酒、冰糖。喜歡喝口感偏甜的楊梅酒,可以酌情增加冰糖或白糖的使用量。製作楊梅酒使用的楊梅,需要放在淡鹽水中浸泡,再用清水反覆沖洗,這樣可以將楊梅清洗的更加乾淨。...
  • 28603
冰糖楊梅汁怎麼做-冰糖楊梅汁的做法
  • 冰糖楊梅汁怎麼做-冰糖楊梅汁的做法

  • “又到了炎熱的夏季,楊梅汁可是不能錯過哦!酸酸甜甜,“解暑神器”!”食材明細主料東魁楊梅(少許)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖楊梅汁的做法步驟1、新鮮楊梅用清水加白醋浸泡十分鐘後,換水再次浸泡十分鐘,最後沖水幾分鐘,沖洗乾淨,瀝乾水分。2、楊梅加入適量清...
  • 23085
冰糖楊梅苦瓜怎麼做-冰糖楊梅苦瓜的做法
  • 冰糖楊梅苦瓜怎麼做-冰糖楊梅苦瓜的做法

  • 食材明細主料楊梅(4斤)苦瓜(4斤)輔料冰糖(兩斤半)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖楊梅苦瓜的做法步驟1、我買了四斤楊梅四斤苦瓜2、苦瓜和楊梅洗趕緊晾乾,苦瓜改刀切小3、炒鍋先下楊梅,注意,一滴水都不用加,加3克鹽,小火難熬,梅汁慢慢就出來了4、十五分鐘就出很多梅汁了5、下...
  • 10690
楊梅泡酒放冰糖可以嗎
  • 楊梅泡酒放冰糖可以嗎

  • 可以。使用冰糖製作楊梅泡酒時,楊梅和冰糖的比例為5:1即可。喜歡喝口感偏甜的楊梅酒,也可以酌情增加冰糖的使用量。製作楊梅泡酒,使用的冰糖,也可以用白糖代替。製作楊梅泡酒使用的楊梅,需要選擇成熟度比較好,質地新鮮的楊梅,做出來的楊梅酒口感會更好。...
  • 26147
糖水楊梅的做法 糖水楊梅和楊梅吸吸凍 糖水楊梅怎麼做
  • 糖水楊梅的做法 糖水楊梅和楊梅吸吸凍 糖水楊梅怎麼做

  • “自己摘的楊梅,唉技術不行呀,摘下來的楊梅沒有市面上賣的那麼紅,甜度也不夠呀,不吃的話放到第二天就不好了,索性做成糖水楊梅,酸酸甜甜的,放進冰箱冰一會兒,夏天吃也不錯的。”食材明細主料楊梅(適量)輔料QQ糖(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水楊梅的做法步驟1、...
  • 21082
十斤楊梅酒放多少冰糖
  • 十斤楊梅酒放多少冰糖

  • 0.8~1斤冰糖。楊梅本身的含糖量較高,一般一斤的梅用一斤的酒,放太甜也會影響楊梅酒的口感。楊梅選果肉大果核小的,這樣的楊梅果汁多,選深紅色的楊梅較甜。做楊梅酒,需要去除楊梅果的枝梗。楊梅酒可以密封保存和冷藏保存,這樣楊梅酒的口感更加美味。...
  • 31017
楊梅放冰糖可以做酒嗎
  • 楊梅放冰糖可以做酒嗎

  • 可以。把新鮮楊梅摘除枝葉,清洗後放入罐中,倒入白糖,白糖的量根據個人口味即可。建議一層白糖一層楊梅地添加,口感更佳。倒入白酒直至淹沒楊梅,避光保存,室温下放置15至20天即可。泡酒時間不能太久,最久一個月左右。泡太長時間楊梅會失去味道。...
  • 20926
冰糖楊梅湯怎麼做-冰糖楊梅湯的做法
  • 冰糖楊梅湯怎麼做-冰糖楊梅湯的做法

  • “城中近兩日已是三十五度的高温,行於太陽下,真真是天地為爐、陰陽為炭。熱得人心煩意燥,迷迷糊糊地不是丟了東西就是忘了東西,只盼着快快入夜,才覺清涼。本想做酸梅湯來喝,可是過程繁瑣了些有點懶得動,剛巧母上買了些楊梅,因為太酸了不適合直接吃,於是就燉了鍋冰糖楊梅湯。這個制...
  • 22897
冰糖楊梅荔枝水怎麼做-冰糖楊梅荔枝水的做法
  • 冰糖楊梅荔枝水怎麼做-冰糖楊梅荔枝水的做法

  • 食材明細主料楊梅(250g)荔枝(250g)輔料農夫山泉(適量)調料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)冰糖楊梅荔枝水的做法步驟1、食材,楊梅,荔枝,冰糖。2、楊梅洗淨用鹽水浸泡10分鐘(楊梅沒有網上説的那麼可怕,我用鹽水浸泡後,一個小蟲子都沒有)。3、荔枝去殼。4、把食材放入奶鍋中,加...
  • 31174
10斤楊梅酒用多少冰糖
  • 10斤楊梅酒用多少冰糖

  • 1-2斤冰糖。泡10斤楊梅酒一般需要4斤楊梅,五斤白酒,還有1-2斤冰糖,冰糖的多少是看個人口味,泡楊梅酒,45度的白酒最佳,若度數太高可以選擇35度以上的。楊梅需要挑選個頭大,顏色深紅色,熟一點的楊梅。製作楊梅酒浸泡一個月左右即可,不宜太長。...
  • 24136
楊梅酒泡多久加冰糖
  • 楊梅酒泡多久加冰糖

  • 一週左右。楊梅酒一種受眾比較廣泛的果酒,口感好的楊梅酒泡製過程有着較為嚴格的程序和步驟,首先需要在清水中加入適量的鹽和小蘇打對楊梅進行浸泡清洗,大概浸泡半個小時,清除楊梅里面殘存蟲卵和灰塵;清洗完的楊梅待其晾乾後放入乾淨的容器中,再將白酒也一併倒入其中,一般選擇清...
  • 19841
桂花冰糖楊梅湯怎麼做-桂花冰糖楊梅湯的做法
  • 桂花冰糖楊梅湯怎麼做-桂花冰糖楊梅湯的做法

  • “楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚,1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉,説明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。...
  • 30653
楊梅泡酒需要加冰糖嗎
  • 楊梅泡酒需要加冰糖嗎

  • 需要。製作楊梅泡酒時,楊梅和冰糖的比例為5:1即可。喜歡喝口感較酸的楊梅酒,也可以酌情減少冰糖的使用量。楊梅泡酒是常見的飲品,製作的食材包括楊梅、白酒、冰糖。製作楊梅泡酒使用的楊梅,需要選擇新鮮、完整,以及成熟度比較好的楊梅,以免泡出的酒有酸澀味。...
  • 24201
泡楊梅酒為什麼用冰糖
  • 泡楊梅酒為什麼用冰糖

  • 可以使楊梅酒的味道和口感變得更好。製作楊梅酒時,冰糖和楊梅的比例為1:5即可。喜歡喝口感偏甜的楊梅酒,也可以酌情增加冰糖的使用量。製作楊梅酒使用的冰糖,也可以用白糖代替。製作楊梅酒使用的楊梅,需要選擇成熟度比較高的,做出來的楊梅酒口感會更好。...
  • 8290
楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做
  • 楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做

  • “楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的,沒想到味道令人驚豔極了。米酒獨有的特殊甜味與楊梅的酸爽搭配...
  • 10508
冰糖楊梅怎麼做-冰糖楊梅的做法
  • 冰糖楊梅怎麼做-冰糖楊梅的做法

  • 食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料礦泉水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖楊梅的做法步驟1、楊梅洗淨放入冰糖。2、放入適量礦泉水。3、放入微波爐中加熱2分鐘即可。4、裝盤。...
  • 9503
做五斤楊梅酒應該放多少楊梅和冰糖
  • 做五斤楊梅酒應該放多少楊梅和冰糖

  • 5斤楊梅,1斤半冰糖。楊梅在製作楊梅酒前楊梅要用食用鹽浸泡清洗,這樣能清洗掉楊梅的雜質,清洗乾淨的楊梅要瀝乾水分備用。瀝乾水分的楊梅放在玻璃罐子裏,再倒入白酒和冰糖,密封好放至15~20天,楊梅酒就製作完成,製作好的楊梅酒酸酸甜甜,喝起來比較美味。...
  • 27737
楊梅酒為什麼放冰糖
  • 楊梅酒為什麼放冰糖

  • 冰糖可以增加楊梅酒的甜度,從而提升楊梅酒的口感。楊梅酒是常見的果酒,製作的原料為楊梅、白酒、冰糖。製作楊梅酒使用的楊梅和冰糖的比例為5:1即可。喜歡喝口感偏甜的楊梅酒,也可以酌情增加冰糖的使用量。製作楊梅酒使用的楊梅,需要選擇成熟度比較高的,做出來的楊梅酒口感會...
  • 30133
楊梅泡酒放冰糖嗎
  • 楊梅泡酒放冰糖嗎

  • 需要放。楊梅本身是有着一定的酸味的,放入適量冰糖後可以讓做好的楊梅酒不至於有太酸的味道。當用楊梅泡酒後要把楊梅泡的酒放到陰涼的地方,避免出現被陽光直射的狀況。楊梅除了用來做楊梅泡酒之外也是可以把楊梅直接進行食用。...
  • 11358
楊梅燒酒能放冰糖嗎
  • 楊梅燒酒能放冰糖嗎

  • 能。製作楊梅燒酒使用的冰糖,比例在1:2即可。喜歡和口感偏甜的楊梅燒酒,也可以酌情添加冰糖的使用量。楊梅燒酒一般指燒酒楊梅,製作的主要食材為楊梅、白酒。清洗楊梅時,需要將楊梅放在清水中,添加食用鹽,攪拌後浸泡10-15分鐘,再用清水反覆沖洗。...
  • 8808
專題