![酸辣椒燒東坡肉怎麼做-酸辣椒燒東坡肉的做法]( "酸辣椒燒東坡肉怎麼做-酸辣椒燒東坡肉的做法")
- 食材明細主料酸辣椒（適量）東坡肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣椒燒東坡肉的做法步驟1、東坡肉，酸辣椒。2、東坡肉切片，酸辣椒少許切碎，切點蒜提香。3、燒油放進東坡肉炒勻，。4、淋上醬油煸炒一分鐘。5、倒進酸辣椒炒...
- 32404
![正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做]( "正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做")
- “非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包）輔料粉（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗酸辣粉的做法步驟1、煮3-5分鐘2、撈起...
- 30115
![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
- 28815
![來看最正宗的酸辣椒的醃製方法！-不想吃飯沒食慾，來一根酸辣椒，]( "來看最正宗的酸辣椒的醃製方法！-不想吃飯沒食慾，來一根酸辣椒，")
- 夏天天氣太熱不想吃飯，胃口失蹤，一根酸辣椒解決你的味蕾問題。冬天大魚大肉吃太多，對什麼都沒有胃口了?快來一根酸辣椒提升一下自己的食慾。酸酸辣辣，咬上一口再加上一碗麪，整個就會食慾大開。不過這種好吃的辣椒不僅僅存在於外賣裏面，酸辣椒的醃製方法來看一下。不想吃飯沒食...
- 26999
![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
- 25987
![雙椒東坡肉怎麼做-雙椒東坡肉的做法]( "雙椒東坡肉怎麼做-雙椒東坡肉的做法")
- “材：東坡肉1塊，青辣椒，紅辣椒，薑絲、調料：鹽，油，味精，糖，方法：1、東坡肉切塊，青紅辣椒切絲，姜切絲。2、鍋裏放油倒進切好的東坡肉翻炒，3、再加點糖翻炒，4、倒進切好的青紅辣椒和薑絲加鹽翻炒，5、再混炒，等辣椒炒熟時，6、調入味精即成。”食材明細主料東坡肉（1塊）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜...
- 24651
![東坡肉的做法 ～東坡肉 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的做法 ～東坡肉 東坡肉怎麼做")
- ““東坡肉”是浙江名菜，提起“東坡肉”有好多版本。“東坡肉”起先是蘇東坡在黃州製作的，但此菜當時並無名稱。以其名字命名為“東坡肉”，是他到杭州做太守的時候。當時西湖已被葑草淹沒了一大半，他上任後組織民工剷除葑草，疏通湖巷，使西湖重新恢復了原貌，杭州老百姓聽説他愛吃...
- 28481
![油辣東坡肉怎麼做-油辣東坡肉的做法]( "油辣東坡肉怎麼做-油辣東坡肉的做法")
- 食材明細主料東坡肉（適量）輔料辣椒粉（適量）蠔油（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油辣東坡肉的做法步驟1、備東坡肉。2、切片。3、備辣椒粉。4、油燒熱下入東坡肉，扁出油。5、撒上辣椒粉。6、炒勻。7、關火，淋上蠔油，撒上十三香，家裏有香葱撒些葱末炒勻裝盤。8、炒...
- 13943
![鹹辣東坡肉怎麼做-鹹辣東坡肉的做法]( "鹹辣東坡肉怎麼做-鹹辣東坡肉的做法")
- 食材明細主料東坡肉（適量）酸辣椒（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹辣東坡肉的做法步驟1、東坡肉一塊，酸辣椒少許。2、東坡肉切片，酸辣椒切碎。3、如果東坡肉不夠鹹可適當用鹽，生抽調味後碼碗底。4、再碼上切好的酸辣椒。5、放進蒸鍋隔水蒸，。6、蒸三十分鐘以上，喜歡吃更軟...
- 11574
![東坡肉的做法 【杭州】東坡肉 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的做法 【杭州】東坡肉 東坡肉怎麼做")
- ““東坡肉”是以蘇東坡的名字命名的菜餚。蘇東坡是我國北宋時期的著名詩人，他對詩文、書法有很深的造詣，對烹調菜餚亦很有研究。他自己會烹製菜餚，並十分擅長燒肉，在他的許多名詩中都有關於飲食方面的內容，如《食豬肉》、《老饕賦》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等詩...
- 32573
![東坡肉燒冬筍怎麼做-東坡肉燒冬筍的做法]( "東坡肉燒冬筍怎麼做-東坡肉燒冬筍的做法")
- “這個小筍蛋還是去年買的，今年已經要買新的啦，這個還沒有吃完，於是就趕緊的泡發吃掉它。筍蛋是冬筍裏面品質最好的筍了，個頭好小，泡發後也沒有超出我的手掌，非常的嫩哦。剛好做的東坡肉比較多，就用東坡肉來燒冬筍，筍吸收了肉的香味，非常的好吃。”食材明細主料水發冬筍（300g）東坡肉...
- 21223
![東坡肉的做法 東坡肉（非正宗版） 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的做法 東坡肉（非正宗版） 東坡肉怎麼做")
- “東坡肉色、香、味俱佳，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是製作這道菜的訣竅。今天咱也做着解解饞，不是很正宗哦。”食材明細主料豬五花肉（800克）輔料姜（100克）大葱（80克）香葱（50克）醬油（25克）黃酒（300ml）冰糖（45克）鹽（適量）八角（3枚）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）東坡肉的做法步驟1、準備五...
- 28856
![正宗東坡肉是哪裏的特產]( "正宗東坡肉是哪裏的特產")
- 眉山和江南地區。東坡肉是梅沙和江南地區的傳統名菜，東坡肉是用半肥半瘦的豬肉製作而成的，有着香糯而不膩，薄皮嫩肉的特點。東坡肉是用生薑，大蒜，葱段冰糖，料酒，醬油等調料燜煮而成的，燜煮東坡肉的時候要先用大火燜煮兩個小時再轉用中小火燜煮。...
- 9719
![東坡肉的做法 父女倆的最愛...東坡肉 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的做法 父女倆的最愛...東坡肉 東坡肉怎麼做")
- “我從不吃肥肉，每次吃有肥肉的菜都挑給老公和女兒，他們父女倆都愛吃肥肉，尤其東坡肉和紅燒肉。每次做他倆都能吃光，而我也就挑揀瘦肉部分吃，但我更喜歡用湯汁拌米吃。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）黃酒（半瓶）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）數...
- 25895
![正宗醃辣椒的做法]( "正宗醃辣椒的做法")
- 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒，既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
- 9983
![丸子燒東坡肉怎麼做-丸子燒東坡肉的做法]( "丸子燒東坡肉怎麼做-丸子燒東坡肉的做法")
- 食材明細主料丸子（適量）東坡肉（適量）輔料辣椒（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）味蠔鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子燒東坡肉的做法步驟1、蒸熟的丸子，烤好的東坡肉，。2、切點紅辣椒，芹菜。3、不粘鍋燒油，下入辣椒炒香。4、再放進烤的東坡肉炒勻，。5、再放進丸子，...
- 12891
![學會這樣做的東坡肉最好吃-東坡肉怎麼做最正宗]( "學會這樣做的東坡肉最好吃-東坡肉怎麼做最正宗")
- 東坡肉事由大文豪蘇東坡發明的一道菜譜，用的食材是我們平常吃的最普通的豬肉，東坡肉得肉口感肥而不膩。很多人説每個人做的東坡肉得味道都不一樣，那麼怎麼做的東坡肉才是最正宗的呢。今天小編來給大家介紹一種最正宗的東坡肉的做法。一、杭州東坡肉簡介：這是一道傳統名菜，那麼...
- 20692
![東坡肉的做法 【浙菜】--東坡肉 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的做法 【浙菜】--東坡肉 東坡肉怎麼做")
- “所屬菜系[1]浙菜東坡肉東坡肉色、香、味俱佳，深受人們喜愛。東坡肉，杭州名菜，用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味。薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。相傳為北宋詩人蘇東坡（四川眉山人）所...
- 18664
![紅燒肉東坡肉怎麼做-紅燒肉東坡肉的做法]( "紅燒肉東坡肉怎麼做-紅燒肉東坡肉的做法")
- “東坡肉的來歷：據説蘇東坡在杭州做刺史的時候，西湖治理的很好。過年時，百姓給他送肉，他命人將肉燒得紅紅的，分發給民工們，大家更高興，老的笑，小的跳，人人都有誇蘇東坡是個賢明的父母官，把他送來的豬肉叫做東坡肉。”食材明細主料五花肉（1kg）輔料黃冰糖（適量）啤酒（1瓶）葱（250g）老薑（一塊）生抽...
- 32741
![東坡肉的做法 【浙菜】東坡肉 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的做法 【浙菜】東坡肉 東坡肉怎麼做")
- “東坡肉，浙菜裏的著名菜品。關於東坡肉的傳説，有很多很多，大家可以百度裏查查。我聽的最多的，就是蘇東坡疏通西湖後，老百姓感激他，送了很多豬肉和黃酒給他，蘇東坡覺得應該和百姓分享，就指點家人做紅燒肉給百姓送去。他的家人在燒製時，把“連酒一起送”領會成“連酒一起燒”結果燒...
- 21811
![香辣東坡肉怎麼做-香辣東坡肉的做法]( "香辣東坡肉怎麼做-香辣東坡肉的做法")
- “食材：東坡肉1大塊，青紅辣椒數個，調料：鹽，調和油，生抽，味精，過程：1、東坡肉切片，2、雙椒切圈。3、鍋裏倒進調和油燒熱，下入切好的雙椒翻炒，4、加入精鹽炒至辣椒半生熟，5、倒進切好的肉片翻炒均勻，6、調入生抽和糖炒勻。7、調入味精即成。加了糖，不加味精也行。”食材明細主料東坡肉（1大...
- 12246
![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
![酸辣椒蒸東坡肉怎麼做-酸辣椒蒸東坡肉的做法]( "酸辣椒蒸東坡肉怎麼做-酸辣椒蒸東坡肉的做法")
- 食材明細主料東坡肉（適量）酸辣椒（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣椒蒸東坡肉的做法步驟1、酸辣椒，東坡肉，鹹豆瓣醬。2、東坡肉切片，酸辣椒切成兩半。3、東坡肉切片碼碗底。4、再碼上酸辣椒。5、再碼上東坡肉。6、再碼上酸辣椒。7、鹹豆瓣醬少許。8、...
- 17587
![正宗東坡肉如何做簡單又好吃]( "正宗東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘東坡肉是以唐朝詩人蘇東坡的名字來命名的。這道菜味道十分的特別，雖然看起來比較肥，但是吃起來並不膩，甚至可以説是入口即化，很多人都愛吃。主料料酒：300ml五花肉：600g姜：適量葱：適量輔料醬油：80g白糖：30g具體步驟1...
- 9553
![東坡肉的做法 【浙菜】：東坡肉 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的做法 【浙菜】：東坡肉 東坡肉怎麼做")
- “我國宋代大文學家蘇試，因為寫詩得罪了朝廷而被降職，下派到湖北黃州，到了黃州後，他自稱為“東坡居士”。“居士”是對那些住在家裏的佛教徒的稱呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制，所以自稱“東坡居士”的蘇軾雖然看破紅塵進入佛門，但肉還是可以吃的。當過大官的他，仍愛...
- 12660
味味甜
